Restaurant Rive Gauche - Vannes, 5 Pl. Gambetta
Place Gambetta 5, 56000 Vannes
Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Formules
Entrée, plat
42.00
Starter and main course
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
entrée, plat, dessert
56.00
Starter, main course and dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Les Entrées
Salade de bœuf façon Thaï (l’incontournable)
Thai beef salad — Déclinaison gourmande aux saveurs de l’Asie
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ravioles de gambas, porc fait maison, gingembre, soja
Prawn and pork ravioli
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croustillant de confit de canard au foie gras et châtaignes, sauce prune
Duck confit crispy with foie gras
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Saumon mariné, ơufs de truite, sauce au Yuzu
Marinated salmon with trout roe
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les Plats
Filet de bar en croüte d’herbes fraiches, crème de crustacé, légumes du jour
Sea bass fillet with herb crust
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Feuilleté de gambas, légumes
Prawn puff pastry
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
L’inspiration du chef aujourd’hui autour de la volaille
Chef's poultry inspiration
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Filet de Canette rôtie façon Pékinoise, chutney du moment
Peking style roasted duck fillet
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto aux champignons d’ici et d’ailleurs (V)vegetarian
Mushroom risotto
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Carré de veau de lait rôti au four, crème réduites aux morilles
10.00
Roasted veal square with morels
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Les Desserts
La sélection de desserts de Joan
Joan's dessert selection
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Entrée / plat / dessert
Entrée / plat / dessert
82.00
Starter, main course and dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 21
Déclinaison gourmande aux saveurs d’Asie (l’incontournable du Rive Gauche)
Asian flavors tasting menu
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Foie gras de canard fait Maison au parfum de truffe et chutney
Duck foie gras with truffle
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Filet de Bar en croúute d’herbes fraiche et agrumes, sauce de crustacé et légumes
Sea bass fillet with herb crust and citrus
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Carré de veau de lait rôti, crème de morilles réduites au porto et garnitures du jour
Roasted veal square with morels
Schätzung≈ 780 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Le dessert de la St valentin
Valentine's Day dessert
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Menu du midi de la Fête des Mères 2026
Entrée, plat et dessert
38.00
Mother's Day lunch menu
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Amuse-bouche offert par le chef
Chef's amuse-bouche
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Déclinaison aux saveurs Asiatique gourmande en trio
Asian flavors trio
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Filet de poisson du moment rôtie dans un bardage au jambon cru, crème de crustacé / fenouil
Roasted fish fillet with cured ham
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Canette en deux cuisson / foie gras à la plancha, mangue rôtie, jus réduit
Duck breast with foie gras and mango
Schätzung≈ 780 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Le gâteau au chocolat de sélection / aux fruits rouges de saison
Chocolate cake or red fruits cake
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Menu du soir
Terrine de saumon, st jacques et crevettes roses, concombre, cressonnière à lâ’aneth, émulsion froide crustacé
Salmon, scallop and shrimp terrine
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ravioli de gambas “Maison”, gingembre, soja et garniture
Homemade prawn ravioli
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Filet de Bar en croûte d’herbes et saumon fumé, crème a l’huitre iodé et wakame
Sea bass fillet with smoked salmon
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Composition de fruit de mer, sauce homard, crustacé et brunoise de légumes
Seafood composition in puff pastry — Cuit au four dans son enveloppe de pâte feuilletée
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Suprême de chapon “label rouge ”farcies, écrasé de potimarron jus réduit à la truffe
Stuffed capon supreme
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Entrée / plat ou plat / dessert
48.00
Starter/Main or Main/Dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Entrée / plat / dessert
62.00
Starter, main course and dessert
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Entrées
Salade Indonésienne “Gado gado”
Gado gado Indonesian salad — aux crevettes roses, tofu et sauce cacahuètes
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Terrine de canard au foie gras
Duck foie gras terrine — pistaches rôtie, chutney du moment, crème de balsamique blanc forestier
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plats
Tournedos de lotte rôtie dans son enveloppe a la pancetta
Roasted monkfish with pancetta — choux de Savoie, gratin de patate douce et sauce a la moutarde de Meaux
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 70
L’Inspiration du chef aujourd’hui autour du gibier
Chef's game inspiration
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Chapon rôti/châtaignes glacées
Roasted capon with chestnuts — potimarron, pomme de terre écrasé à la fourchette, jus réduit au porto
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Formules
Entrée, plat et dessert
39.00
Starter, main course and dessert
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 27
Entrée, plat ou plat, dessert
30.00
Starter/Main or Main/Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Les Entrées
Croustillant de porc aux champignons
Crispy pork with mushrooms — avec notre sauce maison
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croustillant de légumes (végan)vegan
Crispy vegetable starter
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Les Plats
Filet de poisson frais du marché cuit à la vapeur douce
Steamed fresh fish fillet — gingembre, poireaux, soja, champignons
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Nouilles Chow mien singapourien
Singaporean Chow Mein noodles — gambas, calamars, champignon shitakés, légumes
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Sauté de bæuf style Mongolien à la plancha
Mongolian style beef — oignons caramélisés, poivrons, bok choy
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Formules
Entrée, plat et dessert
29.00
Starter, main course and dessert
Schätzung≈ 1500 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 27
Entrée, plat ou plat, dessert
23.00
Starter/Main or Main/Dessert
Schätzung≈ 1000 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 41
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Praktisches
- Adresse
- Place Gambetta 5, 56000 Vannes
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00, 19:00–22:00Mi12:00–14:00, 19:00–22:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–22:00Sa12:00–14:00, 19:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33297470240
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rive-gauche.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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