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Restaurant Au Wagon - Cuisine bistronomique - Proche Annonay - Nord-Ardèche

Route de la Gare 1631, 07430 Vernosc-Lès-Annonay

Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Le Cochon de l’Aveyron
12.00
Feige / grüner Pfeffer / Ferme de Raffin Blauschimmelkäse
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le Thon de Méditérrannée
12.00
Paprika / Limette / Mandel
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Homard Bleu de Bretagne
22.00
Kokosnuss / Limette / Ingwer
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGÄNGE
Le Magret de Canard Roumeysi
25.00
Butternusskürbis / Passionsfrucht / Haselnuss
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Oktopus
25.00
Le Poulpe grillé — Süßkartoffel / Wassermelone / Basilikum
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Le Filet de Boeuf Charolais
35.00
Gnocchi / Comté / Sommertrüffel
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
KÄSE
Platte mit lokalen Käsesortenvegetarian
7.00
Assiette de fromages locaux
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERTS
Le Chocolat Ivoire Valrhona
10.00
Bunte Karotten / Orangenblüte / Tonka
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Rote Früchte
10.00
Le Fruit Rouge — Himbeere / Johannisbeere / Blaubeere
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Le Chocolat Valrhona
10.00
Olive / Kakao / Vanille
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
MENÜS
MENU AU WAGON
42.00
Amuse-Gueule, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Kleiner Reisender -10 Jahre
25.00
Petit voyageur -10 ans — Vorspeise, Hauptgang & Dessert
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
MENU 1ÈRE CLASSE
53.00
Amuse-Gueule, Vorspeise, Fisch, Fleisch, Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
BAHNHOF-MENÜ
VORSPEISE + HAUPTGANG
21.00
ENTRÉE + PLAT
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 74
HAUPTGANG + DESSERT
21.00
PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
28.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 41
Gegrillte Calamari
Le Calamar grillé — Kartoffel / Mais / Espelette-Pfeffer / Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
6-GANG-MENÜ
Amuse-bouche
75.00
Amuses bouche — Als Trilogie
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Muscheln
Le Coquillage — Jakobsmuscheln / Blumenkohl / Trüffel
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La Pêchepescatarian
Kabeljau / Rote Bete / Johannisbeere
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
La Terre
Rindfleisch / Kastanie / Pastinake
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Douce étreinte Poire & Tonka
Birne / Tonka / Baiser
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Noir et sanguine
Äquatoriale Schokolade / Blutorange / Kumpot-Pfeffer
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
MUTTERTAGS-MENÜ
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
59.00
Entrée / Plat / Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Hummer
Homard / Noix de coco / Citron / Coriandre — Kokosnuss / Zitrone / Koriander
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleber
Foie gras de Canard / Champagne / Rhum / Pomme — Champagner / Rum / Apfel
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seeteufelpescatarian
Lotte / Betterave / Framboise / Vin blanc — Rote Bete / Himbeere / Weißwein
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalbsfilet
Mignon de Veau / Pomme de terre nouvelle / Epinard / Vin rouge — Frühkartoffeln / Spinat / Rotwein
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Passionsfrucht
Fruit de la Passion / Citron / Mangue / Poivre — Zitrone / Mango / Pfeffer
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Chocolat Sioka Valrhona
Chocolat Sioka Valrhona / Amande / Vanille / Caramel — Mandel / Vanille / Karamell
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

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17veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur der lokale Käseteller ist vegetarisch. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch, wie Entenbrust und Kabeljau.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

72dia
scoreSchätzung

Französische bistronomische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Optionen mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Die Vorspeisen sind generell kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de la Gare 1631, 07430 Vernosc-Lès-Annonay
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi19:30–22:00
Do12:00–14:00, 19:30–22:00
Fr12:00–14:00, 19:30–22:00
Sa12:00–14:00, 19:30–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+32475322798
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auwagon.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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