Les Côteaux de Chablis
62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere baskischen Spezialitäten zum Teilen
Serrano-Schinken Chiffonade
14.00
Chiffonade de Jambon «Serrano»
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte mit Wurstwaren, Pastete & Guindillas
17.00
La Planche de Charcuteries, Paté & Guindillas
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Hausgemachte Eier mit Mayonnaise
6.80
Oeufs Mayo maison
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baskische Pastete mit Piment d'Espelette & Guindillas
9.00
Pâté Basque au Piment d’Espelette & Guindillas
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomaten mit cremiger Burratina und hausgemachtem Pestovegetarian
9.00
Tomates Burratina crémeuse, pesto maison
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische grüne Bohnen, Olivenöl & Parmesanvegetarian
9.50
Haricots Verts frais, huile d’Olive & Parmesan
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ravioles du Royans, Sahne & Parmesanvegetarian
12.00
Ravioles du Royans, crème & Parmesan
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Marktfisch-Tartarpescatarian
11.50
Tartare de Poisson du marché
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio, hausgemachtes Pesto
11.50
Carpaccio de Bìeğ, pesto maison
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate & Bowls
Veggie BOWLvegan
17.50
BOWL Veggie — Essigreis, Ackerbohnen, Gurke, Karotten, Rotkohl, Radieschen, Avocado, Koriander, Sesam
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Lachs- oder Thunfisch-BOWLpescatarian
19.50
BOWL Saumon ou Thon
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 84
LA BASQUE
19.50
Bauernschinken, Schafskäse, Piquillos, Chorizo, Guindillas, Salat, Tomaten, hartgekochtes Ei
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgerichte
Lachstatar mit frischen Kräuternpescatarian
19.50
Tartare de Saumon, aux herbes fraîches, frites ou salade verte — Mit Pommes frites oder grünem Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratenes Doradenfiletpescatarian
20.50
Filet de Daurade snacké, sauce vierge & Haricots verts — Mit Sauce Vierge & grünen Bohnen
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfisch-Tatakipescatarian
25.00
Tataki de Thon, au Sésame & ratatouille — Mit Sesam & Ratatouille
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleischgerichte
Rinder-Carpaccio nach italienischer Art
20.50
Carpaccio de Bìeğ à l’Italienne — Wahlweise mit: frischen Pommes, Hausgemachtem Püree, Basmati-Reis oder grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Hacksteak mit Spiegelei
17.50
Steak haché Ʈsuf à cheval — Wahlweise mit: frischen Pommes, Hausgemachtem Püree, Basmati-Reis oder grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Handgeschnittene Wurst mit Hausgemachtem Püree
18.00
Saucisse au couteau, puré maison — Wahlweise mit: frischen Pommes, Hausgemachtem Püree, Basmati-Reis oder grünem Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Andouillette 5A
18.50
Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne — Mit klassischem Senf. Wahlweise mit: frischen Pommes, Püree, Basmati-Reis oder grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Charolais-Rindertatar Coteaux-Art
19.50
Tartare de Bìeğ Charolais préparé façon Coteaux — Wahlweise mit: frischen Pommes, Hausgemachtem Püree, Basmati-Reis oder grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Marinierte Araignée de Cochon
19.50
Araignée de Cochon mariné, pommes grenailles — mit Drillingen. Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
BURGER des Coteaux
19.50
Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Boudin Basque "Christian PARRA"
19.50
Boudin Basque "Christian PARRA" aux 2 pommes — mit zwei Apfelsorten. Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsescalope à la Milanaise & Linguine
21.50
Escalope de Veau à la Milanaise & Linguine — Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Bavette d’Aloyau
21.50
Bavette d’Aloyau poîlée aux échalotes — gebraten mit Schalotten. Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Magret de Canard Fermier
26.00
Magret de Canard Fermier grillé, sauce poivre vert — mit grüner Pfeffersauce. Wahlweise: Pommes frites, Hausgemachtes Püree, Basmati-Reis oder grüner Salat
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Hausgemachte Käses und Desserts
Saint Nectaire Fermiervegetarian
8.50
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage Blanc Fermiervegetarian
7.50
Fromage Blanc Fermier au miel ou coulis de fruits rouges — mit Honig oder roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Mousse au Chocolatvegetarian
8.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Saisonal: Beeren-Cupvegetarian
9.50
En Saison: Coupe de Fruits rouges au sucre ou à la crème — mit Zucker oder Sahne
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Fondantvegetarian
9.50
Fondant au chocolat crème Anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Mango Cheesecakevegetarian
9.50
Cheese Cake à la Mangue
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Profiterolesvegetarian
10.00
Profiteroles au chocolat chaud — mit heißer Schokolade
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Baba au Rhum St Jamesvegetarian
10.00
Baba au Rhum St James & Chantilly — mit Chantilly
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Eis & Sorbetsvegetarian
7.50
Glaces & sorbets (2 boules) — 2 Kugeln
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
MYSTÈRE
7.50
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate
Gefrorene Orange oder Zitronevegan
7.50
Orange ou Citron Givré
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Griottes au Kirschvegetarian
9.50
Griottes au Kirsch, Glace Vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Coupe Colonel oder Prince Williamvegetarian
9.50
Coupe Colonel ou Prince William
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Café oder Thé Gourmand
8.50
Café ou Thé Gourmand
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Menüs
Menu Piou-Piou
13.00
Menu Piou-Piou 13 € — Burger oder Fish & Chips, Pommes oder Püree, handgemachtes französisches Eis "Zuckerwatte" oder Schokomousse, Sirup, Limonade
Schätzung≈ 1450 kcal185 g Kohlenhydrateschwer 39
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Französische Küche mit gesunden Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Viele Hauptgerichte bieten einen grünen Salat als Alternative zu Pommes, Reis oder Püree an. Die Basken-Platte und verschiedene Carpaccios sind kohlenhydratarm.
16 diabetesfreundlich · 41 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33147411054
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescoteaux-restaurant.fr