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L'Atelier De Jérôme

Rue de Paris 59, 03200 Vichy

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Salate
Salat mit frischem Ziegenkäse und Speck
10.50
Salade de chèvre frais et lardons
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat mit frischem Ziegenkäse und Speck
14.00
Salade de chèvre frais et lardons
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienischer Salat
10.50
Salade Italienne — Rote Zwiebeln, Rohschinken, Parmesan, hartgekochtes Ei, Tomaten, Kapern
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Italienischer Salat
14.00
Salade Italienne — Rote Zwiebeln, Rohschinken, Parmesan, hartgekochtes Ei, Tomaten, Kapern
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Auvergnate Salat & Tartine
10.50
Salade & tartine Auvergnate — Rohschinken, Cantal
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auvergnate Salat & Tartine
14.00
Salade & tartine Auvergnate — Rohschinken, Cantal
Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Vorspeisen
Hausgemachte Entenpastete
9.50
Terrine de canard maison
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auvergne Wurstplatte
9.90
Planche de charcuterie d'Auvergne — Rohschinken, Saucisson
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinder-Carpaccio VBF 70g
11.00
Carpaccio de bœuf VBF 70g Salade — Mit Salat
Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rohschinkenteller
11.00
Assiette de jambon cru
Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
14.50
Assiette de charcuterie — Rohschinken und Saucisson aus der Auvergne, hausgemachte Terrine
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apéro-Platte
15.50
Planche apéro — Wurst und Käse
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fleisch
Rinder-Carpaccio VBF 140g
17.00
Carpaccio de boeuf VBF 140g Frites ** / Salade — Mit Pommes oder Salat
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachs-Tartar 130gpescatarian
17.50
Tartare de saumon 130g au pesto et yuzu — Mit Pesto und Yuzu
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Enten-Andouillette
16.00
Andouillette de canard grillée — Natur
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Enten-Andouillette
17.50
Andouillette de canard grillée — Mit Sauce
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Traditionelles Tartar
18.50
Tartare traditionnel * — Mit Pommes oder Salat
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Italienisches Tartar
19.50
Tartare à l'italienne * — Mit Pommes oder Salat
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entrecôte
25.50
Entrecôte * — Natur
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte
27.50
Entrecôte * — Mit Sauce
Schätzung≈ 730 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de boeuf
60.00
Côte de boeuf *
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de boeuf
80.00
Côte de boeuf *
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Wolfsbarschfiletpescatarian
25.00
Filet de Bar
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gambaspescatarian
26.00
Gambas 4 pièces — 4 Stück
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tagespescatarian
21.00
Poisson selon arrivage
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
Klassischer Burger
18.50
Le burger * Classique au cheddar fondant — mit geschmolzenem Cheddar
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Jérômes Burger
18.50
Le burger * de Jérôme à la fourme d'Ambert — mit Fourme d'Ambert
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
18.50
Le burger Végétarien
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Burger des Moments
18.50
Le burger * du moment
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Maxi Burger
24.00
Le Maxi burger *
Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Käse
Käseplatte aus Auvergnevegetarian
9.50
Planche de fromages d'Auvergne — Cantal, Fourme d'Ambert, St Nectaire
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Dessert-Verrine
7.00
Dessert verrine
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Patisserie
8.00
Pâtisserie
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Café gourmand
9.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Thé gourmand
10.00
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Get 27 gourmand
12.50
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Unsere Angebote
Tagesgericht
15.50
Plat du jour *
Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tagesgericht und Dessert
18.50
Plat et dessert du jour *
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeise und Tagesgericht
21.50
Entrée et Plat du jour *
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Vorspeise, Tagesgericht und Dessert
24.50
Entrée, Plat et dessert du jour *
Schätzung≈ 1250 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 35
Unser Menü
Unser Menü
36.00
Notre Menu — Kleiner Salat nach Wahl oder hausgemachte Terrine, Entrecôte (natur oder mit Sauce) oder Burger nach Wahl oder Fisch des Tages, Patisserie
Schätzung≈ 1450 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 29
Kindermenü
Kindermenü
10.00
Menu Enfant — Burger, Sirupwasser, zwei Kugeln Eis
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

28veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den vegetarischen Burger oder eine Platte mit Auvergne-Käsen wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

77dia
scoreSchätzung

Französische Fleisch- und Fischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Bei Steaks und Tartars können Pommes gegen Salat ausgetauscht werden.

24 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de Paris 59, 03200 Vichy
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–21:15
Mi12:00–14:00
Dogeschlossen
Fr—
Sa12:00–14:00, 19:00–21:15
So12:00–14:00
Kontakt
+33470998046
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latelierdejerome-vichy.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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