Fraya Restaurant & Bar
rue du Commerce 4, 56000 VANNES
Jetzt geschlossen · öffnet Mi 11:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
POUR DÉBUTER
BURRATA À L’HUILE D’OLIVEvegetarian
12.00
Burrata with olive oil — Roquette, basilic, tomates cerises et fraises
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
NOS TAPAS
MOZZA STICKS x6vegetarian
7.00
Mozzarella sticks
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ARRANCINI x6vegetarian
8.00
Arancini
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
ACCRAS DE POISSON x6pescatarian
7.00
Fish accras
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAUCISSON 150gr.
7.00
Saucisson — Nature, poivre, Comté, piment, herbes
Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLANCHE FRAYA
19.00
Charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et de fromages
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES SIGNATURES FRAYA
BURGER FRAYA
19.00
Fraya Burger — Pain buns toasté et garni de steak haché marqué à la plancha, oignons, cornichons, tomates, cheddar, lard grillé, sauce barbecue maison
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
FISH AND CHIPSpescatarian
18.00
Sauce tartare maison
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
TIGRE QUI PLEURE
27.00
Crying Tiger Beef — Bëæf mariné dans sa sauce soja, citron vert, ail, gingembre, piment et son assortiment d’herbes, riz Basmati condimenté
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
POULPE FUSION TENDANCEpescatarian
25.00
Fusion Octopus — Servi avec légumes de saison. Tentacule de poulpe snacké, oignons rouges, gingembre, coriandre, piment
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SALMON & FRESHpescatarian
20.00
Salmon and Fresh Salad — Laitue Iceberg, sauce tzatzíki, saumon fumé, herbes fraîches, wasabi
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
NOS TARTARES
TARTARE DE BëæF FRAYA
21.00
Beef Tartare — Cornichons, oignons cébettes, câpres, cerfeuil. Servis avec frites ou légumes
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
TARTARE DE BëæF FUSION
22.00
Fusion Beef Tartare — Sriracha, oignons cebettes, sésame, gingembre, citron vert, sauce soja. Servis avec frites ou légumes
Schätzung≈ 770 kcal48 g Kohlenhydrate
NOS COUPES GLACÉES ET POUR FINIR...
FRAISE MELBAvegetarian
10.00
Strawberry Melba — Fraises, glace vanille, coulis de fruits rouges, Chantilly
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
10.00
Café Gourmand — La Surprise du Chef
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
BROWNIE BREIZHvegetarian
10.00
Breizh Brownie — Glace chocolat et caramel, biscuit Brownie, caramel au beurre salé, Chantilly
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
L’EXOTIQUEvegan, vegetarian
10.00
Exotic Sorbet — Sorbet mangue, sorbet passion, coulis mangue/passion, morceaux d’ananas
Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
BAMBINO Jusqu’à 10 ans
BAMBINO
12.00
Bambino Kids Meal — STEAK HACHÉ OU POISSON DU JOUR, Pâtes, frites ou légumes, SIROP À L’EAU Grenadine ou menthe, BOULE DE GLACE
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue du Commerce 4, 56000 VANNES
- Zeiten
- Mo—Di—Mi11:00–22:30Do11:00–22:30Fr11:00–22:30Sa11:00–22:30So11:00–15:00
- Kontakt
- +33297681589 contact@fraya.bzh
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraya.bzh/fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %