Ristorante Lignano's
Grotestraat 35, 6301 CW Valkenburg
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
BROT
Brotplatte
10.90
Broodplankje — mit 2 Brotsorten, Focaccine, Kräuterbutter, Tomaten-Tapenade und Aioli
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
BRUSCHETTA MOZZARELLA
8.50
Bruschetta mit Tomaten-Tapenade und Chorizo, überbacken mit Mozzarella (auch vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PICCOLO CARPACCIO DI MANZO
8.80
Carpaccio mit einer cremigen Balsamico-Pestosauce
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
PICCOLO VITELLO TONATO
8.20
Kalbfleisch mit Thunfisch-Mayo
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SCAMPI AGLIO E OLIO
10.50
6 marinierte Scampi
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
OLIVE MARINATEvegan, vegetarian
5.00
Marinierte Oliven
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tapas
NACHO
8.50
Nacho mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebel und Taco-Fleisch
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
BITTERBALLEN
10.50
10 Stück
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
ZUPPA DI POMODORI
16.00
Italienische Tomatensuppe serviert mit Brot und Focaccine
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
INSALATA MISTAvegetarian
21.50
Salat mit Paprika, Zwiebel, Artischocken und Oliven
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
INSALATA DI BURRATA
9.50
Salat mit Parmaschinken, Burrata und Pesto
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pasta
SPAGHETTI BOLOGNESE LUSSO
17.50
Bolognese mit Tomatenfleischsauce, frischem Gemüse und Chorizo
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 78
TAGLIATELLE SALMONE
21.50
Frischer Lachs mit Spinat-Rahmsauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI CARBONARA
17.80
Geräuchertes Speck mit Knoblauch und frischem Parmesan in einer Rahmsauce
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
LASAGNA PROSCIUTTO
17.50
Hausgemachte Lasagne mit Schinken, Gemüse und Bolognesesauce, überbacken mit Käse
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LASAGNA DI VERDURE FRESCHEvegetarian
17.50
Hausgemachte Lasagne mit frischem Gemüse und Tomatensauce, überbacken mit Käse
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
RAVIOLI AL PESTO E BURRATAvegetarian
19.90
Pesto-Ravioli mit cremiger Burrata, Rucola, Kirschtomaten und Zitronengras
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kinder
PICCOLO SPAGHETTI BOLOGNESE
9.50
Kinderspaghetti mit Bolognese und einem Smiley
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PIZZA BAMBINOvegetarian
9.50
Kinderpizza mit Tomatensauce, Käse und einem Smiley
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate
FRIKANDEL CON PATATINE
9.80
Frikandel mit Pommes und Mayo
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
tapas
PANE
10.80
Brotplatte mit 2 Brotsorten, Focaccine, Kräuterbutter, Tomaten-Tapenade und Aioli.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
SPIEDINI DI SALMONE
8.50
Räucherlachspieße mit einer Sauce aus Crème fraîche, Dill und Zitrone.
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRUSCHETTA MOZZARELLA
7.00
BRUSCHETTA MOZZARELLA (ook vega mogelijk) — Bruschetta mit Tomaten-Tapenade und Chorizo, überbacken mit Mozzarella. (Auch vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GAMBERETTI FRITTI
5.00
Frittierte Scampi mit Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
NACHOS
8.00
NACHOS (ook vega mogelijk) — Nachos mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebel und Taco-Fleisch. (Auch vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Brötchen
ROTOLO DI CARPACCIO
10.00
Brötchen mit Carpaccio, Rucola und Pesto-Sauce.
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ROTOLO CON SALMONE
13.00
Brötchen mit Räucherlachs, sonnengetrockneten Tomaten und Pesto-Sauce.
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
FOCACCIA CON MOZZARELLAvegetarian
9.50
Focaccia mit Mozzarella, Pesto, Tomaten und Rucola.
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAMBURGER ITALIANO
15.20
Burger im italienischen Stil mit Pommes frites.
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Salate
INSALATA BURRATA CON PROSCIUTTO
13.00
Salat mit frischem Burrata und Parmaschinken.
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
INSALATA DI PESCEpescatarian
12.00
Salat mit Thunfisch, Räucherlachs, Zwiebel, Kapern und Crème-fraîche-Sauce.
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
TAGLIATELLE AL SALMONE
20.50
Frischer Lachs mit Spinat-Rahmsauce.
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
SPAGHETTI CON LARDO
17.20
Spaghetti mit Speck, Knoblauch, Zwiebel, Tomaten, Pinienkernen, Champignons, Chili und Parmesan.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza
BORROMEA
13.50
Tomatensauce, Käse, Schinken und Oregano.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALAMI
14.50
Tomatensauce, Käse, Salami und Oregano.
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
HAWAI
14.50
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas und Oregano.
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrate
PEPERONATA
16.00
Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika, Chorizo und Oregano.
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
QUATRO STAGIONI
16.00
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Champignons und Oregano.
Schätzung≈ 950 kcal82 g Kohlenhydrate
TACO
17.00
Tomatensauce, Käse, gewürztes Hackfleisch, Salat und Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
PANCETTA
17.00
Tomatensauce, Käse, Speck, Zwiebel, Pinienkerne, Champignons, Rucola, Kirschtomaten und frischer Parmesan.
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
PARMA
16.50
Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Pinienkerne, Rucola und frischer Parmesan.
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
POLLO
17.00
Tomatensauce, Käse, Pulled Chicken, Zwiebel, Barbecuesauce, Gurke und Salat.
Schätzung≈ 1050 kcal95 g Kohlenhydrate
CALZONE
16.80
Geschlossene Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken, Zwiebel und Oregano.
Schätzung≈ 1150 kcal90 g Kohlenhydrate
DELLA CASA
16.00
Geschlossene Pizza mit Tomatensauce, Käse, Schinken, gewürztem Hackfleisch, Champignons, Paprika, Salat und Knoblauchsauce.
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 39
TONNOpescatarian
15.80
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebel und Kapern.
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrate
FRUTTI DE MAREpescatarian
18.00
Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch.
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
SALCHINIpescatarian
17.80
Tomatensauce, Käse, Räucherlachs, Zucchini und grüne Spargel.
Schätzung≈ 980 kcal84 g Kohlenhydrate
SCAMPIpescatarian
18.50
Tomatensauce, Käse, Spinat, Cherrytomaten, Scampi und ein Peperoni.
Schätzung≈ 940 kcal86 g Kohlenhydrate
MARGARITAvegetarian
11.80
Tomatensauce, Käse und Oregano.
Schätzung≈ 800 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FUNGHIvegetarian
13.50
Tomatensauce, Käse, Champignons und Oregano.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SPINAZIEvegetarian
15.50
Tomatensauce, Käse, Champignons, Spinat, Pinienkerne und Ziegenkäse.
Schätzung≈ 960 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 68
DELL`AMICOvegetarian
16.20
Tomatensauce, Käse, Pesto, Büffelmozzarella, Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten.
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
VEGETARIAvegetarian
16.20
Tomatensauce, Käse, grüner Spargel, Zwiebel, Paprika, Champignons, Artischocken, Kapern und Oliven.
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BURRATAvegetarian
18.50
Crème fraîche, Pesto, Burrata, Zucchini, Rucola, Pistazien und Cherrytomaten.
Schätzung≈ 1100 kcal82 g Kohlenhydrate
Kinder
PICCOLO SPAGHETTI BOLOGNESE
9.00
PICCOLO SPAGHETTI BOLOGNESE (ook vega mogelijk) — Kinderspaghetti mit Bolognesesauce und einem Smiley (auch vegetarisch möglich).
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HAMBURGER CON PATATINE
10.50
Hamburger-Brötchen mit Pommes und Mayo.
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Desserts
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
8.50
HUISGEMAAKTE TIRAMISU — Köstlicher italienischer Klassiker.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
8.50
CHOCOLADEMOUSSE — Hausgemachte Schokoladenmousse mit Schlagsahne.
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 32
COPPA VANIGLIAvegetarian
9.00
Vanilleeis mit Schlagsahne und Wahl aus: Schokosauce, Karamellsauce oder Kirschsauce.
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
COPPA CARAMELLAvegetarian
9.80
Gesalzenes Karamelleis mit Toffeesauce, Walnüssen, Nougat und Schlagsahne.
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
KINDERIJSJEvegetarian
5.50
Mit Smarties und Schlagsahne.
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
COPPA CHOCOLAATvegetarian
10.00
Vanille- und Schokoladeneis mit Schokomousse, Schokoladensauce und Schlagsahne.
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
COPPA FRAGOLAvegetarian
8.50
Vanille- und Erdbeereis mit Kirschsauce, Crumble und Schlagsahne.
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
CAFFE FREDDO CON GELATOvegetarian
6.00
Kaffee mit Vanilleeis, Schlagsahne und Marshmallow, Wahlweise Schokoladen- oder Karamellsauce.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
CAFFE FREDDO CON GELATO ALLA MOKKAvegetarian
6.50
Kaffee mit Mokka-Eis, Schokoladensauce, Schlagsahne und Marshmallow.
Schätzung≈ 440 kcal47 g Kohlenhydrateschwer 31
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- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lignanos.nl/
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