Des Goûts et des Couleurs
Mont du Moulin 19, 4800 Verviers
Jetzt geschlossen · öffnet 09:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Gebratenes Foie Gras
20.90
Foie gras poêlé — mit Lebkuchen, Zimpeläpfeln und einem kleinen gemischten Salat
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Ziegenkäse-Aumônièrevegetarian
15.90
Aumônière de chèvre fondu — mit Feigenkonfitüre und Rosmarin, serviert mit Salat
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marokkanische Pastilla
19.90
Pastillas marocaine et sa salade d'huile d'argan — mit Arganöl-Salat
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
Scampi mit knackigem Fenchel
17.90
Scampis au croquant de fenouil et sa crème parfumée au réglisse — mit Lakritz-Rahm
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Scampi mit Tomatenrahm
17.90
Scampis et crème tomate au pastis — mit Pastis
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi mit Knoblauchrahm
17.90
Scampis crème ail
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Garnelenkroketten
18.90
Croquettes de crevettes et salade. (2pcs.) — mit Salat (2 Stk.)
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
La Gourmande
19.90
geräucherte Entenbrust, Röstzwiebeln, Foie Gras, Rucola und Walnüsse
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La Marine
18.90
gegrillte Scampi, Äpfel, Pinienkerne, Honig, Walnussöl, Rucola und Himbeeressig
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
La Bleuevegetarian
16.90
Roquefort, mit Ahornsirup karamellisierte Äpfel, Walnüsse, Rucola und Balsamico-Essig
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
L'Italienne
16.90
Parmaschinken, Mozzarella, Tomaten, Gurken, Parmesan, Rucola und Balsamico
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Sucrée-Salée
17.90
frischer Ziegenkäse, italienischer Schinken, mit Honig karamellisierte Äpfel und Rucola
Schätzung≈ 460 kcal20 g Kohlenhydrate
La Grecquevegetarian
16.90
Tomaten, Feta, Oliven, Zwiebeln, Gurke und Rucola
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Marocainevegan, vegetarian
15.90
Tomaten, Gurken, Rote Bete, Mais, Zwiebeln, marokkanischer Essig, Koriander, Rucola und Kreuzkümmel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Unsere Hauptgerichte
Tournedos Rossini
29.90
Tournedos façon Rossini — gebratenes Foie Gras, Rahmsauce, Trüffelöl-Pilze und Kartoffelröstis
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lammkotelett
27.90
Côte d'agneau à la coriande fraîche et son risotto rouge de Marrakech — mit frischem Koriander und rotem Marrakech-Risotto
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Entenbrust
29.90
Magret de canard — mit Schoko-Himbeer-Sauce und Kartoffelduchesses
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
Unser Couscous
Couscous Royal
29.90
Merguez, Lammkoteletts und Rindfleischspieß
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Hähnchen Couscous
21.90
Couscous poulet
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Rindfleisch Couscous
27.90
Couscous brochette de boeuf — mit Rindfleischspieß
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Couscous mit Lammkoteletts
27.90
Couscous côtes d'agneau
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Couscous mit Merguez
20.90
Couscous merguez
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Unsere Tajines
Perlhuhn-Tajine
25.90
Tajine de suprême de pintade aux pruneaux et aux amandes — mit Pflaumen und Mandeln
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Rotbarsch-Tajinepescatarian
25.90
Tajine de rougets aux carottes, tomates, poivrons et coriandre — mit Karotten, Tomaten, Paprika und Koriander
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen-Tajine
22.90
Tajine de poulet aux olives, pomme de terre et sirop confit — mit Oliven, Kartoffeln und kandiertem Sirup
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tajine de Kefta
22.90
Tajine de Kefta (boulettes de hachis de boeuf) — Rinderhackbällchen, geschmort in Tomatensauce mit Koriander und Erbsen
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Unsere Fleischplatten
Gemischte Fleischplatte
29.90
Assiette mix de viande — Merguez, Lammkoteletts und Rinderspieß, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Rinderspieß-Platte
27.90
Assiette brochette de boeuf frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lammkotelett-Platte
27.90
Assiette côtes d'agneau frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Merguez-Platte
20.90
Assiette merguez frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Die Klassiker
Steak nature
24.90
Steak nature, frites et salade — Pommes frites und Salat. Extra Sauce: Pfeffer-Sahne, Pilz-Sahne, Roquefort: 3€
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Filet Américain
16.90
Filet américain maison et ses accompagnements frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Boulet Liègeois
14.90
Boulet Liègeois frites et salade — mit Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Crispy Chicken Burger
16.90
Cheddar, Senf-Honig-Sauce, Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Cheese Bacon Burger
19.90
Cheddar, Bacon, Röstzwiebeln, Essiggurke, Ketchup, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1150 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 41
Rinderhamburger
18.90
Hamburger de boeuf — Röstzwiebeln, Essiggurken, Ketchup, hausgemachte BBQ-Sauce, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1080 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Unsere vegetarischen Gerichte
Risotto mit Parmesan und Pilzenvegetarian
19.90
Risotto parmesan et champignons
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegetarischer Couscousvegetarian
18.90
Couscous végétarien
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Vegetarische Tajinevegetarian
18.90
Tajine végétarien
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Für die Kleinen (bis 12 Jahre)
Knuspriges Hähnchen
11.90
Poulet croquant, frites et compote de pomme — Pommes frites und Apfelmus
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Panierte Fischstäbchenpescatarian
10.90
Batonnet de poisson pané, frites et compote de pomme — mit Pommes frites und Apfelkompott
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fleischballchen (1 Stück)
14.90
Boulet 1 pièce, frites et compote de pomme — mit Pommes frites und Apfelkompott
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Süßspeisen
Nougats glacés
10.00
Pistazie, Mandeln und rote Frucht-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Schokoladenfondant
10.00
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenfondant
10.00
Moelleux au chocolat et sa glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanche
9.00
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Brasilianisches Eis
9.00
Glace brésilienne
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Sorbet-Triovegan, vegetarian
7.00
Trio de sorbets
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Gefrorenes Bavarois rote Früchte
8.00
Bavarois fruits rouges glacé
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Gefrorenes Bavarois Schokolade
8.00
Bavarois chocolat glacé
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44
Gefrorenes Tiramisu
8.00
Tiramisu glacé
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Orange mit Zimtvegetarian
9.00
Orange à la cannelle
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
Orientalische Köstlichkeiten
4.00
Douceurs orientales
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
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57veggie
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Französisch-marokkanische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können zwischen vegetarischem Couscous, Tajine oder Parmesan-Pilz-Risotto wählen. Der marokkanische Salat ist vegan.
9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 53
52dia
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Französische und marokkanische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte und Tajines an. Viele Optionen enthalten Reis, Couscous oder Pommes.
11 diabetesfreundlich · 53 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Mont du Moulin 19, 4800 Verviers
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi09:30–17:00Do09:30–17:00Fr09:30–17:00Sa09:30–17:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +3287331808 desgoutsetdescouleurs@hotmail.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desgoutsetdescouleurs.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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