Ristorante Rossetti
Emmastraat 10, 4881 ST Velp
Jetzt geschlossen · öffnet 17:00
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Aperitifs
Porzione di Olivevegan
4.50
Portion Oliven
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Arancinivegetarian
6.75
Klassische sizilianische Risottobällchen mit Trüffelmayonnaise, Petersilie und Parmesan
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Bruschettavegan
7.50
Geröstetes Brot mit Tomate, Knoblauch und Oregano
Schätzung≈ 210 kcal30 g Kohlenhydrate
Burro d'Agliovegetarian
7.00
Hausgemachtes Brot mit italienischer Knoblauchbutter
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Focacciavegan
9.50
Hausgemachte Focaccia mit Olivenöl, Oregano und Meersalz
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Tartare di Manzo
17.95
Rindertartar mit Burrata, konfitierten Tomaten, roten Zwiebeln und Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata Capresevegetarian
14.50
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilikum und Pesto
Schätzung≈ 380 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
15.50
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crema di Pomodorovegetarian
8.00
Italienische Tomatensuppe
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crema di Patatevegetarian
9.75
Kartoffelsuppe mit Pesto, Kapern und Parmesan
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrate
Insalata Mistavegetarian
8.50
Gemischter Salat
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gamberi Piccanti
14.50
Scharf gebratene Garnelen mit Knoblauch, Chili und Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio
16.75
Rinder-Carpaccio mit Parmesan, Trüffelmayonnaise und Pinienkernen
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasti Rossetti
15.50
Reich gefüllte italienische Antipasti mit Wurstwaren, Käse und Spezialitäten
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Pasta
Casarecce al Rossetti
16.50
Casarecce mit Prosciutto Cotto in cremiger Tomatenrahmsauce, garniert mit Petersilie
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Linguine alla Carbonara
19.50
Traditionelle Carbonara mit Guanciale, Eigelb und Pecorino
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagliatelle al Ragu
18.00
Tagliatelle mit traditionellem Fleischragout
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ravioli al Tartufovegetarian
21.50
Frische Ravioli gefüllt mit Waldpilzen in Trüffelsahnesauce
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Salmone e Gamberi
21.95
Linguine mit Lachs und Garnelen in einer Sauce aus frischen Tomaten, Knoblauch und Kräutern
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gnocchi Pomodorovegetarian
18.50
Gnocchi aus dem Ofen mit Pomodoro-Sauce, Zucchini und Büffelmozzarella
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lasagne della Casa
19.00
Traditionelle Lasagne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Fleisch
Filetto di Maiale
26.00
Gegrilltes Schweinefilet in cremiger Gorgonzola-Sauce mit karamellisierter Birne
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Saltimbocca alla Romana
27.50
Kalbfleisch mit Salbei, Coppa di Parma in einer Marsala-Weinsauce
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto Rossetti
29.00
Rinderfilet in Trüffelrahm-Sauce mit Waldpilzen
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch
Salmone al Forno
26.00
Zart gegartes Lachsfilet aus dem Ofen mit gerösteten Kirschtomaten
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata di Tonno
29.50
Thunfischsteak mit Sesam, Erbsencreme und Zitronenöl
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Vegetarisch
Torretta di Parmigianavegetarian
21.50
Leicht frittierte Auberginen mit Burrata, Tomatensauce, Pesto, Parmesan und Mozzarella
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pizzen
Marinaravegan
12.00
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano und Olivenöl
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Margheritavegetarian
13.00
Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tonno e Cipolla
15.50
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebel
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Capresevegetarian
16.00
Tomatensauce, Mozzarella, Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Siciliana
16.00
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven
Schätzung≈ 790 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Diavola
16.50
Tomatensauce, Mozzarella und scharfe Salami
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Capricciosa
16.75
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven und Artischocken
Schätzung≈ 860 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Vegetarianavegetarian
16.75
Tomatensauce, Mozzarella und gegrilltes Gemüse
Schätzung≈ 810 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Calzone
17.00
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Paprika und Zwiebel
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
18.00
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio und Parmesan
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Prosciutto e Funghi
18.00
Trüffelsauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
Schätzung≈ 840 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salsiccia con Patate
18.50
Mascarpone, Mozzarella, Kartoffel, Salsiccia und Gorgonzola
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Dolce e Piccante
18.75
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola und Hot Honey
Schätzung≈ 910 kcal92 g Kohlenhydrate
Paradiso
19.00
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Parmesan
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Cremosa al Guanciale
19.50
Mascarpone, Mozzarella, Taleggio, Guanciale und karamellisierte Zwiebeln
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Mortadella e Pistacchio
20.00
Tomatensauce, Mozzarella, Mortadella, Büffelmozzarella, Pesto und Pistazien
Schätzung≈ 1050 kcal82 g Kohlenhydrate
Gamberi e Salmone
21.50
Mascarpone, Mozzarella, Lachs, Garnelen und Zucchini
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Capra di Mare
22.00
Mascarpone, Mozzarella, Lachs, Ziegenkäse, Cherrytomaten, rote Zwiebel und Hot Honey
Schätzung≈ 1020 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 42
Pizza Bambinovegetarian
9.50
Kinderpizza mit Tomatensauce und Mozzarella
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Extra topping
1.50
Extra Toppings nach Wahl
Schätzung≈ 50 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachspeisen
Affogatovegetarian
6.50
Cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisuvegetarian
8.75
Hausgemachtes Tiramisu
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Cheesecakevegetarian
9.50
Hausgemachter Cheesecake
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Panna Cotta
7.50
Rahmpudding mit Waldbeersauce
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Coppa Dama Bianca
8.00
Vanilleeis mit Schlagsahne und Schokoladensauce
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Coppa Nocciola Royal
9.00
Nusseis mit Schlagsahne, Haselnussauce und Zimt
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Sorbetto al Caffévegan
9.50
Kaffeesorbet mit Tia Maria
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Scroppinovegan
9.50
Zitronensorbet mit Wodka und Prosecco
Schätzung≈ 210 kcal20 g Kohlenhydrate
Scroppino 1 Litervegan
28.50
1 Liter Zitronensorbet mit Wodka und Prosecco
Schätzung≈ 840 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 35
Tortino al Cioccolato
9.50
Italienischer Lavakuchen mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Dolci Misto
11.50
Dessertauswahl für zwei Personen
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 38
Gelato per Bambino
5.00
Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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85veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Ravioli al Tartufo und Gnocchi Pomodoro wählen. Die Torretta di Parmigiana ist ein spezielles vegetarisches Hauptgericht. Für eine gemischte Gruppe gibt es auch Fleischgerichte wie Filetto di Maiale.
24 vegetarische und 7 vegane Gerichte von 59
61dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischgerichte sind gute Alternativen zu Pasta und Pizza.
15 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Emmastraat 10, 4881 ST Velp
- Zeiten
- MogeschlossenDi17:00–22:00Mi17:00–22:00Do17:00–22:00Fr17:00–22:00Sa17:00–22:00So17:00–22:00
- Kontakt
- +32263644084 info@ristoranterossetti.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranterossetti.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %