Aux Delices - Verdun, 19 Rue Mazel

Rue Mazel 19, 55100 Verdun

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Lunchs

Pain surprise mit gemischter Wurstware

23.00

Pain surprise charcuteries assorties (12 pièces) — 12 Stück

Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 36

Krabben-Brioche

30.00

Brioche au crabe (40 pièces) — 40 Stück

Schätzung≈ 3200 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 21

Gemischte Canapés

30.00

Canapés assortis (20 pièces) — 20 Stück: Lachs-Toasts, Wurstwaren, Crudités,...

Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 31

Gemischte Moricettes

30.00

Moricettes assorties (15 pièces) — 15 Stück: Brezelbrot, Poulet Tornade, Ei-Thron, Garnelen-Rosetten, gekochter Schinken mit Essiggurke

Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31

Verrines

2.50

Verrines (piece) — pro Stück: Spargel, Avocado, Krabbe

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Herzhafte Miniatures

42.50

Réductions salées (se kg) — pro kg: gemischte Quiches, Pizzas, Plenés, Blätterteiggebäck

Schätzung≈ 3800 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 21

Süße Miniatures

25.00

Réductions sucrées (20 pièces) — 20 Stück: Törtchen, Éclairs, Mousse,...

Schätzung≈ 2800 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 21

Trockene Petit Fours

15.00

Petit fours secs (boite de 300 g) — 300 g Dose

Schätzung≈ 1450 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 16

Gemischte Macarons

17.00

Macarons assortis (16 pièces) — 16 Stück

Schätzung≈ 900 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 44

Unsere kalten Vorspeisen

Foie-Gras-Teller

12.90

Assiette foie gras — Scheibe Foie Gras mit Salat aus Kirschtomaten, geraspelten Karotten, Wachteleiern

Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Fischerteller

12.90

Assiette pécheur — Lachs, Kabeljau-Duo, Garnelen, Jakobsmuscheln, Mimosen-Eier, Tomate mit Mayonnaise, Spargel Pic Nic

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Unsere warmen Vorspeisen

Kalbsbries-Cassolette

7.50

Cassolette de ris de veau — Cassolette von Kalbsbries

Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuschel-Cassolette

7.50

Cassolette de St Jacques aux petits légumes — Mit kleinem Gemüse

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchen-Croustade mit Morcheln

22.80

Croustade de poulet aux morilles — Hähnchen-Croustade mit Morcheln

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Jakobsmuschel-Croustade

23.60

Croustade de Saint-Jacques et petits légumes — Mit kleinem Gemüse

Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Frosch-Croustade

21.60

Croustade aux grenouilles — Croustade mit Froschschenkeln

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Täglich in unserem Geschäft

Bouchée à la Reine

4.30

Bouchée à la Reine (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen-Curry-Pastete

3.20

Pâté poulet curry (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Jakobsmuschel-Croustade

4.90

Croustade de Saint-Jacques (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Frosch-Croustade

4.40

Croustade de grenouilles (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 260 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hühnchen-Croustade mit Morcheln

4.70

Croustade poulet aux morilles (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Torte Lorraine oder Pâté Lorraine

3.00

Torte Lorraine ou pâté Lorraine (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche-Auswahl

3.00

Quiches assorties (pièce) — pro Stück: Trianon, Lauch/Speck, Rocquefort/Zwiebeln

Schätzung≈ 310 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Lachs-Quiche

3.20

Quiches saumon (pièce) — pro Stück

Schätzung≈ 330 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Unsere Hauptgerichte

Lammkeule mit Jus und Frühlingsgemüse

18.90

Gigot d'agneau et son jus et printanière de légumes

Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kaninchenkeule mit alter Senfsauce und Frühlingsgemüse

18.90

Cuisse de lapin sauce moutarde à l'ancienne et printanière de légumes

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Rinderpavé mit Campagnarde-Sauce und Frühlingsgemüse

18.90

Pavé de Boeuf sauce campagnarde et printanière de légumes

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Unsere Menüs

MENU GOURMAND

29.00

Kalbsbries oder Jakobsmuscheln, Hauptgang nach Wahl, Dessert aus unserem Entremets-Sortiment

Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 21

MENU PRESTIGE

34.50

Foie Gras oder Fischplatte, Hauptgang nach Wahl, Dessert aus Entremets- oder Vac-Sortiment

Schätzung≈ 1800 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

Unsere Beilagen

PASCALINE 2026

4.50

Mandelbiskuit, Popcorn-Praliné, Aprikosencreme, Zitronenkonfitüre, Valrhona Milchschokoladenmousse

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

ALLIANCE

4.50

Kokosbiskuit, Panna-Mousse, Erdbeermousse und Coulis

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44

RENAISSANCE

4.50

Madeleine-Biskuit, Verdun-Dragées, aufgeschlagene Sahne mit Johannisbeerkompott, Vanille-Weiße-Schokolade-Crème

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31

FRAMBOISINE

4.50

Mandelbiskuit, Himbeermousse und Himbeercoulis

Schätzung≈ 360 kcal34 g Kohlenhydrate

VIGNEULLES

4.50

Mandelbiskuit, leichte Mirabellenmousse, Haselnussmousse, Mirabellenkompott

Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 43

CALANQUES

4.50

Mandelbiskuit, Vanillecreme, Mara des Bois Erdbeercoulis

Schätzung≈ 370 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

ROYAL CHOCOLAT

4.50

Schokoladenbiskuit, Praliné-Knusper, Vista Benzene Zartbitterschokoladenmousse

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 40

RETOUR DES ILES

4.50

Karamellisierter brauner Rohrohrzucker-Biskuit, Inselvanillemousse, Zartbitterschokoladenmousse

Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31

4 CHOCOLATS

4.50

Schokoladenbiskuit, Schichten aus weißer, blonder, Milch- und Zartbitterschokolade

Schätzung≈ 470 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 37

TRADITIONNELLE NID DE PÂQUES

4.50

Buttercreme: Schokolade, Kaffee, Vanille, Praliné oder Grand Marnier

Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 31

FRAMBOISIER / FRAISIER / MULTIFRUITS

4.50

Schätzung≈ 390 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 43

Unsere Oster-Eisdesserts

VACHERIN in Nestform

4.90

VACHERIN en forme de nid — Baiser, zwei Eissorten, Schlagsahne. Vanille / Erdbeere / Vanille / Himbeere / Vanille / Schokolade

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43

EIS-MILLE-FEUILLE Osterdekoration

4.90

MILLE-FEUILLE GLACE décoré Pâques — Vanilleeis mit aufeinanderfolgenden Schichten aus Praliné-Blätterteig.

Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28

NORWEGISCHE OMELETTE

4.90

OMELETTE NORVEGIENNE — Vanille, Himbeere & Himbeere mit Grand Marnier

Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33

NOUGATINE-TOPF

6.50

LA MARMITE de NOUGATINE — Gefüllt mit Eis und Sorbets (3 p.P.) ODER gefüllt mit Vanille-Windbeuteln (4 p.P.)

Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Man kann verschiedene Quiches oder Desserts wie die Framboisine wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 44

70dia
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Kohlenhydratarme Optionen in Verdun

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Fleischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

19 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue Mazel 19, 55100 Verdun
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32329860210 auxdelices.lenoir@orange.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxdelicesverdun.fr/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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