Ce Cher Hans
route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen & Salate
Elsässer Salat
16.50
Salade à l'Alsacienne — Cervelat, geriebener Emmentaler
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisonale Rohkostplattevegetarian
14.00
L'assiette de crudités de saison
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade du Poulailler
17.00
Gemischter Salat, gebratene Hähnchenbrust, frische Pilze, Knoblauch, Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Lauwarmer Pot-au-feu-Salat
17.50
Salade tiède de Pot-au-feu & pommes de terre sautées — Mit Bratkartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ziegenkäsesalat auf Toast
16.50
Salade de Chèvre sur toasts — Gemischter Salat, frischer Ziegenkäse, Schwarzwälder Schinkenstreifen
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhafte Flambées
Traditionelle Tarte Flambée
9.90
Tarte flambée traditionnelle — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée gratinée
10.90
Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, geriebener Emmentaler
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée mit frischen Pilzen
Tarte flambée aux champignons frais — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, frische Pilze
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Knoblauch & Schnittlauch
Tarte flambée ail & ciboulette — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, Knoblauch, Schnittlauch
Schätzung≈ 660 kcal44 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Forestière gratinée
11.90
Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, frische Pilze, geriebener Emmentaler
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée mit Munster
12.90
Tarte flambée au Munster — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, Munsterkäse
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Ziegenkäse & Honig
Tarte flambée chèvre & miel — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, Ziegenkäse, Honig
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Räucherlachs
Tarte flambée Saumon fumé — Rahm, Zwiebeln, Speckwürfel, Räucherlachs
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrate
Tarte Flambée Schwarzwald
12.50
Tarte flambée - Forêt Noire — Rahm, Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydrate
Halbe (nach Wahl)
7.90
Demie (au choix) — Halb/Halb... Sie stellen es zusammen!
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Traditionelle Tarte Flambées
19.90
Tartes flambées traditionnelles Vacherin glacé Maison — Hausgemachtes Vacherin-Eis
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 30
Gemischte Tarte Flambées
21.90
Tartes flambées panachées Vacherin glacé Maison — Hausgemachtes Vacherin-Eis (außer süßen und Halb/Halb)
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 26
La TOUT Flambée
24.90
Alle herzhaften und süßen Varianten nach Wahl
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 21
Die Spätzle
Spätzle-Pfanne mit Schwarzwälder Schinken & Rahm
15.90
La poêlée de spaetzles jambon Forêt Noire & crème — Serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Spätzle-Pfanne mit geschmolzenem Munster
17.90
La poêlée de spaetzles au Munster fondant — Serviert mit grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Beilagen
Geschmorte Haxe mit Munster
Jambonneau braisé au Munster
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frittiertes Käse-Duovegetarian
Le Duo de fromages frits — Munster, Camembert, Bratkartoffeln & grüner Salat
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le Bibeleskass
17.40
Kochschinken, Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Munster & Bratkartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Grumbeerekiechles nature
15.00
Les Grumbeerekiechles Maison nature — Zusatz geräucherter Lachs: +7 €, Quark, Schnittlauch: 5 €
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Bouchée à la Reine à l'Ancienne
La bouchée à la Reine à l'Ancienne — Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
La Choucroute Royale
20.90
Sauerkraut, gedämpfte Kartoffeln, Straßburger Würstchen, geräucherte Lorraine-Wurst, gepökelter Nacken, Speck
Schätzung≈ 1100 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Biergeschmorte Haxe auf Sauerkraut
18.90
Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute — Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Rosbif à l'Alsacienne (Pferdefleisch)
Rosbif à l'Alsacienne (Viande de cheval) — Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischkiechles
Les Fleischkiechles, sauce crème & champignons — Rahm-Champignon-Sauce, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsnieren flambiert mit Cognac
Les rognons de veau flambés au Cognac, sauce crème — Rahmsauce, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Baeckeoffe mit 3 Fleischsorten
Baeckeoffe aux 3 viandes — Mit grünem Salat
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cordon Bleus
Cordon bleu Nature
23.90
Le cordon bleu Nature — Pommes frites
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
Le cordon bleu - sauce crème & champignons — Rahm-Champignon-Sauce, Pommes frites
Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate
Fleischgerichte
Hansburger
16.90
“Hansburger” — Fleischkiechle (200g), geräucherter & gegrillter Bacon, Cheddar, Essiggurken, Tomaten, schwarzer Pfeffer, Quarksauce
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Rumpsteak Maître d'hôtel
Le Faux-filet de boeuf Maître d'hôtel — Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites serviert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce
Le Faux-filet de boeuf sauce poivre vert — Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites serviert
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Rinderonglet mit Schalotten
Onglet de boeuf à l’échalote — Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites serviert
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Wiener Kalbsschnitzel
Escalope de veau viennoise — Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites serviert
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsschnitzel mit Rahm-Champignon-Sauce
Escalope de veau sauce à la crème & aux champignons — Alle Fleischgerichte werden mit Pommes frites serviert
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
Süße Flambées
Apfelkuchen mit Streuselnvegetarian
13.80
Sucrée aux pommes & Streusel
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Sucrée mit Äpfelnvegetarian
12.80
Sucrée aux pommes
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 38
Sucrée mit Äpfeln & mit Calvados flambiertvegetarian
14.80
Sucrée aux pommes & flambée au Calvados
Schätzung≈ 520 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 43
Sucrée mit saisonalen Früchtenvegetarian
12.00
Sucrée aux fruits de saison
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Sucrée mit flambierten saisonalen Früchtenvegetarian
Sucrée aux fruits de saison flambée
Schätzung≈ 480 kcal62 g Kohlenhydrate
Süße Köstlichkeiten
Baba au Rhum
8.90
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
8.40
Crème brûlée à la vanille bourbon
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Tarte du jour
6.50
Torte des Tages
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladen-Fondant
8.50
Fondant au chocolat, crème anglaise — Mit Crème anglaise
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Apfelstrudelvegetarian
Struedel aux pommes servi tiède, crème anglaise & glace vanille — Warm serviert mit Crème anglaise & Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 36
Café Gourmand
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Thé Gourmand
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Profiterole XXL
Profiterole XXL Maison & sauce chocolat — Mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Vacherin glacé
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Chocolat oder Café Liégeois
Chocolat ou Café Liégeois
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanche
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Kougelhopf glacé
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
La “Croquante”
Vanille-, Haselnuss- & Stracciatella-Eis, karamellisierte Crocants, Karamell & hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Eisdesserts
Kugel Eis oder Sorbet
2.20
Boule de glace ou sorbet — Wahlweise: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Pistazie, Zimt, Zitrone, Himbeere, Haselnuss, Stracciatella
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Extra hausgemachte Schlagsahne
1.00
Supplément Chantilly Maison
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coupe de sorbet arrosévegan
8.60
2 Kugeln Sorbet nach Wahl mit Topping
Schätzung≈ 300 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet-Cupvegan
6.60
Coupe de sorbet — 3 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 210 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis-Cup
Coupe de glace — 3 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 34
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43veggie
scoreSchätzung
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst einen Teller mit rohem Saisongemüse oder frittierten Käse mit Bratkartoffeln wählen. Die meisten Hauptgerichte enthalten Fleisch. Es gibt verschiedene Fruchtflambés und einen Apfelstrudel.
10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 62
70dia
scoreSchätzung
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Kohlenhydratarme französische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit einer Auswahl an Beilagen. Die Salate sind generell kohlenhydratarm.
13 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
- Zeiten
- Mo12:00–14:00, 18:30–22:00Di12:00–14:00, 18:30–22:00Mi12:00–14:00, 18:30–22:00Do12:00–14:00, 18:30–22:00Fr12:00–14:00, 18:30–22:00Sa12:00–14:00, 18:30–22:00So12:00–14:00, 18:30–22:00
- Kontakt
- +33388694369 reservation@ce-cher-hans.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ce-cher-hans.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %