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Restaurant Die Traube

Rathausplatz 12, 56179 Vallendar

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

Speisekarte
Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing (groß)vegetarian
12.00
Mixed leaf salad with raspberry walnut dressing
Bunte Blattsalate mit Himbeer-Walnussdressing (kleine Portion)vegetarian
8.50
Mixed leaf salad with raspberry walnut dressing
Rote-Bete-Apfelsalat mit Ziegenkäse und frischem Meerrettichvegetarian
18.50
Beetroot apple salad with goat cheese
Vitello Tonnato von rosa Kalbstafelspitz
22.00
Vitello Tonnato
Carpaccio von Schwertfisch an Wasabi-Gurkensalatpescatarian
22.50
Swordfish Carpaccio
Gänseleberparfait mit Briôche
24.50
Goose liver parfait with brioche
Fischsuppe von Edelfischenpescatarian
14.00
Fish soup
Wildkraftbrühe mit Einlage
11.50
Game broth
Maiscremesuppe mit gebratenen Scampipescatarian
14.00
Corn cream soup with scampi
Krosser Schweinebauch mit Birnen und Bohnen
18.50
Crispy pork belly with pears and beans
Rehbraten mit Rahmwirsing und Spätzle
33.00
Venison roast with cream cabbage and spätzle
Cordon bleu vom Kalbsrücken an Gemüse und Kartoffeln
33.50
Veal Cordon bleu
Lammcurry mit Brokkoli und Basmati-Reis
35.50
Lamb curry
Rumpsteak mit Markkruste, auf Bohnengemüse und Dauphine-Kartoffeln
38.00
Rump steak with marrow crust
Rinderfilet rosa gebraten und geschmorte Ochsenbäckchen
39.50
Beef fillet and braised ox cheeks
Geschmorte Ochsenbäckchen
34.00
Braised ox cheeks
Rinderfilet rosa gebraten, dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin
49.50
Beef fillet with vegetables and potato gratin
Lachs-Teriyaki mit Karotte-Ingwer und gebackenen Sushi-Reis-Bällchenpescatarian
33.50
Salmon Teriyaki
Gebratener Seeteufel mit Scampi auf Nage-Gemüse, dazu Nudelblätter und Hummerfondpescatarian
39.50
Monkfish with scampi
Spinatravioli mit Tomaten-Confit und Salat von Baby-Spinatvegetarian
25.50
Spinach ravioli
Hausgemachte Falafel an Karotte-Ingwer-Gemüse und Püreevegan
24.00
Falafel
Gratiniertes Espuma mit hausgemachtem Sorbetvegetarian
12.00
Gratinated espuma with sorbet
Passionsfrucht-Eisparfait mit Himbeer-Sorbetvegetarian
15.00
Passion fruit ice parfait with raspberry sorbet
Kirschsorbet mit Wodka oder Sektvegan
11.00
Cherry sorbet
Schokoladenkuchen mit Zwetschgenkompott und Vanilleeisvegetarian
16.50
Chocolate cake with plum compote and vanilla ice cream
Käsetellervegetarian
19.50
Cheese board
Unsere Tagesgerichte
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken dazu Pesto-Nudeln
15.00
Chicken breast with tomato mozzarella and pesto pasta — September
Schweinerückensteak mit Paprikasoße und Reis
15.00
Pork loin steak with pepper sauce and rice — September
Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensoßepescatarian
18.00
Fried fish with potato salad — September
Serviettenknödeln mit Pilzrahmsoße und Salatvegetarian
15.00
Bread dumplings with mushroom cream sauce — September
Frikadellen mit Gemüse und Kartoffeln
15.00
Meatballs with vegetables and potatoes — September
Seelachsfilet an Gurkengemüse, Kartoffeln und Dill-Soßepescatarian
18.00
Cod fillet with cucumber and dill sauce — September
Hühnerfrikassee mit Gemüse und Reis
15.00
Chicken fricassee — September
Schweinebraten mit Knödeln und Bayrisch-Kraut
15.00
Roast pork with dumplings and sauerkraut — September

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Praktisches

Adresse
Rathausplatz 12, 56179 Vallendar
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:45, 17:30–21:00
Do12:00–13:45, 17:30–21:00
Fr12:00–13:45, 17:30–21:00
Sa12:00–13:45, 17:30–21:00
Sogeschlossen
Betriebsurlaub Weihnachten 2025/2026: Sonntag 21. Dezember 2025 – Dienstag, 13. Januar 2026 geschlossen. Betriebsurlaub Sommer 2026: Sonntag 12. Juli 2026 – Dienstag 04. August 2026 geschlossen
Kontakt
+4926161162 dietraube@dietraube-vallendar.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dietraube-vallendar.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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