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La Villa Mediterraneenne

1 All. du Duc de Ventadour, 31810 Venerque

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lachs-Aumônière
Aûmonière de saumon — Lachs mit Avocadocreme und einer säuerlichen Note
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Couscous mit Lamm und Gemüse
Couscous à l'agneau et aux légumes
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Aperitif-Cocktails
Aperitif-Cocktails
10.00
Cocktails apéritif — 9 Stück/Pers. zur Auswahl: Tortilla d’Andalousie, Guacamole mit Riesengarnele, Foie-Gras-Crème
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Plancha-Grill
5.00
Grillade à la plancha — Mini-Merguez / Mini-Geflügelspieß / Mini-Rinder-Kefta
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Austernplatte
5.00
Barque à huîtres — Mit Roggenbrot, Schalottenessig, gesalzener Butter (2 Stück/Pers.)
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Foie Gras
6.00
Découpe de foie gras fait maison au buffet — Halbgares Entenleber-Filet aus dem Gers mit Feigenkompott und Landbrot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Unsere Vorspeisen
Pastilla mit Wachtelfilet
Pastilla au filet de caille sur son lit de salade — Auf einem Salatbett
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Gersoise-Salat
Salade gersoise — Foie-Gras-Medaillon, Entenbrust, Krösel auf einem Salatbett
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an drei marokkanischen Salatenvegetarian
Assortiment de trois salades Marocaines — Tchouktchouka, Auberginenkaviar, Akerbohnen mit Kreuzkümmel
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Rotbarschfilet
Filet de rouget sur sa tarte tatin à la tomate confite — Auf einer Tarte Tatin mit konfitierten Tomaten
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Jakobsmuschel-Vol-au-vent
Vol-au-vent aux noix de saint Jacques et son effiloché de poireaux sauce homardine — Mit Lauchstreifen an Hummer-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Auswahl an Hauptgerichten
Entenkeule
Cuisse de canard cuite à basse température 24h sauce forestière et son gratin de pommes de terre aux cèpes et aux noix — 24h bei niedriger Temperatur gegart, Waldsauce, Kartoffelgratin mit Steinpilzen und Walnüssen
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lammhaxe
Souris d’agneau sauce forestière et son gratin de pommes de terre aux cèpes et aux noix — Waldsauce, Kartoffelgratin mit Steinpilzen und Walnüssen
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Goldbrasse-Filet
Filet de Dorade Royal sauce à l’aneth, poêlé de légumes et gratin de pommes de terre — Dill-Sauce, Pfannengemüse und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Enten-Tajine
Tajine de canard aux abricots et aux figues au miel — Mit Aprikosen und Honigfeigen
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
Lamm-Tajine
Tajine d’agneau au cœur de fond d’artichaut et fèves et au citron confit — Mit Artischockenherzen, Akerbohnen und konfitierter Zitrone
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchen-Tajine
Tajine au poulet, aux pruneaux et aux amandes — Mit Pflaumen und Mandeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fisch-Tajine
Tajine aux poissons (saumon et filets de rouget) — Lachs und Rotbarschfilets
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Couscous Royal
Couscous Royal agrémenté de ses légumes et raisins caramélisés — Mit Gemüse und karamellisierten Rosinen
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Lamm-Méchoui
Méchoui d’agneau cuit à la broche au feu de bois — Am Spieß über Holzfeuer gegart
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käse
Auswahl handwerklich gereifter Käsevegetarian
Sélection de Fromages artisanaux affinés sur son plateau en ardoise — Auf einer Schieferplatte serviert
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Orangensalat mit Zimtvegan, vegetarian
Salade d’oranges à la cannelle
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Himbeer-Tiramisu
Tiramisu à la framboise et son croquant aux amandes — Mit Mandelkrokant
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Handgemachtes Amarena-Eis
Glace artisanale Amarena et ses griottes confites — Mit kandierten Sauerkirschen
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Zartbitterschokoladen-Krokant
Croquant au chocolat noir et son coulis aux fruits de la Passion — Mit Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Erdbeer- und Beerenkuchen
Gâteaux aux fraises et fruits rouges
Schätzung≈ 420 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 41
Drei-Schokoladen-Kuchen
Gâteaux aux trois chocolats — Serviert auf einer Etagere mit Wunderkerzen
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Nachtbuffet
Auswahl orientalischer Patisserie
5.00
Sélection de pâtisseries orientales — 3 Stück pro Person
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenbrunnen
4.00
Fontaine au chocolat avec ses brochettes de fruits et chamallows — Mit Fruchtspießen und Marshmallows
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41
Sortiment süßer Petit Fours
2.00
Assortiment de petits fours sucrés
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Korb mit Saisonfrüchtenvegan, vegetarian
4.00
Corbeille de fruits de saison
Schätzung≈ 150 kcal35 g Kohlenhydrate
Buffet am Folgetag
Buffet für den Folgetag
18.00
Buffet du lendemain — Frischer Salat, Taboulé, Rinderbraten mit Saucen, Käseplatte, Obstsalat
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Pakete
Vorspeise + Hauptgang
32.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
35.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1300 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
39.00
Entrée +plat + fromage + dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert + Hochzeitstorte
45.00
Entrée +plat + fromage + dessert + gâteau des mariés
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang + Hochzeitstorte
38.00
Entrée +plat + gâteau des mariés
Schätzung≈ 1400 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 35

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33veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Wählbar sind die Auswahl an drei marokkanischen Salaten, die Käseplatte und der Orangen-Salat mit Zimt. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 37

74dia
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Marokkanische Küche kohlenhydratarm genießen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Das Méchoui d'agneau und die Tajines mit Fisch oder Lamm enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
1 All. du Duc de Ventadour, 31810 Venerque
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33561083832
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-mediterraneenne.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 76 %

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