Mamma Mia - Vianen, Voorstraat
Voorstraat 114, 4132 AT Vianen
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
Italianpizzeria€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Neapolitanische Tomatensuppe
7.95
Napolitaanse tomatensoep met basilicumroom — mit Basilikumcreme
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalte Vorspeisen
Antipasti-Teller
18.95
Antipastobordje met Italiaanse vleeswaren uit de dry aged kast met olijven, zongedroogde tomaat en balsamico ui — mit italienischen Wurstwaren aus dem Dry-Age-Schrank, Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und Balsamico-Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rinder-Carpaccio
13.95
Carpaccio van het Waards rund met pijnboompitten, parmezaanse kaas en truffelmayonaise — mit Pinienkernen, Parmesan und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischter grüner Salat
15.95
Gemengd groen met Mamma Mia dressing, keuze uit: tonijn, buffelmozzarella of kip — mit Mamma Mia Dressing, Wahl aus: Thunfisch, Büffelmozzarella oder Hähnchen
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillte Zucchinivegetarian
15.95
Gegrilde courgette met buffelmozzarella, cashewnoten en balsamicosiroop — mit Büffelmozzarella, Cashewnüssen und Balsamico-Sirup
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Brötchen (Wahl aus: italienischem Brötchen, Ciabatta oder Mehrkornbrötchen)
Italian
13.50
Italiaans: Viaanse boerenkaas, parmaham en salami — Viaanse Bauernkäse, Parmaschinken und Salami
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Al tonno
13.50
Al tonno: tonijn, tomaat, olijven, balsamico ui en rucola — Thunfisch, Tomate, Oliven, Balsamico-Zwiebel und Rucola
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Formaggiovegetarian
9.95
Formaggio: olijven, tomaat, komkommer, Viaanse boerenkaas — Oliven, Tomate, Gurke, Viaanse Bauernkäse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrate
Gorgonzolavegetarian
13.50
Gorgonzola: gorgonzola, walnoot en honing — Gorgonzola, Walnuss und Honig
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Prosciutto di Parma
13.50
Prosciutto di Parma: parmaham met dadels — Parmaschinken mit Datteln
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Pollo
14.95
Pollo: warme kip, zongedroogde tomaat, olijven, balsamico ui en mascarpone — warmes Hähnchen, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Balsamico-Zwiebel und Mascarpone
Schätzung≈ 680 kcal46 g Kohlenhydrate
Capresevegetarian
14.95
Caprese: tomaat, buffelmozzarella, basilicum en rucola — Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum und Rucola
Schätzung≈ 550 kcal44 g Kohlenhydrate
A-fumicato
14.95
A-fumicato: gerookte zalm, komkommer, tomaat, kappertjes — Räucherlachs, Gurke, Tomate, Kapern
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Carpaccio
14.95
Carpaccio: carpaccio, pijnboompitten, parmezaan, rucola en truffelmayonaise — Carpaccio, Pinienkerne, Parmesan, Rucola und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 610 kcal46 g Kohlenhydrate
Black Angus Burger
Trüffelburger
21.50
Truffelburger met truffelkaas, truffelworst en truffelmayonaise — mit Trüffelkäse, Trüffelwurst und Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
21.50
Cheeseburger met italiaanse kruidenkaas, honingmosterd, ui, tomaat, olijven en rucola — mit italienischem Kräuterkäse, Honigsenf, Zwiebel, Tomate, Oliven und Rucola
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Classicburger
21.50
Classicburger met gebakken ei, huisgemaakte ketchup, augurk, tomaat en gebakken ui — mit Spiegelei, hausgemachtem Ketchup, Essiggurke, Tomate und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 940 kcal60 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Pommes
4.95
Huisgemaakte friet met mayonaise — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Warme Vorspeisen
Fritti misti
14.95
Fritti misti, verschillende kroketjes en inktvisringen met remoulade — verschiedene Kroketten und Tintenfischringe mit Remoulade
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Calamari fritti
14.95
Calamari fritti, gefrituurde inktvisringen met aioli — frittierte Tintenfischringe mit Aioli
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
Handgerollte Graugarnelen-Kroketten
16.50
Handgerolde grijze garnalankroketjes met mayonaise — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebratene Riesengarnelen
16.50
Gebakken grote garnalen met knoflook, tomaat, sjalot, basilicum en room — mit Knoblauch, Tomate, Schalotte, Basilikum und Sahne
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Omeletts
Omelett
17.95
Omelet met parmaham, rucola en tomaat — mit Parmaschinken, Rucola und Tomate
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelett
17.95
Omelet met zalm, kappertjes en zongedroogde tomaat — mit Lachs, Kapern und sonnengetrockneten Tomaten
Schätzung≈ 580 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelettvegetarian
17.95
Omelet met boerenkaas en tomaat — mit Bauernkäse und Tomate
Schätzung≈ 620 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgerichte Pasta aus dem Ofen
Cannelonivegetarian
24.50
Canneloni met ricotta, spinazie, pijnboompitten, parmezaanse kaas en room — mit Ricotta, Spinat, Pinienkernen, Parmesan und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lunette al tartufovegetarian
28.50
Lunette al tartufo gevuld met truffel, ricotta, champignons, parmezaanse kaas en room — gefüllt mit Trüffel, Ricotta, Champignons, Parmesan und Sahne
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Lasagne Originale
24.50
Lasagne Originale tomatensaus, rundergehakt en parmezaan — Tomatensauce, Rinderhackfleisch und Parmesan
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Melanzane lasagnevegetarian
24.50
Melanzane lasagne gegrilde aubergine, mozzarella en tomatensaus — gegrillte Aubergine, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Hauptgerichte Pasta (Wahl aus Spaghetti, Fettuccine, Penne oder glutenfreier Pasta)
Bolognese
23.50
Bolognese: geruld rundergehakt met tomatensaus — geschmortes Rinderhackfleisch mit Tomatensauce
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Carbonara
23.50
Carbonara: gebakken spek en room — gebratener Speck und Sahne
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Pollo
25.50
Pollo: kip met broccoli, tomaat, basilicum en tomatensaus — Hähnchen mit Brokkoli, Tomate, Basilikum und Tomatensauce
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Salmone
28.50
Salmone: zalmblokjes met tomaat, kappertjes, citroensap, bosui en room — Lachswürfel mit Tomate, Kapern, Zitronensaft, Frühlingszwiebel und Sahne
Schätzung≈ 810 kcal68 g Kohlenhydrate
Filetto
31.50
Filetto: puntjes v.h. Waards rund met champignons, tomaat, prei, runderjus en afgeblust met brandy — Waard-Rindfleischspitzen mit Champignons, Tomate, Lauch, Rinderjus und Brandy
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Gamberetto
31.50
Gamberetto: garnalen met knoflook, bosui, zongedroogde tomaat, rode peper en vissaus — Garnelen mit Knoblauch, Frühlingszwiebel, getrockneten Tomaten, Chili und Fischsauce
Schätzung≈ 760 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptgerichte Fisch
Gegrillter Lachspescatarian
29.95
Gegrilde zalm met broccoli, tomaat, bosui en roseval — mit Brokkoli, Tomate, Frühlingszwiebel und Roseval-Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptgerichte Fleisch
Geschmorte Hähnchenkeulen
28.95
Gestoofde kippendijen met broccoli, tomaat, bosui en roseval — mit Brokkoli, Tomate, Frühlingszwiebel und Roseval-Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Rückensteak
36.95
Gegrilde haasbiefstuk met rucola salade, huisgemaakte friet en mayonaise — mit Rucolasalat, hausgemachten Pommes und Mayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
Pizzen (alle mit Tomatensauce)
Bambinovegetarian
9.95
Bambino kinderpizza met kaas — Kinderpizza mit Käse
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrate
Margheritavegetarian
14.50
Margherita kaas — Käse
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Funghivegetarian
17.95
Funghi kaas en gemarineerde champignons — Käse und marinierte Champignons
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Siciliana
18.95
Siciliana kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui — Käse, Kapern, Oliven, Sardellen und Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pepperoni
18.95
Pepperoni kaas en pikante salami — Käse und scharfe Salami
Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate
Americana
18.95
Americana kaas, ham en salami — Käse, Schinken und Salami
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Hawai
18.95
Hawai kaas, ham en ananas — Käse, Schinken und Ananas
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate
Pompei
20.95
Pompei kaas, ham, salami en gemarineerde champignons — Käse, Schinken, Salami und marinierte Champignons
Schätzung≈ 1020 kcal82 g Kohlenhydrate
Al tonno
20.95
Al tonno kaas, tonijn en ui — Käse, Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 890 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Alle verdurevegetarian
23.50
Alle verdure kaas, paprika, artisjok, tomaat, broccoli, olijven, prei en courgette — Käse, Paprika, Artischocken, Tomaten, Brokkoli, Oliven, Lauch und Zucchini
Schätzung≈ 860 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Quattro formaggivegetarian
24.50
Quattro formaggi kaas, mozzarella, parmezaanse kaas en gorgonzola — Käse, Mozzarella, Parmesan und Gorgonzola
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Quattro stagioni
24.50
Quattro stagioni kaas, salami, olijven, ham, artisjokken, paprika en gemarineerde champignons — Käse, Salami, Oliven, Schinken, Artischocken, Paprika und marinierte Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Delicatavegetarian
24.50
Delicata buffelmozzarella, kerstomaat en basilicumpesto — Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pollo
24.50
Pollo kaas, kip, zongedroogde tomaat en ui — Käse, Hähnchen, sonnengetrocknete Tomaten und Zwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal82 g Kohlenhydrate
Calzone miovegetarian
24.50
Calzone mio opgerolde pizza met kaas, mozzarella, gorgonzola en gemarineerde champignons — gerollte Pizza mit Käse, Mozzarella, Gorgonzola und marinierten Champignons
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Calzone Mamma Mia
24.50
Calzone Mamma Mia opgerolde pizza met kaas, rundergehakt, paprika, artisjok en gemarineerde champginons — gerollte Pizza mit Käse, Rinderhackfleisch, Paprika, Artischocken und marinierten Champignons
Schätzung≈ 1050 kcal90 g Kohlenhydrate
Pulled porc
24.50
Pulled porc kaas, pulled porc, ui en aioli — Käse, Pulled Pork, Zwiebeln und Aioli
Schätzung≈ 1080 kcal85 g Kohlenhydrate
Frutti di mare
24.50
Frutti di mare kaas, zeebanket en knoflook — Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Carpaccio
28.50
Carpaccio kaas, mesclun, carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en parmezaanse kaas — Käse, Mesclun, Carpaccio, Trüffelmayonnaise, Pinienkerne und Parmesan
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Pizzen (alle ohne Tomatensauce)
Salmone
25.50
Salmone mozzarella, pomodori, verse zalm, kappertjes, en rucola — Mozzarella, Pomodori, frischer Lachs, Kapern und Rucola
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Boromea
25.50
Boromea mozzarella, pomodori, parmaham en rucola — Mozzarella, Pomodori, Parmaschinken und Rucola
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
A-fumicato
26.50
A-fumicato mozzarella, gerookte zalm, kappertjes, basilicumpesto en balsamico ui — Mozzarella, Räucherlachs, Kapern, Basilikumpesto und Balsamico-Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Dessert-Variation
Tiramisu
3.95
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Weiße Schokoladenmousse
3.95
Witte chocolademousse met hazelnoot crunch — mit Haselnuss-Crunch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Apfelkuchen
3.95
Appeltaart van “de witte schuur” — von „de witte schuur“
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Cannoli
3.95
Cannoli gevuld met chocoladecreme — gefüllt mit Schokoladencreme
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Bonbons
3.95
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Crème brûlée
3.95
Crème brulee
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Nougat
3.95
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis
2.95
Ijs van de ijsboerderij — von der Eisbauernhof
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Kindereis
7.95
Kinderijsje met verrassing — mit Überraschung
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Kalte Vorspeisen
Antipasti-Teller
18.95
Antipastobordje met Italiaanse vleeswaren uit de dry aged kast met olijven, zongedroogde tomaat, en balsamico ui — italienische Wurstwaren aus dem Dry-Age-Schrank, Oliven, sonnengetrocknete Tomaten und Balsamico-Zwiebeln
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppen
Neapolitanische Tomatensuppevegetarian
7.95
Napolitaanse tomatensoep
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Gebratene Riesengarnelen
16.50
Gebakken grote garnalen met knoflook, tomaat, ui basilicum en room — mit Knoblauch, Tomate, Zwiebel, Basilikum und Sahne
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptgerichte – Pasta aus dem Ofen
Cannellonivegetarian
24.50
Cannelloni met ricotta, spinazie, pijnboompitten, parmezaanse kaas en room — mit Ricotta, Spinat, Pinienkernen, Parmesan und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cannelloni
24.50
Cannelloni met vlees, tomaat, mozzarella en tomatensaus — mit Fleisch, Tomate, Mozzarella und Tomatensauce
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Panciotti Scampi
29.50
Panciotti Scampi gevuld met langustine, kappertjes, tomaat, rucola en vissaus — gefüllt mit Langustinen, Kapern, Tomaten, Rucola und Fischsauce
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Melanzane Lasagnevegetarian
24.50
Melanzane lasagne met gegrilde aubergine, mozzarella, parmezaan en tomatensaus — mit gegrillten Auberginen, Mozzarella, Parmesan und Tomatensauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Hauptgerichte – Fleisch
Pfeffersauce
3.95
Pepersaus
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
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63veggie
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Italienische Pizza und Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie Melanzane-Lasagne und Pizza alle verdure wählen. Es gibt auch vegetarische Brötchen wie Gorgonzola mit Walnuss und Honig. Fleischesser können Gerichte mit Rinderhackfleisch oder Rückenfilet wählen.
19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 93
56dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen und Omeletts. Gegrillter Fisch und Fleischgerichte sind ebenfalls verfügbar.
17 diabetesfreundlich · 93 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Voorstraat 114, 4132 AT Vianen
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So14:00–22:00
- Kontakt
- +32347322785 info@mammamiavianen.nl
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammamiavianen.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %
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