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Le Refuge des Trois Diables

Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas
Planche Charcuteries/Fromages (groß)
18.00
Planche Charcuteries/Fromages grand format — Auswahl regionaler Produkte
Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Charcuteries/Fromages (klein)
12.00
Planche Charcuteries/Fromages petit format — Auswahl regionaler Produkte
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Croustilloux des Alpes
9.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Jambon Ibérico
18.00
Jambon Ibérico, 24 mois d'affinage — 24 Monate gereift
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Diots-Würstchen
18.00
Sucettes de diots, miel, sésame — Honig, Sesam
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Forellen-Gravlaxpescatarian
16.00
Gravlax de truite — Rauchcreme, bunte Rüben, Fliegenfischrogen, Montbazillac-Perlen
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kaninchenterrine mit Haselnüssen
15.00
Terrine de lapin aux noisettes — Toast, Grünzeug
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchel-Ei Cocottevegetarian
15.00
Oeuf cocotte Morilles — Morchelsauce, Toaststreifen, Grünzeug
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Falafelvegan, vegetarian
25.00
Falafels — glattes Topinambur-Püree, Gemüsestücke, Tomatencompote
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Fisch nach Tagesangebotpescatarian
27.00
Poisson selon arrivage — glattes Rübenpüree, geröstete Rüben, Brokkoli in Erdnusskruste, Sauce Vierge
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Pièce du boucher
29.00
gegrilltes Kartoffelstampf, bunte Karotten, Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fleisch in Sauce
29.00
Viande en sauce — cremige Polenta
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Savoyische Spezialitäten
Fondue Bleuvegetarian
26.00
Croutons, Grünzeug - min. 2 Personen
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Fondue Ail des oursvegetarian
27.00
Croutons, Grünzeug - min. 2 Personen
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Fondue aux fleursvegetarian
27.00
Croutons, Grünzeug - min. 2 Personen
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Käse
Savoie-Käseplattevegetarian
9.50
Assortiment Fromages de Savoie, miel, verdure — Honig, Grünzeug
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Desserts
La Pommevegetarian
9.00
Baiser, Apfelcompote, Granny Smith Stücke, Tonkabohne
Schätzung≈ 500 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Schokoladen-Texturenvegetarian
10.00
Texture chocolat — Zartbitterschokolade, karamellisierte weiße Schokolade, Haselnüsse, Crumble, Baiser, Coulis
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Panna Cotta mit Steinpilzenvegetarian
10.00
Panna cotta aux cèpes — Süß-Sauer Mango/Passionsfrucht, Zartbitterschokolade-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Kindermenü
Kindermenü
16.00
Menu enfant — Sirup + Hauptgericht + Dessert
Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrate

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76veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Käsefondue

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Falafel mit Topinambur-Püree und verschiedene Käsefondues bestellen. Es gibt auch eine Savoie-Käseplatte. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 20

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte. Die Aufschnittplatten und Fleischgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32479204145
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refuge-3-diables.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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