Au poisson bleu - Versailles, 8 Rue Rameau
rue Rameau 8, 78000 Versailles
Jetzt geöffnet · bis 20:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ORTIZ Atlantikküste
Miesmuscheln escabèche
6.50
Moules escabèches
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch escabèche
6.00
Thon à l'escabèche
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hellweißer Thunfisch Germon 220g
11.00
Thon blanc Germon 220gr
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sardine in Olivenöl
6.00
Sardine à l'huile d'olive
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Baskische Sardellen
6.80
Anchois du pays basque
Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hellweißer Thunfisch Germon
6.90
Thon blanc Germon
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen im Glas
7.50
Sardine en bocal
Schätzung≈ 260 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kantabrische Sardellen
8.90
Anchois de Cantabrie
Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEORGES ARTISAN
Malossol nach russischer Art
11.00
Malossol a la russe
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auberginenkaviarvegan
7.00
Caviar aubergine
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Meerrettich
6.00
Raifort
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LA CONSERVERIE BRETONNE
Langoustinen Supreme
8.00
Supreme de Langoustines
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fischsuppe
6.00
Soupe de poisson
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs-Rillette
5.00
Rillette de saumon
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Rillette
6.00
Rillette de thon
Schätzung≈ 200 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Rillette
8.00
Rillette de saint jaques
Schätzung≈ 190 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Makrelen-Rillette
5.00
Rillette de maquereaux
Schätzung≈ 230 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES TARAMAS
Tarama TRÜFFEL
59.00
Tarama TRUFFE
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama WASABI
57.00
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama SEEIGEL
57.00
Tarama OURSIN
Schätzung≈ 330 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarama Kabeljau
55.00
Tarama CABILLAUD
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRIS GESCHNITTENER RAUCHLACHS
Norwegischer Räuchersalm
98.00
SAUMON NORVEGIEN FUME
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Gravlax
99.00
SAUMON MARINÉ GRAVELAKS
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schottischer Räuchersalm
99.00
SAUMON ECOSSAIS FUME
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-Schottischer Räuchersalm
110.00
SAUMON ECOSSAIS FUME BIO
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räuchersalm aus der Ostsee (Wildfang)
135.00
SAUMON FUME SAUVAGE DE LA MER BALTIQUE
Schätzung≈ 260 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räuchersalm von den Färöern
105.00
SAUMON FUME DES ILES FEROE
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bio-Irischer Räuchersalm
105.00
SAUMON IRLANDAIS FUME BIO
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer norwegischer Lachs
42.00
Saumon frais de Norvège
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer schottischer Lachs
49.00
Saumon frais d'Ecosse
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Norwegisches Lachsherz
30.00
Cœur de saumon Norvégien
Schätzung≈ 230 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schottisches Lachsherz
33.00
Cœur de saumon Ecossais
Schätzung≈ 230 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
ANDERE RAUCHFISCHE
Bio-Räucherforelle aus Schottland
17.00
Truite fumée Ecosse BIO — 4 Scheiben
Schätzung≈ 180 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucher-Haddock
50.00
HADDOCK FUME
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Räucherkabeljau (Schwarz)
14.00
FLETAN NOIR FUMÉ
Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherschwertfisch
15.00
ESPADON FUMÉ
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schwedischer Räucheraal
22.00
ANGUILLE FUMEE DE SUEDE
Schätzung≈ 310 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherscolar
15.00
ESCOLIER FUMÉ
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Räuchermarlins
12.00
MARLIN FUMÉ
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Räuchersprotten
5.70
Sprats fumés
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sprats Citron
5.70
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsabfälle
49.00
CHUTES DE SAUMON
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherter Thunfisch
12.00
THON FUME
Schätzung≈ 210 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräucherter Stör
13.00
ESTURGEON FUME
Schätzung≈ 230 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FISCHEIER
Kabeljauroe
15.00
Œufs de cabillaud — 200 g
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lumpfishroe
8.50
Œufs de Lompe Noir ou rouge — Schwarz oder rot
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellenroe
15.50
OEUFS DE TRUITE 100gr — 100 g
Schätzung≈ 260 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalles TUBE
6.00
Kalles TUBE Tarama suédois — Schwedische Tarama
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildlachsroe
34.00
OEUFS DE SAUMON SAUVAGE 100gr — 100 g
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FEINKOST MACHADO
Sardinen in Olivenöl
6.00
Sardine à l'huile d'olive romarin piment — Rosmarin und Chili
Schätzung≈ 230 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sardinen in würziger Tomate
6.00
Sardine à la tomate épicée
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch in Olivenöl
8.00
Thon à l'huile d'olive et piri-piri — mit Piri-Piri
Schätzung≈ 240 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch in Olivenöl
7.00
Thon à l'huile d'olive
Schätzung≈ 230 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CONSERVERIE L'ILE DYEU
Lachs-Aufstrich (zwei Sorten)
7.00
Tartinable aux deux saumons
Schätzung≈ 190 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolfsbarsch-Aufstrich
7.00
Tartinable Bar poivre de Cayenne — Cayennepfeffer
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabben-Aufstrich
7.00
Tartinable Araignée
Schätzung≈ 170 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardellen-Aufstrich
7.00
Tartinable anchois et piment d'Espelette — Espelette-Paprika
Schätzung≈ 190 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Aufstrich
5.00
Tartinable morue et pointe d'ail — mit einer Note Knoblauch
Schätzung≈ 160 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schwertfisch-Aufstrich
7.00
Tartinable Espadon au basilic — mit Basilikum
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Seeteufelsleber-Aufstrich
6.00
Tartinable de Foie de Lotte
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinen in vintage Olivenöl
8.00
Sardines à l'huile d'olive millésimées
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
eINGELEGTES GEMÜSE
Blumenkohl, Rote Bete, Gurken, Karottenvegan
7.00
Chou-fleur, Betterave, concombres, carottes
Schätzung≈ 60 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DÄNISCHE HERINGE
Hering mit Dill
42.00
HARENGS A L'ANETH
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Skandinavischer Hering
45.00
HARENGS A LA SCANDINAVE
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hering mit milden Gewürzen
45.00
HARENGS AUX EPICES DOUCES
Schätzung≈ 460 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hering mit Kräutercreme
42.00
HARENGS CREME HERBES
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Curry-Hering
44.00
HARENGS CURRY
Schätzung≈ 470 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grand Nord geräucherte Matjesfilets
49.00
FILETS DE MATJES FUME GRAND NORD
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hering mit Senf
44.00
HARENGS A LA MOUTARDE
Schätzung≈ 440 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bismarck-Hering in süßem Essig
44.00
HARENGS BISMARK AU VINAIGRE DOUX
Schätzung≈ 430 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BLINIS UND BROTE
Blinis (4 Stück)
5.00
Blinis par 4
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Blinis (16 Stück)
5.00
Blinis par 16
Schätzung≈ 480 kcal72 g Kohlenhydrate
Weizen-Blinis
6.00
Blinis au froment
Schätzung≈ 150 kcal22 g Kohlenhydrate
Pain Germain
6.00
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Finn Crisp
5.00
Schätzung≈ 110 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mini-Croustades
6.00
Mini croustades
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
6-Korn-Toasts
5.50
Toasts aux 6 céréales
Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTE ZUBEREITUNG
Gravelax-Sauce
38.00
Sauce Gravelak’s
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Galicischer Oktopussalat
45.00
Salade de poulpe de Galice
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Räucherlachs-Teller
12.00
Assiette de saumon fumé
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Meeresfrüchte-Teller
15.00
Assiette de la mer
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entdecker-Teller
16.00
Assiette découverte
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Degustations-Teller
18.00
Assiette dégustation
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Marinierte Gurkenvegan
20.00
Concombres marinés
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charlotte-Kartoffel mit schwedischer Sauce
27.00
Pomme de terre charlotte sauce suédoise
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SAUCE
Schwedische Dill-Sauce
7.00
Sauce Suédoise à l'aneth
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aïoli niçois
5.00
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UNSERE KAVIARE
Caviar TITANE BAERI
57.00
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar OSCIETRE
70.00
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar PLATINE DAURENKI
85.00
Schätzung≈ 210 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SONSTIGES
Entenrillettes
8.00
RILLETTES DE CANARD
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine mit Essiggurken
8.00
TERRINE DE CAMPAGNE AUX CORNICHONS
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Estragon-Mayo
5.00
MAYO ESTRAGON
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
LES NIÇOIS ALS GOURMET-APERITIF
Aïoli
5.00
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sardinade
6.00
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Anchoïade
7.00
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artischocke
6.00
Artichaud
Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatade
6.00
Schätzung≈ 130 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BOUTARGUE MEMMI
Boutargue mit Bienenwachs
180.00
Boutargue Cire d'abeille
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boutargue Classique
165.00
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boutargue ohne Wachs
170.00
Boutargue sans cire
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERT
Cremiger Weißkäsevegetarian
25.00
FROMAGE BLANGE ONCTUEUX
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GAMBAS UND GARNELEN
Skandinavische Garnelen
71.00
Gambas scandinave
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kaschmir-Garnelen
71.00
Gambas kashmir
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Garnelen-Cocktail
58.00
Crevettes cocktail
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Proteinoptionen. Die meisten Fischgerichte und Platten sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.
102 diabetesfreundlich · 107 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Rameau 8, 78000 Versailles
- Zeiten
- Mo—Di09:30–20:00Mi09:30–20:00Do09:30–20:00Fr09:30–20:00Sa09:30–20:00So09:30–15:00Ouverture du magasin les lundis 16, 23 et 30 décembre de 9h30 à 20h
- Kontakt
- +33139459802
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupoissonbleu-versailles.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %
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