La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin
14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchsteakhouse€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tagesgerichte
Tagesgerichte
14.90
Plats du jour — Montag bis Freitag, nur mittags.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Les Burgers de la Vache
Le Burger César
16.90
Brioche-Buns, 200g Hähnchenbrust, Raclette-Käse, geräucherte Speckseite, César-Sauce. Pommes und Salat.
Schätzung≈ 1250 kcal85 g Kohlenhydrate
Le Rustique
18.90
Brioche-Buns, 180g französisches Rindfleisch, Raclette-Käse, geräucherte Speckseite, grobe Senfsauce. Pommes und Salat.
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Charolais Hacksteak 180g
6.00
Steak haché Charolais 180g — Zusatzportion für Genießer
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SALATE
Salade Lyonnaise
18.80
Grüner Salat, Croutons, Speckwürfel, perfekt gegartes Ei
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade César
18.80
Marinierte Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons, Kirschtomaten, grüner Salat, hausgemachte César-Sauce.
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
KALB, LYONNAISERIE & EMPFEHLUNG
Andouillette XXXL (Maison Braillon)
29.90
’Andouillette XXXL (Maison Braillon) — Ganze Andouillette, grobe Senfsauce, ca. 500g. Gedämpfte Kartoffel.
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsflanke
25.90
Onglet de veau — Geschmackvolles Stück aus dem Bauchbereich, ca. 350g. Roquefort-Sauce.
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsschnitzel à la Milanaise
27.90
Escalope de veau à la Milanaise — Linguine mit Pesto oder Tomaten.
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsleber
24.50
Foie de Veau — Persillierte Butter
Schätzung≈ 500 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tages
22.90
Poisson du moment — Beilage des Tages, bitte fragen Sie unser Team.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RIND
Bavette mit Schalotten
27.90
Bavette à l'échalote — Flankenschnitt, geschmackvoll und faserig. 350g.
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Manteau
25.90
Geschmackvolles Steak de Hampe, 350g. Beurre maître d'hôtel.
Schätzung≈ 750 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de bœuf 1,2kg
84.00
’La Côte de bœuf 1KG200 — Charolais- oder Holstein-Rasse (für 2 Personen). Drei Saucen. (Nur blau oder blutig)
Schätzung≈ 2200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Entrecôte
28.90
350g Charolais-Rasse. Pfeffersauce.
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gereiftes Faux Filet
29.90
Faux Filet Maturé — Holstein-Rasse, Rückenstück. Pfeffersauce. 350g.
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bifteck & Pommes Salat
14.90
Bifteck & Frites Salade — Rindfleischstück 180g, französische Rasse. (Nur mittags)
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Pavé
26.90
Zartes Stück 350g, französische Rasse. Pfeffersauce. (Nur blau oder blutig)
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poire de boeuf
28.90
Zartschmelzendes Fleisch, 350g französische Rasse. Saint Marcellin-Sauce. (Nur blau oder blutig)
Schätzung≈ 800 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Le Tigre qui Pleure
23.90
Marinierte Rindfleischstreifen, 300g, thailändische Gewürze, Erdnüsse und Basmati-Reis. Französische Rasse
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Carpaccio de Boeuf, Frites et Salade
21.90
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Klassisches Tartar, Pommes & Salat
24.90
Tartare Classique, Frites & salade — Klassisch handgeschnitten, französische Rasse. (Schalotten, Petersilie, Kapern und Essiggurken). 300 g.
Schätzung≈ 850 kcal42 g Kohlenhydrate
Italienisches Tartar & Pommes Salat
25.90
Tartare Italien & frites salade — Handgeschnitten. 300g, französische Rasse. Konfitierte Tomaten, Pesto, Parmesan, schwarze Oliven.
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
KÄSE UND DESSERTS
Ganzer Saint Marcellinvegetarian
7.80
Saint Marcellin entier
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
14.00
Planche de Fromages
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
8.50
Crème brûlée à la vanille bourbon
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Brownie
8.50
Mit Crème anglaise.
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Brioche Perdue
8.50
Brioche Perdue. — Maison Malatier, mit einer Kugel Honig-Mandel-Eis und hausgemachtem Karamell.
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 22
Café gourmand
9.50
Sortiment verschiedener Mignardises.
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Café liégeois
9.50
Eine Kugel Kaffeeeis, zwei Kugeln Vanilleeis, kalter Kaffee und hausgemachter Schlagsahne.
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 21
Dame blanche
9.50
Drei Kugeln Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce und hausgemachter Schlagsahne.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 19
L'Irlandaise
9.50
Zwei Kugeln weiße Schokoladeneis, hausgemachter Schlagsahne, dunkle Schokoladenflocken und Baileys.
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 17
After Eight Coupe
9.50
Coupe after eight — Drei Kugeln Minz-Schokoladeneis und grüner Minzlikör.
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Colonel
9.50
Drei Kugeln Zitronensorbet mit Wodka.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Eis oder Sorbet (3 Kugeln nach Wahl)
7.50
Coupe de Glace ou sorbet 3 boules au choix — Sorten: Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Himbeere, Erdbeere, Kokos, Pistazie, gesalzenes Karamell, Minz-Schokolade.
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
KALB UND SALATE
Salade Fraicheur d'Italie
18.80
Mozzarella di Bufala, Rohschinken, Melone, Ochsenherztomaten, Pesto & grüner Salat.
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kalbsescalope à la Milanaise
28.90
Escalope de veau à la Milanaise — Pasta mit Tomatensauce oder Pestosauce. (Herkunft: Frankreich).
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Kalbsleber à la lyonnaise
27.80
Foie de Veau poele a la lyonnaise — Mit hausgemachtem Kartoffelbrei.
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbugschulter (Onglet)
29.80
Onglet de veau — Geschmackvolles Stück unter dem Bauch, ca. 350g. (Herkunft: Frankreich) mit Käsesauce.
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Empfehlung
Gebratenes Norwegisches Lachsfiletpescatarian
19.80
Pavé de saumon de Norvège rôti, sauce vierge aux fines herbes et condiments — Sauce vierge mit Kräutern und Gewürzen. Saisongemüse (Aubergine, Zucchini, Bohnen, Paprika).
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Puten- & Chorizo-Spieß
14.90
Brochette de dinde & Chorizo grill, Potatoes et salade verte — Gegrillt, mit Kartoffeln und grünem Salat
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
RIND
Bavette mit Schalotten
29.80
Bavette a l'échalote — Geschmacksintensives Fleisch (350g), Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Le Manteau
26.90
Geschmacksintensives Steak (350g) mit Thymian-Pfefferbutter, Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 750 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Burger de la vache
23.80
Brioche-Brötchen, 250g Hacksteak, Supremesauce, Röstzwiebeln, halber gerösteter Camembert
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Dessus de palette
26.80
Dessus de palette en semi pavé sauce fromagère — Extra zartes Steak (350g) mit Käsesauce, französische Rasse
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Carpaccio
21.90
Carpaccio de Boeuf, à l'italienne, Frites maison et Salade — Italienische Art mit Pesto, Parmesan, schwarzen Oliven, Kapern, Kirschtomaten, Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinder-Entrecôte
31.80
L'Entrecôte de boeuf au beurre de thym au poivre — 350g mit Thymian-Pfefferbutter, Herkunft Frankreich
Schätzung≈ 820 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinder-Faux Filet
26.90
Le Faux Filet de bœuf, beurre de thym au poivre — Charolais/Limousin Rasse (350g) mit Thymian-Pfefferbutter
Schätzung≈ 780 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinder-Pavé
27.90
Pavé de bœuf — Zartes Stück (350g), französische Rasse, Pfeffersauce (nur blau oder blutig)
Schätzung≈ 740 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Poire de bœuf
28.90
Zartes französisches Fleisch (300g) mit Roquefort-Sauce (nur blau oder blutig)
Schätzung≈ 820 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Bifteck & Pommes
15.00
Bifteck & Frites fraiches, Salade — Rindfleischstück (180g), französische Rasse, mit frischen Pommes und Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Le Paillard de bœuf charolais
27.80
350g einseitig gegart (blau), französische Rasse, Käsesauce
Schätzung≈ 880 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Haché XXXXL
24.80
600g Hackfleisch, französische Rasse, Pfeffersauce
Schätzung≈ 1400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trilogie de la vache rouge
29.80
Trio aus Bavette, Manteau und Lèche (Aubrac und Charolais) mit Thymian-Pfefferbutter
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tigre qui pleure
27.80
Rindfleischstreifen mit thailändischen Gewürzen, Basmati-Reis, Gemüse & Erdnüssen
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Käse
La Faissellevegetarian
6.50
la Faisselle (150gr) — Frischkäse (150g) mit Sahne, Fruchtcoulis oder Honig
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
DESSERTS & EIS
Coupe Liégeoise
8.50
Coupe Liégeoise (café ou chocolat) — Kaffee- oder Schokoladeneis, Vanilleeis, heißer Kaffee/Schokosauce und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Traditionelles Tiramisu
8.50
Tiramisu traditionnel café & amaretto — Mit Kaffee & Amaretto
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 36
Pistazien-Nougat-Glacé mit kandierten Früchten
8.50
Nougat glacé pistache et fruits confits — mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladen-Kuchen mit flüssigem Kern
8.50
Cœur coulant au chocolat, Glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Vanille-Panna Cottavegetarian
8.50
Pana Cotta vanille coulis au choix — mit Coulis nach Wahl
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Arme Ritter mit Rosinen
8.50
Pain perdu aux raisins, crème anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 36
Stimmt diese Karte noch?
26veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Dieses Steakhouse bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Sie können einen Saint Marcellin, eine Käseplatte, la Faisselle oder Panna Cotta wählen.
4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 64
83dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Steaks und Fleischgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Steakkarte ist umfangreich und gut geeignet.
30 diabetesfreundlich · 64 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 14 All. Marc Seguin, 69200 Vénissieux
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33428292336
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavacherouge.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von La Vache Rouge - Vénissieux, 14 All. Marc Seguin? Beanspruche dein Lokal.