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Brasserie Basiliek Venlo

Jodenstraat 49, 5911 HJ Venlo

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Brot mit verschiedenen Aufstrichen
11.50
Brood met diverse smeersels — für 2 oder 4 Personen
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Tomaten-Tatarvegetarian
15.50
Tartaar van tomaat — mit frittierten Mozzarella-Bällchen, Himbeer-Aceto-Schaum
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rindercarpaccio
16.50
Carpaccio van rund — mit orientalischem Salat, Limettenmayonnaise, Frühlingszwiebel, grünen Chips, Teriyaki-Dressing
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbes Dutzend Austernpescatarian
24.00
½ dozijn oesters — 6 Stück: 2 klassisch, 2 gratiniert und 2 geräuchert
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Suppen
Gratinierte Bisquesuppevegetarian
9.25
Gegratineerde biezensoep
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scharfe Hähnchen-Limettensuppe
9.25
Pittige kippen-limoensoep — mit weichgekochtem Ei, Frühlingszwiebel und Miihoen
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hummersuppe mit Garnelepescatarian
11.00
Kreeftensoep met gamba
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassiker HAUPTGERICHT
Saté und Rib
26.50
Sate en rib — mit Saté-Sauce, Jalapeño-Mayonnaise und Saisonsalat
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tournedos "Lady steak" (170g)
33.50
Tournedos "Lady steak" (170 gr) — mit Pfeffersauce oder Bärgersauce und Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rinderfilet Tournedos (200g)
37.50
Tournedos van ossenhaas (200 gr) — mit Pfeffersauce oder Bärgersauce und Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratener ganzer Hummerpescatarian
Gebakken hele kreeft — Auf provinziale Art
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte FISCH
Pasta mit Riesengarnelenpescatarian
26.00
Pasta met grote gambas
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Heiß geräucherter Lachspescatarian
27.00
Warm gerookte zalm — Mit einem Fuselweboom-Rub und japanischer Brühe
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Seezungepescatarian
Zeetong — mit Beurre Blanc Sauce
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgerichte WEDER FLEISCH NOCH FISCH
Gefüllter Portobellovegetarian
24.50
Gevulde portobello — mit Ziegenkäse, Perlgraupen, Steinpilzsauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte FLEISCH
Basilik Fleischplatte
28.50
Basilik vleesplank — Bestehend aus Steak, Schweinebauch, Saté und Spare Rib mit Saisonsalat
Schätzung≈ 920 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Reëf und beef
29.50
Reëf en beef — mit Kalbsbries, Garnelen und Trüffelcreme
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammrücken
36.00
Lamsrack — mit geröstetem Gemüse und Feigenjus
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Dessert
Dame blanche Basilik
10.50
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Erdnussbutter-Parfait
11.00
Parfait van Pindakaas — mit Pretzel-Crunch, Vanille-Sabayon und Karamellcreme
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 27
Himbeertörtchenvegetarian
12.00
Frambozentaartje — mit marinierten Himbeeren, Cheesecake-Creme, Rosenwasser-Gel, roten Früchten-Streuseln
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Käseplatte von Tebbenvegetarian
14.50
Kaasplankje van Tebben — mit Sauerteig-Kletzenbrot
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

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53veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es den gefüllten Portobello mit Ziegenkäse. Zur Vorspeise stehen Tomatentatar und überbackene Biesensuppe zur Auswahl. Die Karte enthält viel Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 22

78dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

15 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Jodenstraat 49, 5911 HJ Venlo
Zeiten
Mo—
Di—
Mi11:00–23:30
Do11:00–23:30
Fr11:00–23:30
Sa11:00–23:30
So11:00–23:30
woensdag tot en met zaterdag is de keuken van 11:00 – 21:00 geopend en op zondag tot 20:00
Kontakt
+31774403009 info@brasseriebasiliek.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebasiliek.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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