Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menü-Optionen
Vorspeise, Hauptspeise
42.00
Entrée, plat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
56.00
entrée, plat, dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Vorspeisen
Rindfleischsalat nach Thai-Art
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable) — Gourmet-Variation mit asiatischen Aromen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen-Ravioli
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja — Hausgemachtes Schweinefleisch, Ingwer, Soja
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Entenconfit mit Foie Gras und Kastanien
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune — Pflaumensauce
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierten Lachs
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu — Forellenrogen, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Seezanderfilet mit frischer Kräuterkruste
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour — Krebscréme, Gemüse des Tages
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Garnelen-Blätterteigtasche
Feuilleté de gambas, légumes — Mit Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Inspiration des Chefs
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille — Heute rund um Geflügel
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Entenfilet nach Peking-Art
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment — Aktuelles Chutney
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto mit lokalen und exotischen Pilzen (V)vegetarian
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Im Ofen gebratenes Milchkalbskarree
10.00
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles — Reduzierte Morchelsahne
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Joans Dessertauswahl
La sélection de desserts de Joan
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeise / Hauptspeise / Dessert
Vorspeise / Hauptspeise / Dessert
82.00
Entrée / plat / dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 21
Gourmet-Variation mit asiatischen Aromen
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche) — Der Klassiker vom Rive Gauche
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Hausgemachte Entenleber (Foie Gras)
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney — Mit Trüffelnote und Chutney
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seezanderfilet mit Kräuter- und Zitruskruste
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes — Krebssauce und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Milchkalbskarree
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour — Reduzierte Morchelsahne mit Portwein und Beilagen des Tages
Schätzung≈ 780 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Valentinstags-Dessert
Le dessert de la St valentin
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Mittagsmenü zum Muttertag 2026
Vorspeise, Hauptspeise und Dessert
38.00
Entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Amuse-Bouche des Chefs
Amuse-bouche offert par le chef
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Asiatisches Trio
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio — Gourmet-Variation mit asiatischen Aromen
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Fischfilet des Tages
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil — Im Rohschinken gebraten, mit Krebsercreme und Fenchel
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit — Zwei Garpunkte, Foie Gras à la plancha, geröstete Mango, reduzierte Jus
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schokoladenkuchen-Auswahl
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison — Mit saisonalen roten Früchten
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Abendmenü
Terrine von Lachs, Jakobsmuscheln und Riesengarnelen
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé — Gurke, Dill-Kresse und kalte Krebsemulsion
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Garnelen-Ravioli
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture — Ingwer, Soja und Garnitur
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Wolfsbarschfilet mit Kräuterkruste und Räucherlachs
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame — Austerncreme und Wakame
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchte-Komposition
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes — Hummersauce, Krebse und Gemüsebrunoise, im Blätterteig gebacken
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gefüllte Kapunensupreme
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe — Kürbis-Stampfut und Trüffel-Reduktion
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert
48.00
Entrée / plat ou plat / dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
62.00
Entrée / plat / dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeisen
Indonesischer Salat Gado Gado
Salade Indonésienne “Gado gado” — Mit Riesengarnelen, Tofu und Erdnusssauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Enten-Foie-Gras-Terrine
Terrine de canard au foie gras — Geröstete Pistazien, Chutney des Tages, weißer Balsamico-Rahm
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptspeisen
Seeteufel in Pancetta
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta — Savoykohl, Süßkartoffelgratin und Meaux-Senfsauce
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Inspiration des Chefs
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier — Heute rund um Wildspezialitäten
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener Kapun
Chapon rôti/châtaignes glacées — Glasierte Kastanien, Kürbis, Kartoffelstampf und Portwein-Reduktion
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menü-Optionen
Vorspeise, Hauptgang und Dessert
39.00
Entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 27
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
30.00
Entrée, plat ou plat, dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen
Knuspriges Schweinefleisch mit Champignons
Croustillant de porc aux champignons — mit unserer Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Gemüse (vegan)vegan
Croustillant de légumes (végan)
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptspeisen
Frisches Marktfishfilet, sanft gedämpft
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce — Ingwer, Lauch, Soja, Pilze
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Singapur Chow Mein Nudeln
Nouilles Chow mien singapourien — Garnelen, Tintenfisch, Shiitake-Pilze, Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Mongolisches Rindfleisch-Sauté auf der Plancha
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha — karamellisierte Zwiebeln, Paprika, Bok Choy
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menü-Optionen
Vorspeise, Hauptgang und Dessert
29.00
Entrée, plat et dessert
Schätzung≈ 1500 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 27
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
23.00
Entrée, plat ou plat, dessert
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
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39veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Als Vorspeise gibt es das Croustillant de légumes und als Hauptgericht das Risotto aux champignons. Die restliche Karte besteht aus Fleisch und Fisch.
2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 49
73dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Vannes
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Kalbs- und Fischgerichte sind gute Optionen.
23 diabetesfreundlich · 49 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Place Gambetta 5, 56000 Vannes
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33297470240
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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