Auberge du Daguet
rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu Daguet
Menu Daguet
45.00
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Mise en bouche
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots
Escargots en julienne de racines — mit Wurzelgemüse-Julienne
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé maison
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie gras
Foie gras poêlé aux figues du jardin — mit Gartenfeigen
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sorbet des Tagesvegan
Sorbet du moment
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Coq en torchon
Coq en torchon à la bière Gratin à l'ancienne — mit Bier und klassischem Gratin
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rehrücken-Noisette
Noisette de biche, pomme sauce fruit rouge — mit Apfel und roten Beeren
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Kabeljaupescatarian
Cabillaud, Julienne de légumes — mit Gemüse-Julienne
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Seeteufel-Medaillonpescatarian
Médaillon de lotte, Julienne de légume — mit Gemüse-Julienne
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseauswahlvegetarian
Choix du fromager sur salade — auf Salat
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gâteau Aphrodite
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion — Schokoladenkuchen mit Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 30
Tarte de mon pèrevegetarian
Tarte de mon père (pomme) glace vanille — Apfelkuchen mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis und Sorbets
Glaces et sorbets
Schätzung≈ 200 kcal30 g Kohlenhydrate
Dame Blanchevegetarian
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Tuile et truffevegetarian
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Escargots
19.00
Escargots et sa julienne de racines — mit Wurzelgemüse-Julienne
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Foie-gras-Parfait
26.00
Parfait de foie gras
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräucherte Forellepescatarian
19.00
Truite fumée et sa garniture — mit Beilagen
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lauwarmer Garnelensalatpescatarian
35.00
Salade tiède de gambas
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Coq en torchon mit Bier
20.00
Coq en torchon a la bière, Gratin à l'ancienne — mit klassischem Gratin
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammkeule im aromatischen Netz (NZ)
30.00
Gigot d'agneau en crépine aromatique(NZ)
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Chateaubriand
33.00
Chateaubriand, Gratin à l'ancienne(FR) — mit klassischem Gratin (FR)
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marktfischpescatarian
25.00
Poisson du marché, Julienne de légume — mit Gemüsejullienne
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Doradenfiletpescatarian
33.00
Filet de Dorade
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ganz gegrillter Hummer à la Docteur Paulpescatarian
90.00
Homard entier grillé à la Docteur Paul — Auf Bestellung
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries Vallée d'Auge
39.00
Ris de veau vallée d’Auge — Auf Bestellung
Schätzung≈ 700 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entenbrust mit Orange
25.00
Magret de canard à l’orange
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydrate
Käseauswahl auf Salatvegetarian
10.00
Choix du fromager sur salade
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Desserts
Gâteau Aphrodite (Schokolade)
12.00
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion — mit Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte de mon père (Apfel)vegetarian
12.00
Tarte de mon père (pomme) glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis und Sorbet
9.00
Glaces et sorbets
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Dame Blanchevegetarian
11.00
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Dessertvariation
15.00
Farandole de desserts
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 28
Unser Degustationsmenü
Unser Degustationsmenü
125.00
Notre menu dégustation — Auf Bestellung, mit einer halben Flasche Champagner pro Person
Schätzung≈ 3500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 21
Gefrorenes Foie-Gras-Parfait
Parfait glacé de foie gras
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Solefilet-Goujonspescatarian
Goujonnette de filet de sole
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gegrillter Hummer à la Docteur Paulpescatarian
Homard grillé à la Docteur Paul
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Desserts nach Wahl
Desserts au choix
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
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Klassische französische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischoptionen eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
25 diabetesfreundlich · 40 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32344856072
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge.du.daguet.free.fr
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %