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Les Têtes d'Ail - Vieux-Boucau-les-Bains, Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers

Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Vorspeisen
Coeur de Boeuf Tomate
15.00
La tomate coeur de boeuf — In eigen Saft mariniert und kurz angebraten, Basilikum-Gaspacho-Sorbet, Ajo Blanco, Kalamata-Oliven-Condiment, Crumble
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entenbrust-Tatar mit Ponzu-Sauce
15.00
Tartare de magret de canard sauce ponzu — Cremige Avocado, gegrillte Avocado, konfierte Tomaten, Grillmais, rote Zwiebeln, Basilikum und Kurkuma-Öl
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Hauptgerichte
Thai-Style gegrilltes Bigorre-Schwarzschwein
25.00
Porc noir de Bigorre grillé à la thaï — Zucchini-Kartoffel-Creme, grüne und gelbe Zucchini-Tagliatelle, Schalotten, Tamarinde, Limette
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pollock und geröstete Aubergine
25.00
Lieu jaune et aubergine rôtie — Schmelzkartoffel, Bohnensalat mit frischen Kräutern und weißem Balsamico, konfierte Tomaten, Zwiebelgel
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse
Auswahl der Fromagerie Frometonvegetarian
10.00
Sélection de la fromagerie Frometon
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Desserts
Passionsfrucht-Meringue-Tarte mit frischen Feigen
10.00
Tarte passion meringuée et figues fraîches — Buchweizentarte, Passionsfruchtcreme, frische Feigen, Mangogel und Himbeersorbet
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 33
Tout en Dulcey
10.00
Dulcey Valrhona Schokoladen-Namelaka, leichte Dulcey-Mousse, Haselnuss-Dacquoise, Zitronen-Basilikum-Sorbet und Gel, Crêpe
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur die Käseauswahl von Frometon ist vegetarisch. Der Rest der Karte enthält Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 7

62dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Kohlenhydrate sind bei den Vorspeisen niedrig.

5 diabetesfreundlich · 7 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Entrée, 23 Grand Rue, Rue des Cordeliers, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33558914489 contact@lestetesdail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestetesdail.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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