Sha‘aam Syrisch restaurant

Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BARBECUE-GERICHTE

Kebab

27.00

Drei gewürzte Lammspieße mit gegrilltem Gemüse.

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hähnchenflügel

27.00

Kippenveugels — BBQ-Hähnchenflügel mit syrischem Brot und gegrilltem Gemüse.

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Shikaf

27.00

Gegrillte Kalbfleischstücke mit syrischem Brot und gegrilltem Gemüse.

Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Shish

27.00

Gegrilltes gewürztes Hähnchenfilet mit syrischem Brot und Gemüse.

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Gegrilltes Gemüsevegetarian

27.00

Gegrilde groenten — Verschiedenes gegrilltes Gemüse.

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

BBQ Mix

27.00

Eine Mischung aus Kebab, Shikaf, Hähnchenflügeln und gegrilltem Gemüse.

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70

SUPPEN

Linsensuppevegetarian

8.00

1. Linzensoep — Linsen, Zwiebel, Brühe, Kräuter

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Bouillon-Suppevegetarian

8.00

2. Bouillonsoep — Vermicelli, Zwiebel, Brühe, Kräuter

Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate

Tomatensuppevegetarian

8.00

3. Tomatensoep — Tomate, Zwiebel, Tomatenmark, Kräuter, Paprikamark

Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

VORSPEISEN

Syrisches Brotvegan

2.00

Syrisch brood2,11

Schätzung≈ 250 kcal48 g Kohlenhydrate

Falafelvegan

12.00

4. Falafel10 — (5 Stück) Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Kräuter

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Muhammaravegan

6.00

5. Muhammara 10 — Gerösteter roter Paprika, Paprikamark, Zwiebel, schwarzer Sesam, Sesam, Olivenöl und Kräuter

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mutabalvegetarian

6.00

6. Mutabal4,10 — Stampf-Aubergine, Sesamsauce, Joghurt, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Baba Ganooshvegan

6.00

7. Baba Ganoesh — Stampf-Aubergine, Paprika, Tomate, Granatapfel, Olivenöl, Petersilie, Granatapfelsauce

Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Mousabahavegetarian

6.00

8. Mousabaha4,10 — Stampf-Kichererbsen, Sesamsauce, Olivenöl, Joghurt, Zitrone und Kräuter

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Foel medamasvegan

8.00

9. Foel medamas — Braune Bohnen, Tomate, Gurke, Zwiebel, Minze, Knoblauch, Essig, Olivenöl und Petersilie

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 87

Foel blabanvegetarian

8.00

10. Foel blaban4,10 — Braune Bohnen, Joghurt, Olivenöl, Knoblauch, Zitrone, Tomate und Sesamsauce

Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Kibbeh ney

8.00

11. Kibbeh ney2,6 — Bulgur, Zwiebel, Paprikamark, Tomate, Walnüsse und Olivenöl

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Warak anibvegan

8.00

12. Warak anib — Weinblätter, Reis, Tomate, Zwiebel, Granatapfelsauce, Minze, Zitrone, Olivenöl, Petersilie und Kräuter

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 77

EIGERICHTE (Nur während der Mittagszeit verfügbar)

Beid oieoenvegetarian

15.00

13. Beid oieoen1 — Syrische Spiegeleier

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Beid maklievegetarian

15.00

14. Beid maklie1 — Syrisches Omelett

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

HÄPPCHEN (Preis pro Stück)

Sambousek

2.50

15. Sambousek2,4 — Teigtaschen mit Füllung. Wahlweise: Käse, Hackfleisch oder Gemüse

Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kibbeh

3.00

16. Kibbeh2 — Gebratener Bulgur, Kalbfleischhack und Zwiebel

Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Mesagan

2.50

17. Mesagan2 — Filoteig, Hähnchen, Zwiebel, Granatapfelsauce und Olivenöl

Schätzung≈ 190 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Maakalivegan

25.00

18. Maakali — Frittiertes Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Bulgur Banadoravegan

25.00

19. Bulgur Banadora2 — Bulgur, Tomate, Olivenöl, Zwiebel und Paprika, serviert mit Salat

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 86

Mujdaravegan

25.00

20. Mujdara2,4 — Bulgur mit Linsen, Zwiebel und Olivenöl, serviert mit Salat oder Minzsauce (Joghurt, Gurke und Minze)

Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 91

Bamiahvegan

25.00

21. Bamiah — Okra, Tomate, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Reis

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Tapag rohovegan

25.00

22. Tapag roho — Aubergine, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit Reis

Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Fasoliavegan

25.00

23. Fasolia — Grüne Bohnen, Tomate, Zwiebel und Knoblauch, serviert mit Reis

Schätzung≈ 510 kcal64 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Moesakahavegan

25.00

24. Moesakaha — Zwiebel, Tomaten, Paprika, Aubergine, Olivenöl, Kräuter, serviert mit Reis

Schätzung≈ 560 kcal63 g Kohlenhydrate

HAUPTGERICHTE

Kabab hindi

26.00

25. Kabab hindi 2 — Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Paprika und Kräuter, serviert mit Reis

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Kapsih

26.00

26. Kapsih2 — Gewürzter Reis mit Hähnchen, Salat, Paprika und Zwiebel

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Menzele

26.00

27. Menzele2 — Aubergine mit Kalbfleischhack, Zwiebel und Tomate, serviert mit Reis

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Ouzi

26.00

28. Ouzi2 — Filoteig, Reis, Erbsen, Karotte und Hackfleisch, serviert mit Salat

Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Lahmi

26.00

29. Lahmi2 — Hackfleisch, Tomate, Zwiebel, Paprika, Granatapfelsauce und Kräuter, serviert mit Reis

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Mendi

27.00

30. Mendi11 — Geräuchertes gewürztes Reisgericht mit Lammfleisch, serviert mit Salat

Schätzung≈ 710 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Freekeh

27.00

31. Freekeh2,4 — Syrisches Getreide, Lammfleisch und Kräuter, serviert mit Salat oder Minzsauce (Joghurt, Gurke und Minze)

Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 95

BEILAGEN

Taboulehvegan

10.00

38. Taboeleh2 — Petersilie, Minze, Tomate, Gurke, Zwiebel, Zitrone, Weizenbulgur und Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Spinatsalatvegetarian

8.00

39. Spinaziesalade4,6 — Spinat, Tomate, Gurke, Fetakäse, Granatapfelsauce und Walnüsse

Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Fattoushvegan

8.00

40. Fatoesh2 — Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, Minze, Zitronenessig und Olivenöl

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

DESSERT

Halawet el jben

7.00

41. Halawet el jebn 2,4,6 — Grieß, Milch, Zucker, Rosenwasser, Pistazie und Käse

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40

Suksevegetarian

6.00

42. Sukse 2,4 — Schokolade, Teekekse, Milch und Butter

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Asawer el sitvegetarian

7.00

43. Asawer el sit 2,6 — Filoteig, Rosenwasser und Pistazie

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Warbatvegetarian

7.00

44. Warpat 2,4,6 — Filoteig, Butter, Honig und Füllung nach Wahl: Pistazie oder Mascarpone

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

Tarboshvegetarian

5.00

45. Tarbosh 2,4 — Schokolade, Kuchen und Milch

Schätzung≈ 310 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 42

Boelboelvegetarian

7.00

46. Boelboel 2,4,6 — Kadaif-Teig, Mascarpone, Butter, Milch und Pistazie

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 33

Hindvegetarian

6.00

47. Hind 2,4 — Schokolade, Kuchen, Kokos und Milch

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44

Fstokvegetarian

6.00

48. Fstok 2,4,6 — Schokolade, Kuchen, Pistazie und Milch

Schätzung≈ 330 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 42

Arabisches Pistazieneisvegetarian

8.00

49. Arabische Pistache-ijs 4,6 — Eis aus Milch, Sahne, Zucker, Mastix und Sahlab (Orchideenmehl)

Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Sha'aam Dessert

50. Dessert van Sha'aam — Lassen Sie sich von einem Dessert des Küchenchefs überraschen

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

BUFFET

35.00

Verschiedene Gerichte wie Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts (exklusive Getränke)

Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 31

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94veggie
scoreSchätzung

Viele syrische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet vegane Hauptgerichte wie Mujdara und Bamiah. Es gibt auch Vorspeisen wie Falafel, Muhammara und Baba Ganoesh.

33 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 52

73dia
scoreSchätzung

Syrische Grills und kalte Mezze

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Grillgerichte und verschiedene kalte Vorspeisen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Reis oder Brot.

23 diabetesfreundlich · 52 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Neerhem 25, 6301 CD Valkenburg
Zeiten: Mo17:00–21:00
Di17:00–21:00
Mi17:00–21:00
Do17:00–21:00
Fr17:00–21:00
Sa17:00–21:00
So17:00–21:00
BUFFET
Kontakt: +32684666516 restaurant@sha-aam.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sha-aam.nl
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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