Brazza - Valkenburg, Grotestraat Centrum

Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

steakhouse€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

Brazza Brotbrett

9.50

Brazza broodplank — Brot & Aioli, Knoblauchbutter und Tomaten-Tapenade

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Knoblauchbrot

7.50

Knoflookbrood — Knoblauchbrot

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Datteln

7.00

Dadels — Datteln, Speck und Balsamico

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Olivenvegan

4.00

Olijven — Oliven

Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Mini Ribs

8.00

Kleine Schweinerippchen

Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Überbackene Tortilla Chipsvegetarian

10.00

Gegratineerde Tortilla Chips — Überbackene Tortilla Chips

Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchen Empanada

5.00

Empanada Kip — Empanada Hähnchen - 3 Stück

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Rinderfilet Carpaccio

15.00

Carpaccio Ossenhaas — Carpaccio vom Rind & Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rind Empanada

5.00

Empanada Rund — Empanada Rind - 3 Stück

Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrate

Steak Tartare

16.00

Steak Tartaar — Steak Tartare - 100 Gramm Filet

Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Mais Empanadavegetarian

5.00

Empanada Mais — Empanada Mais - 3 Stück

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Caprese Burratavegetarian

12.00

Caprese Burrata

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spinat Empanadavegetarian

5.00

Empanada Spinazie — Empanada Spinat - 3 Stück

Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Serranoschinken & Melone

12.00

Serranoham & meloen — Serranoschinken und Melone

Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Hähnchen Albondigas

10.00

Albondigas Chicken — Hähnchen-Fleischbällchen in Tomatensauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rind Albondigas

10.00

Albondigas Rund — Rindfleischbällchen in Tomatensauce

Schätzung≈ 360 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Chicken Wings

7.00

Hähnchenflügel - süß oder scharf

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chorizo Kroketten

7.00

Croquetas Chorizo — Kroketten mit Chorizo - 4 Stück

Schätzung≈ 340 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Käse Krokettenvegetarian

7.00

Croquetas Kaas — Kroketten mit Käse - 4 Stück

Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Garnelen Kroketten

7.00

Croquetas Gamba — Kroketten mit Garnelen - 4 Stück

Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tapas Brazza

14.50

Knoblauchbrot, Tortilla-Chips, Brot mit Kräuterbutter, Oliven, Chicken Wings, Scampi mit Knoblauch, Calamari, Wedges

Schätzung≈ 1850 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 36

4 Gambas

9.00

4 Gamba’s — 4 Garnelen

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

6 Gambas Knoblauch-Rahmsauce

12.00

6 Gamba’s Knoflook roomsaus — 6 Garnelen in Knoblauch-Rahmsauce

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

8 Gambas Pill Pill

15.00

8 Gamba’s Pill Pill — Garnelen mit Knoblauch & scharfem Chili

Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Calamaris Fritti

12.00

Frittierte Calamari & Knoblauchsauce

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomatensuppevegetarian

7.00

Tomaten soep — Tomatensuppe

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fischsuppepescatarian

12.00

Vis soep — Fischsuppe

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Zwiebelsuppevegetarian

10.00

Uiensoep — Zwiebelsuppe

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate

STEAKS & SPARE RIBS

Spare Ribs

25.00

Spare Ribs süß oder scharf mit Knoblauchsauce

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Spare Ribs XXL

30.00

Spare Ribs süß oder scharf mit Knoblauchsauce

Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40

Steak

25.00

Zartes Prime-Cut Steak

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ossenhaas

36.00

Brasilianisches Rinderfilet

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Surf & Turf

35.00

Brasilianisches Rinderfilet & Riesengarnele

Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lammkoteletts

46.00

Lamskoteletjes — Lammkoteletts vom Grill

Schätzung≈ 800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Hähnchenschnitzel

18.00

Kip schnitzel — Hähnchenschnitzel

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Schweineschnitzel

18.00

Varkensschnitzel — Schweineschnitzel

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Brazza Mixed Grill

38.00

Entrecôte, Steak, Lammkotelett, Chicken Wings, Spare Ribs

Schätzung≈ 1400 kcal30 g Kohlenhydrate

Beefburger

18.00

Beef Burger mit Cheddar-Käse

Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate

Rindereintopf

20.00

Runderstoof — Lokaler Rindereintopf

Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Entrecôte

33.00

Entrecote — Rumpsteak

Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rib-eye

35.00

Rib eye

Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

BROCHETTES

Hähnchenschenkel-Spieß

22.00

Spies van kippendij — Hähnchenspieß

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinefilet-Spieß

22.00

Spies van varkenshaas — Schweinespieß

Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Brazza Brochette

35.00

Rinderfilet, Entrecôte und Steak

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

MEERESFRÜCHTE

Brazza Mixed Seafoodpescatarian

40.00

Lachs, Thunfisch, Garnele, Nilbarsch

Schätzung≈ 600 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Thunfischsteakpescatarian

25.00

Tonijnsteak — Thunfischsteak mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lachsfiletpescatarian

25.00

Zalmfilet — Lachsfilet mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Riesengarnelenpescatarian

35.00

Reuze Gamba’s — 3 Riesengarnelen mit Sauce nach Wahl

Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

SALATE

Surf & Turf Salat

28.00

Salade Surf & Turf — Salat mit Rinderfilet & Riesengarnele

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinderfiletsalat

18.00

Salade Ossenhaas — Salat mit Rinderfilet

Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesar Salad

17.00

Salade Caesar — Typischer Caesar Salad

Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Scampi-Salat

17.00

Salade Scampi — Salat mit Garnelen

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

PASTA

Rinderfilet-Pasta

25.00

Pasta Ossenhaas — Pasta mit Rinderfilet und Trüffelbutter-Sauce

Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate

Scampi-Pasta

20.00

Pasta Scampi — Pasta mit Garnelen, Gemüse & Knoblauchöl

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Surf & Turf Ravioli

35.00

Ravioli Surf & Turf — Ravioli mit Tomate/Mozzarella, Spinatcreme, Rinderfilet und Riesengarnele

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

FÜR UNSERE VEGGIES

Arrabiatavegetarian

5.00

Arrabiata

Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Caprese Raviolivegetarian

20.00

Ravioli Caprese — Ravioli gefüllt mit Mozzarella

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrate

Spinatvegetarian

5.00

Spinazie — Spinat, Pinienkerne und Knoblauch

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Gemischter Salatvegetarian

16.00

Gemengde salade — Gemischter Salat

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BEILAGEN

Ofenkartoffelvegetarian

5.00

Gepofte aardappel — Ofenkartoffel mit Crème fraîche

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Maiskolbenvegetarian

5.00

Maiskolf — Corn

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

Gemüsevegetarian

5.00

Groenten — Vegetables

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Champignonsvegetarian

6.00

Mushrooms

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Loaded friesvegetarian

7.00

Süßkartoffelpommes mit Trüffelsauce und Parmesan

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Pommes fritesvegetarian

4.50

Frites — Kartoffelpommes

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

MENÜ-SPEZIALITÄTEN

BRAZZA PAREJA

39.00

Scampi’s Look of Tapas Brazza, Rinderfilet-Carpaccio, Rumpsteak oder Entrecôte oder gegrillter Lachs oder Surf & Turf

Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25

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Praktisches

Adresse: Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi16:00–22:00
Do16:00–22:00
Fr16:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Kontakt: +31436012300 reserveer@brazzavalkenburg.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brazzavalkenburg.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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