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Hiboubox

Rue des Pionniers 41, 38250 Villard-de-Lans

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BÁNH MÌ & FRÜHLINGSROLLEN
Bánh mì classique
9.50
Hausgemachte Pastete, Schinken, vietnamesische Mortadella, Karotten-Daikon-Pickles, Koriander, Sriracha-Mayo.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Bánh mì poulet laqué
9.50
Glasierte Hähnchenbrust, Karotten-Daikon-Pickles, Gurke, Koriander, Sriracha-Mayo.
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bánh mì tofuvegan
9.00
Sesam-Ingwer-marinierter Tofu, Pickles, Avocado, Hoisin-Sauce, Koriander.
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrate
Rouleau de printemps crevette
8.00
Reispapier, Glasnudeln, Karotte, Gurke, Minze, Salat · Erdnuss-Tamarinden-Sauce.
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Rouleau de printemps poulet
7.50
Reispapier, glasiertes Hähnchen, Mango, Karotte, Thai-Basilikum · Nuoc-Mâm-Sauce.
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rouleau de printemps végévegan
7.50
Reispapier, geräucherter Tofu, Avocado, Karotte, Rotkohl, Minze · Erdnuss-Tamarinden-Sauce.
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
TAPAS DER WELT
Hausgemachter Hummusvegan
7.00
Houmous maison — Cremiges Kichererbsenpüree mit Olivenöl, Tahini und einem Spritzer Zitrone.
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gemüse-Accrasvegetarian
9.00
Accras de légumes — Knusprige hausgemachte Beignets aus fein gehacktem Gemüse mit kreolischen Gewürzen.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Panissevegan
8.00
Handgemachte Kichererbsenfladen von Maison Robert Esposito aus Marseille, als Pommes frittiert.
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kabeljau-Accras
10.00
Accras de morue — Antillische Beignets aus Kabeljau, hausgemacht und kräftig gewürzt.
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Pommesvegan
7.00
Frites maison — Frische Kartoffeln, auf belgische Art geschnitten und frisch frittiert.
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Tapas des Moments
4.50
Tapas du moment — Tagesauswahl nach Marktangebot und Inspiration. Zu entdecken an der Theke.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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89veggie
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Vietnamesische Sandwiches und Tapas

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Bánh mì Tofu und vegetarische Frühlingsrollen. Veganische Tapas wie Hummus und Panisse sind ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

6 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 12

66dia
scoreSchätzung

Wählen Sie die Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die kohlenhydratarmen Optionen sind hauptsächlich kleine Vorspeisen. Die Bánh mì Sandwiches enthalten viele Kohlenhydrate.

5 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Pionniers 41, 38250 Villard-de-Lans
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr18:00–02:00
Sa16:00–02:00
So18:00–01:00
Retrait (takeaway) available Tue-Sat 11:30-14:00
Kontakt
+33456000956
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hiboubox.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 75 %

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