zurück zur Suche

L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché

Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 18:00

Belgian€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KOMPOSITIONEN DES MOMENTS Muttertag
Muttertagsmenü in 3 Gängen
49.00
Menu Fête des mères en 3 services
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Käse* statt Dessertvegetarian
6.00
Fromages* à la place du dessert
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käse* zusätzlich zum Dessertvegetarian
12.00
Fromages* en plus du dessert
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seehecht-Rücken / Spargel / Zitronenemulsionpescatarian
Dos de lieu / Asperges / Emulsion au citron
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Geflügel / Morcheln / Vin jaune
Volaille / Morilles / Vin jaune
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse* aus der Region und anderswovegetarian
Fromages* de la région et d'ailleurs
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Erdbeeren / Minze / Orangevegetarian
Fraises / Menthe / Orange
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
KOMPOSITIONEN DES MOMENT
Impulsion-Menü in 4 Gängen
Menu Impulsion en 4 services
Schätzung≈ 2100 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Eclosion-Menü in 5 Gängen (Impulsion+*)
Menu Eclosion en 5 services (Impulsion+*)
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
Evasion-Menü in 6 Gängen (Eclosion+**)
Menu Evasion en 6 services (Eclosion+**)
Schätzung≈ 2700 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 39
Sommergartenvegan
Jardin ’été — Wassermelone / Tomate / Kohlrabi / Leche del tigre / Zwiebel / Kräuter
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Wachtel / Erbsen / Messapfel / Vandouvan
Caille / Petits pois / Nèfle / Vandouvan
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries / Hummer / Melone **
Ris de veau / Homard / Melon **
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wie ein Ramen
Comme un ramen / Tataki de bëuf / Bouillon gingembre / Légumes du moment / Nouilles de blé — Beef Tataki / Ingwerbrühe / Saisongemüse / Weizennudeln
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lachs / Paprika / Zucchini / Auberginepescatarian
Saumon / Poivron / Courgette / Aubergine
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse aus der Region ***vegetarian
Fromages de la région ***
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Intermezzo des Chefs *
Interlude du chef *
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geröstete Früchte / Mandeln / Crémant-Sabayonvegetarian
Fruits rôtis / Amandes / Sabayon au crémant
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44
Für ein erstes Eintauchen
Lunch-Menü in 3 Gängen
Menu L u n c h en 3 services — Nur mittags, für die gesamte Tafel, nach Tagesmarkt zusammengestellt
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Experience-Menü in 3 Gängen
Menu E x p é r i e n c e en 3 services — (Garten, Lachs oder Ramen, Früchte)
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Desserts
Dame Blanche des Chefsvegetarian
Dame blanche du chef
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 35

Stimmt diese Karte noch?

66veggie
scoreSchätzung

Belgische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann den Jardin ’été mit Wassermelone und Tomate bestellen. Es gibt verschiedene Käseplatten und Desserts wie die Dame blanche du chef. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 23

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme belgische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Geflügeloptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

12 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue du Vieux Marché 4, 6690 Vielsalm
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–20:00
Do12:00–13:00, 18:00–20:00
Fr12:00–13:00, 18:00–20:00
Sa12:00–13:00, 18:00–20:00
So12:00–13:00
dernières commandes à 13h15 (midi). dernières commandes à 20h15 (soir). Fermetures annuelles: Du 20 au 21 mai 2026, Du 28 juin au 12 juillet 2026
Kontakt
+32478419343 info@restaurantlempreinte.be
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlempreinte.be/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von L'empreinte - Vielsalm, Rue du Vieux Marché? Beanspruche dein Lokal.