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Restaurant Le Moulin de la Coudre

Rue des Gravottes 8, 89290 VENOY

Jetzt geschlossen · öffnet 12:15

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Terroir-Menü
Terroir-Menü
45.00
Menu Terroir — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Oeuf en Meurette au Pinot Noir
15.00
Øuf en Meurette au Pinot Noir
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frische-Teller
17.00
Assiette Fraicheur — Schnecken-Galantine, Persillade-Schinken, Tomaten-Gaspacho
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Merlu-Filet
21.00
Pavé de Merlu Grillé sur Peau, Beurre Blanc — Auf der Haut gebraten, Beurre Blanc
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Enten-Duo
28.00
Duo de Canette (Suprême/Cuisse Confite), Sauce Cassis — Suprême und Confit-Keule, Cassis-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Käseplatte oder Fromage Blancvegetarian
13.00
Plateau de Fromages ou Fromage blanc
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert des Tages
10.00
Dessert du Jour
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Gourmand-Menü
Gourmand-Menü
60.00
Menu Gourmand — Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Tatar von marinierter Dorade
24.00
Tartare de Daurade Marinée, Mousse d'Avocat et Médaillon de Homard — Avocadomousse und Hummer-Medaillon
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Grüner Spargelsalat
20.00
Salade d' Asperges Vertes, Foie Gras, Vinaigrette Balsamique — Foie Gras, Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hausgemachtes Granité
5.00
Granité "Maison" au Ratafia de Cidre du Pays d'Othe — Mit Ratafia vom Cider aus Pays d'Othe
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Forellenfilet aus Crisenon
23.00
Pavé de Truite de Crisenon, Crème d'Oursin — Seeigelschmand
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsmedaillon
35.00
Médaillon de Veau Farci et Lardé au Jambon du Morvan, Jus Corsé — Gefüllt und mit Morvan-Schinken umwickelt, kräftiger Jus
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fromage Blanc vom Landvegetarian
13.00
Fromage blanc de campagne
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schokolade-Himbeer-Macaron
13.00
Macaron Chocolat Framboise
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Pfirsichsuppe mit Minze
13.00
Soupe de Pêche à la Menthe
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Kindermenü "Les Petits Gastronomes"
Kindermenü "Les Petits Gastronomes" (Hauptgang / Dessert)
17.00
Menu Enfants "Les Petits Gastronomes" (Plat / Dessert) — Wahl aus der Karte, in kleiner Portion serviert
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
Kindermenü "Les Petits Gastronomes" (Vorspeise / Hauptgang / Dessert)
20.00
Menu Enfants "Les Petits Gastronomes" (Entrée / Plat / Dessert) — Wahl aus der Karte, in kleiner Portion serviert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
TERROIR-MENÜ 45€
Frische-Teller
Assiette Fraicheur — Schnecken-Galantine, Persillade-Schinken, Tomaten-Gaspacho
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Oeuf en Meurette au Pinot Noir
Øuf en Meurette au Pinot Noir
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebraten Merlu-Pavé
Pavé de Merlu Grillé sur Peau, Beurre Blanc — auf der Haut, mit Beurre Blanc
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Enten-Duo
Duo de Canette (Suprême/Cuisse Confite), Sauce Cassis — Brust und Confit-Keule, mit Cassis-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käseplatte oder Fromage Blancvegetarian
Plateau de Fromages ou Fromage blanc
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert des Tages
Dessert du Jour
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
À LA CARTE
Frische-Teller
20.00
Assiette Fraicheur
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menü 1
Seelachsfilet en Bellevue
Filet d Aiglefin en Bellevue
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Geschmorter Schinken mit Chablis-Sauce
Jambon braisé Sauce Chablisienne — mit Kartoffelgratin
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Ratafia-Eisparfait
Parfait glacé au Ratafia
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
GOURMAND-MENÜ
mariniertes Doraden-Tatar
Tartare de Daurade Marinée, Mousse d’Avocat et Médaillon de Homard — mit Avocadomousse und Hummer-Medaillon
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grüner Spargelsalat
Salade d’Asperges Vertes, Foie Gras, Vinaigrette Balsamique — mit Foie Gras und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forellen-Pavé aus Crisenon
Pavé de Truite de Crisenon, Crème d’Oursin — mit Seeigelschkum
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsmedaillon
Médaillon de Veau Farci et Lardé au Jambon du Morvan, Jus Corsé — gefüllt und mit Morvan-Schinken umwickelt, mit kräftigem Jus
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schokolade-Himbeer-Macaron
Macaron Chocolat Framboise
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Pfirsichsuppe mit Minze
Soupe de Pêche à la Menthe
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

30veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet nur Käseplatten und Fromage Blanc als vegetarische Optionen. Diese Gerichte dienen als Gänge und nicht als Hauptspeisen.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischoptionen unterstützen einen stabilen Blutzuckerspiegel.

22 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Gravottes 8, 89290 VENOY
Zeiten
Mo19:15–20:30
Di12:15–13:30, 19:15–20:30
Mi12:15–13:30, 19:15–20:30
Do12:15–13:30, 19:15–20:30
Fr12:15–13:30, 19:15–20:30
Sa12:15–13:30, 19:15–20:30
So12:15–13:30
Fermeture le dimanche soir et le lundi midi
Kontakt
+33386402379 moulin@moulindelacoudre.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindelacoudre.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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