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Restaurant HOYA

23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
DO-E-NI
49.00
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
E-DO-NI
59.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
NI-E-DO
75.00
Schätzung≈ 2600 kcal210 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Krabben-Dumpling
18.00
Dumpling de crabe, céleri branche et pomme — mit Sellerie und Apfel
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Steckrüben-Tartarvegetarian
18.00
Tartare de navet, eau de navet — mit Steckrübenwasser
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Aal-Terrine
20.00
Terrine d'anguille, crème au raifort — mit Meerrettichcreme
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Frischer Fang
28.00
Retour de pêche, vin jaune, raviole végétale — mit Vin Jaune und Gemüse-Ravioli
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbries
28.00
Ris de veau, pesto, pistache et choux fleur caramélisé — mit Pesto, Pistazie und karamellisiertem Blumenkohl
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wagyu-Rind
33.00
Wagyu en bœuf carotte — mit Karotte
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käse
Eis als Käsegangvegetarian
11.00
Glace en guise de fromage
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Pre-Dessert
Gin Tonic revisité
11.00
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Desserts
Estragon-Eisvegetarian
12.00
Glace estragon, basmati, yuzu — mit Basmati und Yuzu
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Cheesecakevegetarian
12.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Forêt Noire Variation
14.00
Forêt noire revisitée et caviar — mit Kaviar
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30

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72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten an. Das Wagyu-Rind mit Karotte enthält etwa 20 g Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33297535248
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hameurynicolas.wixsite.com/hoya-restaurant

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