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Piano Barge

Allée Loïc Caradec, 56000 Vannes

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Bonus
Hummer-Menü
75.00
Menu homard — auf Bestellung
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeisen
Frische saisonale Veloutévegetarian
7.50
Velouté frais de saison, burrata et crème glacée — mit Burrata und Eiscreme
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs Gravlaxpescatarian
8.50
Saumon gravlax au gingembre et crème fraiche citronnée — mit Ingwer und Zitronencreme
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 / 12 flache Austern n°3 (Ets Jegat)pescatarian
10.50
6 / 12 huîtres creuses n°3 (Ets Jegat)
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frische Langoustinenpescatarian
14.00
Langoustines fraiches arrivage du jour et mayonnaise au curry breton (200g environ) — Tagesfang mit bretonischer Curry-Mayonnaise (ca. 200g)
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindertatar (klein)
9.50
Tartare de boeuf (petit modèle) et légumes confits — mit konfierten Gemüsen
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Rindertatar (groß)
19.00
Tartare de boeuf et légumes confits (grand modèle), écrasé de pommes Ratte aux herbes fines — mit konfierten Gemüsen und Ratte-Kartoffelstampf mit feinen Kräutern
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le Burger du Piano
20.50
Le Burger du Piano boeuf bacon et pommes grenaille — Rind, Bacon und Drillinge
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
La Grande Salade du Pianovegetarian
19.50
La Grande Salade du Piano et vinaigrette au miel — Honig-Vinaigrette, Tomate, Saisonfrucht, Avocado, Burrata, perfektes Ei, Hummus
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Retour de Criéepescatarian
22.50
Retour de Criée, fine ratatouille et sauce vierge — mit feiner Ratatouille und Sauce Vierge
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le Lobster Roll du Piano
27.50
Hummer, getoastetes Brioche-Brot, Cocktailsauce, Crudités, serviert mit Drillingen
Schätzung≈ 820 kcal60 g Kohlenhydrate
Desserts
Le Fromagevegetarian
9.50
Le Fromage Sélection affinée de Kerouzine — ausgereifte Käseauswahl von Kerouzine
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Erdbeerenvegetarian
8.50
Les Fraises Mousse de yahourt au basilic et streusel noisette — mit Basilikum-Joghurtmousse und Haselnuss-Streusel
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
Le Gourmandvegetarian
9.00
Le Gourmand Les p’tits sucrés du jour (chocolat & co) — die süßen Kleinigkeiten des Tages (Schokolade & Co)
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Nougat Glacévegetarian
8.00
Le Nougat Glacé au praliné — mit Praliné
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Abendmenü
Vorspeise/Hauptspeise/Dessert-Menü
36.00
Menu Entrée/Plat/Dessert — eine Auswahl von der Tafel (außer samstags)
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise/Hauptspeise/Dessert-Menü
46.00
Menu Entrée/Plat/Dessert — jeden Abend
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Gourmet-Platten zum Teilen
SOLO Jamón Aragon
7.00
SOLO Jambon Aragon (ETAPAS Arradon) — ETAPAS Arradon
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
VEGGIO Vegetarische Bowlvegetarian
7.00
VEGGIO Bol végétarien, oeuf parfait — mit perfektem Ei
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
LES RILLETTESpescatarian
8.00
LES RILLETTES Poisson, épices et citron vert — Fisch, Gewürze und Limette
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LA TERRINE
8.00
LA TERRINE Canard, Calvados, fruits secs — Ente, Calvados, Trockenfrüchte
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSEPLATTEvegetarian
8.00
ARDOISE DE FROMAGES Assortiment 3 variétés — Auswahl von 3 Sorten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
UNSERE GANSLEBER
18.00
NOTRE FOIE GRAS DE CANARD et chutney — mit Chutney
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DIE SÜSSE NOTEvegetarian
10.00
LA NOTE SUCRÉE Desserts de la carte du restaurant — Desserts aus der Karte
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Gruppenmenüs
Mittagsmenü
25.50
menu midi
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Abendmenü ALLEGRO
36.00
menu soir ALLEGRO
Schätzung≈ 1500 kcal130 g Kohlenhydrate
Abendmenü ARPEGGIO
44.00
menu soir ARPEGGIO
Schätzung≈ 1700 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 39
Abendmenü PIANISSIMO
65.00
menu soir PIANISSIMO
Schätzung≈ 1900 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Abendbuffet PIANO
36.50
buffet soir PIANO
Schätzung≈ 1600 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

63veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche auf einem Boot

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den La Grande Salade du Piano oder die Veggio-Bowl mit pochiertem Ei wählen. Es gibt verschiedene vegetarische Desserts wie Nougat Glacé und Erdbeeren mit Joghurtmousse. Die Karte bietet auch viele Fleisch- und Fischgerichte.

9 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Der Retour de Criée und das Rindertatar enthalten wenige Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Allée Loïc Caradec, 56000 Vannes
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Fermé samedi midi
Kontakt
+33297477605
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pianobarge.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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