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Fraya Restaurant & Bar

rue du Commerce 4, 56000 VANNES

Jetzt geöffnet · bis 22:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Burrata mit Olivenölvegetarian
12.00
BURRATA À L’HUILE D’OLIVE — Rucola, Basilikum, Kirschtomaten und Erdbeeren
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSERE TAPAS
Mozza Sticks x6vegetarian
7.00
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Arancini x6vegetarian
8.00
ARRANCINI x6
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Fisch-Accras x6pescatarian
7.00
ACCRAS DE POISSON x6
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisson 150g
7.00
SAUCISSON 150gr. — Natur, Pfeffer, Comté, Chili, Kräuter
Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planche Fraya
19.00
Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRAYA SIGNATURES
Burger Fraya
19.00
Getoastete Buns, gegrilltes Hacksteak, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten, Cheddar, gegrillter Speck, Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Fish and Chipspescatarian
18.00
Hausgemachte Tartaresauce
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Tigre Qui Pleure
27.00
Mariniertes Rindfleisch in Sojasauce, Limette, Knoblauch, Ingwer, Chili, Kräuter, gewürzter Basmati-Reis
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Poulpe Fusion Tendancepescatarian
25.00
Gebratener Krakenarm, rote Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Chili, Saisongemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salmon & Freshpescatarian
20.00
Eisbergsalat, Tzatziki-Sauce, Räucherlachs, frische Kräuter, Wasabi
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
UNSERE TARTARES
Beef Tartare Fraya
21.00
TARTARE DE BëæF FRAYA — Essiggurken, Frühlingszwiebeln, Kapern, Kerbel. Mit Pommes oder Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Beef Tartare Fusion
22.00
TARTARE DE BëæF FUSION — Sriracha, Frühlingszwiebeln, Sesam, Ingwer, Limette, Sojasauce. Mit Pommes oder Gemüse
Schätzung≈ 770 kcal48 g Kohlenhydrate
EISCREME & DESSERTS
Fraise Melbavegetarian
10.00
Erdbeeren, Vanilleeis, rote Fruchtcoulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Gourmet Kaffee oder Tee
10.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND — Überraschung des Chefs
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Brownie Breizhvegetarian
10.00
Schokoladen- und Karamelleis, Brownie-Keks, gesalzene Butterkaramell, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
L'Exotiquevegan, vegetarian
10.00
L’EXOTIQUE — Mangosorbet, Passionsfrucht-Sorbet, Mango-Passionsfrucht-Coulis, Ananasstücke
Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
BAMBINO Bis 10 Jahre
Bambino
12.00
Hacksteak oder Fisch des Tages, Pasta, Pommes oder Gemüse, Sirupwasser, Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata, Mozza Sticks und Arancini bestellen. Vegetarische Optionen beschränken sich auf Vorspeisen und Desserts wie den Brownie Breizh. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 18

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte an. Bei den Tartares können Sie Gemüse statt Pommes wählen.

7 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Commerce 4, 56000 VANNES
Zeiten
Mo—
Di—
Mi11:00–22:30
Do11:00–22:30
Fr11:00–22:30
Sa11:00–22:30
So11:00–15:00
Kontakt
+33297681589 contact@fraya.bzh
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraya.bzh/fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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