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Gasthaus Zum Altschütz

Verdistraße 43, 85591 Vaterstetten

Jetzt geschlossen · öffnet Di 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hausgemachte Suppen und Vorspeisen
Kaspressknödelsuppevegetarian
6.20
Cheese press dumpling soup
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfannkuchensuppe
5.50
Pancake soup
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Leberknödelsuppe
6.20
Liver dumpling soup
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Räucherlachs mit Honig-Dillsoße und Röstipescatarian
15.20
Smoked salmon with honey-dill sauce and rösti
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebackene Champignons mit Remouladensoßevegetarian
8.20
Baked mushrooms with remoulade
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knackige Salate
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Salatteller - mit gebratenen Hühnerbruststreifen
17.80
Mixed salad with grilled chicken strips
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bunter Salatteller - mit gebratenen Pilzen, Croutons und Parmesanvegetarian
15.90
Mixed salad with fried mushrooms, croutons and parmesan
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bunter Salatteller -mit Edamame- Knusperecken und Falafelbällchenvegan, vegetarian
15.80
Mixed salad with edamame and falafel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vegetarisch
Rahmschwammerl in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
15.20
Creamed mushrooms with bread dumpling
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Käsespätzle "Allgäuer Art" mit Röstzwiebeln und gemischten Salatvegetarian
16.90
Allgäu style cheese spätzle
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Spinatknödel mit gebratenen Pilzen, Kirschtomaten, Baby Mangold und gehobelten Parmesanvegetarian
16.80
Spinach dumpling with mushrooms and parmesan
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Wirtshausklassiker
Wirtshausschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Kartoffelsalat
17.90
Pork schnitzel Vienna style with potato salad
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Cordon bleu vom Schwein mit Pommes
20.80
Pork Cordon bleu with fries
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Zwiebelroststeak aus der Rinderlende mit Bratkartoffel
28.60
Onion roast steak with fried potatoes
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schwabenteller, Schweinefilet mit Rahmschwammerl und Käsespätzle
21.90
Swabian platter: pork fillet, creamed mushrooms and cheese spätzle
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Ofenfrischer Schweinebraten mit Kruste in Dunkelbiersoße und zweierlei Knödel
16.90
Roast pork with crust and dumplings
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderlendensteak mit Kräuterbutter und Salat
28.60
Beef tenderloin steak with herb butter
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln
27.50
Veal Wiener Schnitzel with cranberry and fried potatoes
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatgarniturvegetarian
8.90
Baked potato with herb quark
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Ofenkartoffel dazu Räucherlachspescatarian
17.80
Baked potato with smoked salmon
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ofenkartoffel dazu gebratene Pilzevegetarian
16.20
Baked potato with fried mushrooms
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ofenkartoffel dazu Hähnchenbruststreifen
17.90
Baked potato with chicken strips
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Ofenkartoffel dazu Rinderlendenstreifen
20.90
Baked potato with beef strips
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vorspeisen
Kürbis-Kokos Creme-Suppevegan, vegetarian
6.20
Pumpkin coconut cream soup
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillter Ziegenkäse und Kürbisspalten auf Blattsalatvegetarian
14.50
Grilled goat cheese and pumpkin on salad
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hauptspeisen
Hirschgulasch mit Preiselbeerbirne und Semmelknödel
23.90
Venison goulash with cranberry pear and dumpling
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Baby Spareribs mit BBQ-Soße und Ofenkartoffel
18.90
Baby spare ribs with BBQ sauce and baked potato
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat
18.80
Vienna style fried chicken with potato cucumber salad
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ochsenbrust in Senfkruste auf Kürbisgemüse mit Kartoffelrösti
22.80
Ox cheek in mustard crust with pumpkin and rösti
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Auberginen-Gemüselasagne auf Gorgonzolarahm mit Rinderlendenstreifen
20.90
Eggplant vegetable lasagna with gorgonzola and beef strips
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisch
Kürbis-Teigtaschen mit Kirschtomaten, Baby Mangold und Parmesanvegetarian
17.90
Pumpkin ravioli with cherry tomatoes and parmesan
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Kaspressknödel an bunter Salatgarnitur mit Kürbiskernölvegetarian
16.90
Cheese press dumpling with salad and pumpkin seed oil
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fischgerichte
Zander -und Buttermakrelenfilet vom Grill auf Kartoffel-Gemüsepfannepescatarian
23.80
Grilled pike-perch and butter mackerel fillets
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Matjesfilet „ Hausfrauen Art“ Petersilienkartoffelpescatarian
16.80
Matjes fillet housewife style with parsley potatoes
Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dessert
Ofenwarmer Zwetschgen-Strudel auf Fruchtspiegelvegetarian
6.90
Warm plum strudel
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

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82veggie
scoreSchätzung

Herzhafte vegetarische deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle, Spinatknödel und Kürbis-Teigtaschen. Veganer können die Kürbis-Kokos-Creme-Suppe oder einen Salat mit Falafel wählen.

15 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 36

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Salaten oder Gemüse. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

22 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Verdistraße 43, 85591 Vaterstetten
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:00–14:00, 17:00–21:30
Mi11:00–14:00, 17:00–21:30
Do11:00–14:00, 17:00–21:30
Fr11:00–14:00, 17:00–21:30
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
Samstag, Sonntag und Feiertag durchgehend Küche. Closed on 18.7.2026 for summer festival
Kontakt
+49810633030 info@zum-altschuetz.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-altschuetz.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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