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Ore

Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENU DES GRANDES EAUX
Pilz- und Entenkonsommé
Delicate mushroom and duck consommé, foie gras — mit Foie gras
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Grüne Bohnen-Salat
Green bean, fresh almond and anchovy salad — mit frischen Mandeln und Sardellen
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Forelle aus Banka
Trout from Banka in it natural way, fennel and beurre blanc — natur, mit Fenchel und Beurre Blanc
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Bio-Hähnchen
Seared free-range chicken, aubergine, cooking jus — mit Aubergine und Bratensaft
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geröstete und rohe Feigen
Roasted and raw figs, green shiso and walnut — mit grünem Shiso und Walnuss
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrate
Schokoladentarte Soufflé
Souffléed chocolate tart, cocoa nib ice cream — mit Kakaonibs-Eis
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
MENU DES GRANDES EAUX
80.00
inklusive Wein, Mineralwasser & Kaffee
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Frühstück
Herzhafte Mini-Gebäckstücke
savoury mini pastries
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Zwei Bio-Eier
two organic eggs scrambled or pan-seared, sausages and tomato — Rührei oder Spiegelei, mit Würstchen und Tomate
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saisonaler Obstsalatvegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Mittagessen
Perlgerstevegan, vegetarian
pearl barley with seasonal vegetables — mit saisonalem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrate
Geröstete Bio-Hähnchenbrust
Roasted free-range chicken breast, and its French-style green peas — mit französischen Erbsen
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Louis XIV
unser Signature-Dessert
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Sonderangebote
Frühstück & direkter Zugang
57.00
Breakfast & direct access to the visit of the Château — inklusive Schlossbesichtigung
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Mittagessen & direkter Zugang
90.00
Lunch & direct access to the visit of the Château — inklusive Schlossbesichtigung
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
The Night Fountains Show
Sommer-Menü
80.00
delicious menu showcasing the best of the summer season — köstliches Menü mit den besten Sommerzutaten
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65

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39veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet einen Obstsalat und Graupen mit Saisongemüse. Die restlichen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 16

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Forelle und das Hähnchen enthalten wenig Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles
Zeiten
Mo—
Di09:00–17:00
Mi09:00–17:00
Do09:00–17:00
Fr09:00–17:00
Sa09:00–17:00
So09:00–17:00
privatisable la nuit
Kontakt
+33130841296 contact@ducasse-chateauversailles.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducasse-chateauversailles.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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