Restaurant Le Bengy
25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Genussmenü
MENU 31€
31.00
Vorspeise/Hauptgang/Dessert (Di-Sa mittags und abends)
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU 28€
28.00
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert (nur Di-Fr mittags)
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Blutwurst-Pressé mit Äpfeln
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — mit frischem Kräutermousse und knusprigem Brot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Lachstatarpescatarian
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — mit Zitronen-Avocado-Crème und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sellerie-Schichtung
La superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano — mit Bleu d'Auvergne-Emulsion und Serrano-Schinken
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Label Rouge Hähnchenbrust
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — mit confierten Tomaten, Shiitake, Polenta und cremiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktfischpescatarian
Le poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — mit Safran-Risotto und Paprika- sowie Piment d'Espelette-Jus
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Charolais-Rindfleisch
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge — gebraten mit geräuchertem Auberginenkaviar und Rotweinjus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sablé Breton mit Limettevegetarian
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboises — mit Himbeermousse und Gelee
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
In Vanille-Rhum Arrangé flambierte Aprikosenvegetarian
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trècles — mit einer Kugel Eis von der Ferme des Trècles
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 38
Millefeuillevegetarian
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiées — mit Zartbitterschokoladenganache und geröstetem Mandelmousse
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Mirabelle-Entremetvegetarian
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vie — mit Eau-de-Vie-Gelee
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Lebkuchen 'Faïon pain perdu'vegetarian
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanille — mit Mousse, confierten Johannisbeeren und Vanille-Frische
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Käsewagenvegetarian
9.00
chariot de fromage — gegen Aufpreis
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entdeckungsmenü
Menu Découverte
41.00
Amuse-Bouche
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Faïon Gaspacho Panna Cottapescatarian
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rouge — mit geräuchertem Scarmoza und in rotem Curry gebratenen Wildgarnelen
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenes Kalbstatar
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras — mit confierten Tomaten und Schnittlauch, Foie-Gras-Emulsion
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Entenbrustfilet
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette — mit Vonnassienne-Kartoffelpuffer, Walnuss-Crumble und Kräutersauce
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Pollaki-Filetpescatarian
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coques — mit feiner Basilikum-Ratatouille und Kokchelsauce
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Vegetarisches Menü
MENU 26€vegetarian
26.00
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert (nur Di und Mi mittags/abends)
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Gaspacho Faïon Panna Cottavegetarian
Le Gaspacho Faìon Panna Cotta, croustillant et sa crème d’avocat, Coulis de poivron — Knusprig mit Avocadocreme und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gourmet-Teller mit Saisongemüsevegetarian
L'assiette gourmande de légumes de saison
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Take-away Menü
Blutwurst-Pressé mit Äpfeln
12.00
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — Mousse von frischen Kräutern und knusprigem Brot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Lachstatarpescatarian
12.00
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — Zitronen-Avocadocreme und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Label Rouge Hähnchenbrust
24.00
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — Konfitierte Tomaten, Shiitake und Polenta, cremige Jus
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktfischpescatarian
20.00
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — Safran-Risotto mit Paprika- und Piment d'Espelette-Jus
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Mirabelle-Entremetvegetarian
7.00
L'entremet à la mirabelle et sa gelée d'eau de vie — Mit Eau-de-Vie-Gelee
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Bretonisches Limetten-Sablévegetarian
7.00
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de Framboises — Himbeer-Mousse und Gelee
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
Vorspeisen
Blutwurst-Pressé mit Äpfeln
14.00
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — Mousse von frischen Kräutern und knusprigem Brot
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriges Lachstatarpescatarian
14.00
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — Zitronen-Avocadocreme und Paprika-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Sellerie-Schichten
14.00
Le superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano — Bleu d'Auvergne-Emulsion und Serrano-Schinken-Chiffonnade
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gaspacho Faïon Panna Cottapescatarian
20.00
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rouge — Geräucherte Scamorza und wilde Garnelen in rotem Curry
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenes Kalbstatar
20.00
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras — Konfitierte Tomaten und Schnittlauch, Foie-Gras-Emulsion
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Label Rouge Hähnchenbrust
26.00
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — Konfitierte Tomaten, Shiitake und Polenta, cremige Jus
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Marktfischpescatarian
24.00
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — Safran-Risotto mit Paprika- und Piment d'Espelette-Jus
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gebratenes Charolais-Rindfleisch
26.00
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge — Geräuchertes Auberginen-Kaviar, Rotwein-Jus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Entenbrustfilet
30.00
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette — Vonnassienne Kartoffelküchlein, Walnuss-Crumble, Esparitten-Jus
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Schellfischfiletpescatarian
28.00
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coques — Feine Basilikum-Ratatouille, Kokker-Jus
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Desserts
Bretonisches Limetten-Sablévegetarian
9.00
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboises — Himbeer-Mousse und Gelee
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
In Vanille-Rhum-Arrangé flambierte Aprikosenvegetarian
12.00
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trècles — Mit einer Kugel Eis von der Ferme des Trècles
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Millefeuillevegetarian
9.00
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiées — mit Zartbitterschokoladenganache und geröstetem Mandelmousse
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Mirabelle Entremetvegetarian
9.00
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vie — mit Eau-de-Vie-Gelee
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Pain d'épices « Faïon pain perdu »vegetarian
9.00
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanille — mit Mousse, kandierten Johannisbeeren und Vanille-Frische
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Stimmt diese Karte noch?
73dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Fleisch- und Fischoptionen sind oft kohlenhydratarm.
24 diabetesfreundlich · 43 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33386380284
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bengy-restaurant.com/