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Chez Mamie - Villard-de-Lans, 46 avenue du Général de Gaulle

Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Mittagsmenü
18.90
Formule midi
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kindermenü
10.90
Menu enfant
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeisen (einzeln oder zum Teilen)
Hausgemachte Pommes
7.00
Frites maison et sa sauce maison à l’ancienne — mit hausgemachter Sauce nach alter Art
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Entenpastete
13.90
Terrine de canard maison — mit Trompetenpfifferlingen und gerösteten Haselnüssen
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Schnecken aus dem Vercors
14.90
Escargots bio du Vercors en persillade x 6 — mit Persillade (6 Stück)
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poke Bowl
18.90
marinierten Gravlax-Lachs, Sushi-Reis, Weißkohl, Karotten, Edamame, Gurke, Ananas, Erdnüsse, Koriander
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Italienische Antipasti-Platte
21.90
Planche de charcuterie italienne — Auswahl an Wurstwaren und roten Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Hauptspeisen
Omas Gericht
16.90
Plat de Mamie (consulter l’ardoise) — siehe Tafel
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrillte Oktopus-Tentakel
26.90
Tentacules de poulpes grillées sauce vierge — Salsa vierge, Drillinge, konfierte Paprika mit Vercors-Kräutern, Chorizo-Würfel
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Irisches Rumpsteak 250g
26.90
Faux Filet race Irlandaise 250grs — Bleu du Vercors-Sauce, Kräuterbutter, konfierte Drillinge und Marktgemüse
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Opas Burger
19.90
Burger de Papi — Bäckerbrötchen, frisches VBF-Rindersteak 150g, Bauernspeck, Haussauce, Délice de Chartreuse Käse, Rucola, Zwiebeln
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Omas Burger
19.90
Burger de Mamie — Bäckerbrötchen, Kabeljaufilet nach Fish-and-Chips-Art, Haussauce, Délice de Chartreuse Käse, Rucola, Zwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Extra doppeltes Steak
5.00
Supp’double steak
Schätzung≈ 300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Überbackener Écorce de Sapin (200g)vegetarian
20.90
Écorce de Sapin rôtie au four (200 gr) — Pasteurisierter Käse aus dem Doubs in Fichtenrinde, mit hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Ravioles de la Chapelle en Vercorsvegetarian
19.90
Bleu du Vercors-Sauce, Grenoble-Walnüsse und Honig
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Extra lokale Wurstwaren
7.90
Supp’charcuterie de chez nous !
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Desserts
Omas Tarte
8.50
La tarte de Mamie (consulter l’ardoise) — siehe Tafel, serviert mit einer Kugel handgemachtem Eis
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Marquise aus 55% dunkler Schokolade
7.90
Marquise au chocolat noir 55% — mit Crème Anglaise und gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Oma Simones Crème Caramel
7.00
Crème caramel de Mamie Simone — mit Madagaskar-Vanille
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Profiterole Choux Craquelin
9.00
Choux profiterole craquelin — Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce oder gesalzenes Butterkaramell
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Café ou thé gourmand
11.90
Kaffee oder Tee serviert mit einer Auswahl an kleinen Süßigkeiten
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 32
Digestif gourmand
13.90
Digestif gourmand (2cl) — Digestif (2cl) serviert mit einer Auswahl an kleinen Süßigkeiten
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24
Champagne gourmand
16.90
Champagner serviert mit einer Auswahl an kleinen Süßigkeiten
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 23
Handgemachtes Alpeneis
2 oder 3 Kugeln nach Wahl
6.50
2 ou 3 boules au choix — Vanille, Schokolade, Kaffee, Erdbeere, Zitrone, Mango, Chartreuse, Rum/Rosine, Himbeere
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Extra hausgemachte Schlagsahne
1.50
Supplément chantilly maison
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dame blanche
8.90
2 Kugeln Vanille, hausgemachte Schokoladensauce und hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
Chocolat liégois
8.90
1 Kugel Schokolade, 1 Kugel Vanille, hausgemachte Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 710 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 21
Café liégois
10.90
1 Kugel Kaffee, 1 Kugel Vanille, Espresso und hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Présidente
11.90
2 Kugeln Chartreuse, 3cl Chartreuse
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Colonel
10.90
2 Kugeln Zitrone, 3cl Wodka
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe de Mamie
10.90
1 Kugel Rum/Rosine, 1 Kugel Vanille, 3cl hausgemachter Rum arrangé, Schlagsahne
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 20

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37veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Écorce de Sapin oder die Ravioles de la Chapelle wählen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 31

71dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Karte enthält Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 31 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32476277542
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmamierestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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