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Aspic - Vienna, Garnisongasse

Garnisongasse 10, 1090 Vienna

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 11. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

TAPAS WARM
Ochsenschwanz — Pasta — Öl
7.90
Oxtail Pasta
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Süßkartoffel — Backteig — Miso
5.50
Sweet Potato Tempura with Miso
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pizelle — fermentierte Tomaten — Belperknolle
6.30
Pizelle with Fermented Tomatoes and Belper Knolle
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Schweinsbauch — Kimchi — Zwetschgen
7.50
Pork Belly with Kimchi and Plums
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TAPAS KALT
Sauerteigbrotvegan, vegetarian
3.50
Sourdough Bread with Butter and Olives — Butter/Öl – Oliven — V/Vg
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachsforelle
7.50
Lake Trout with Gremolata and Sweet Potato — Gremolata – Salzzitronen – Süßkartoffel
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tartar
6.90
Beef Tartare with Cucumber and Egg Yolk — Gurke – Dotter – Knäckebrot
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Picalilli
5.90
Piccalilli with Onions and Cucumbers — Zwiebeln – Gurken – Senf
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salatvegetarian
7.50
Salad with Quince, Bergamot and Nuts — Quitte – Bergamotte – Nüsse – Croutons — V
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Suppe
Kürbis - Safran
Pumpkin Saffron Soup
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Hauptgerichte nach Wahl incl. Vorspeisensuppe
Weisse Bohnen - Focaccia - Schnittlaich VEGAN - A/L/Ovegan
10.50
White Beans with Focaccia and Chive Caviar
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Süßkartoffel - Backteig - Miso - Kimchi VEGI - A/C/F/Ovegetarian
10.50
Sweet Potato and Miso Kimchi
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beiried - Serviettenknödel - Karotten - Orangen FLEISCH - A/C/G/O
10.50
Beef Sirloin with Dumplings and Carrots
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsforelle - Kohlrabi - Erdäpfel - Creme-Fraiche - Kräuter FISCH - D/G/Opescatarian
10.50
Lake Trout with Kohlrabi and Potatoes
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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71veggie
scoreSchätzung

Kleine Karte mit veganen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst weiße Bohnen mit Focaccia oder Süßkartoffel mit Miso wählen. Es gibt auch vegetarische Tapas wie fermentierte Tomaten mit Belperknolle.

4 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 14

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Tapas und Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Kalte Tapas haben generell niedrige Kohlenhydratwerte.

11 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Garnisongasse 10, 1090 Vienna
Zeiten
Mo11:00–14:30
Di11:00–14:30, 18:00–00:30
Mi11:00–14:30, 18:00–00:30
Do11:00–14:30, 18:00–00:30
Fr11:00–14:30, 18:00–00:30
Sa—
So—
Küchenschluss: 22:00. Bar is open until 00:30
Kontakt
+436766267500 info@aspic.at
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aspic.at
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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