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Buddha Ski

La Combe des Arvins, 73300 VILLAREMBERT

Öffnungszeiten noch unbekannt

burger jointFrench€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Platte
Planche du terroir
20.00
1 Saucisson de Savoie + 1 Terrine der Conserveries
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Savoyarde
REPAS Savoyard
52.00
Vorspeise, Spezialität nach Wahl, Dessert / ohne Getränke
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
REPAS Savoyard
35.00
Vorspeise, Spezialität nach Wahl, Dessert / ohne Getränke
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Nach’apéro
Nachos mit Käsesauce
Nachos sauce Cheese
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Gourmet-Crêpes oder Waffeln mit Chantilly
Crêpes mit Zucker
5.50
Crêpes Au sucre
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Waffeln mit Zucker
6.50
Gaufres Au sucre
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 34
Crêpes mit Coulis nach Wahl
6.50
Crêpes Coulis au choix — Erdbeere, Heidelbeere, Crépiotella, Schokolade, Kastaniencreme, gesalzener Karamell
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 33
Waffeln mit Coulis nach Wahl
7.50
Gaufres Coulis au choix — Erdbeere, Heidelbeere, Crépiotella, Schokolade, Kastaniencreme, gesalzener Karamell
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Salate
Mont Corbier
18.00
Salat, Kirschtomaten, Croutons, eingelegte Zwiebeln, Rohschinken, Walnüsse, Mauriennais-Käse
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Biquette
18.00
Salat, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln, Walnüsse, warme Ziegenkäse-Toasts, Pistazie und Honig
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Cés’Alpes
18.00
Salat, Kirschtomaten, Croutons, eingelegte Zwiebeln, Parmesan-Späne, knuspriges Hähnchenfilet, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Regionale Seite
Großmutter-Suppe
15.00
Soupe façon grand-mère — Saisonale Gemüsesuppe, geräuchertes Speck, Croutons und geriebener Savoie-Käse
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
8 Escargots de Fontcouverte
19.00
Gourmet-Croquilles, Rucola, Escargotine-Toasts
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tortelloni Lachs/Ricotta/Spinat gratiniert
21.00
Tortelloni saumon/ricotta/épinard gratinés — Gefüllte Maurienne-Pasta, Crème fraîche, Lachs, geriebener Savoie-Käse
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Parmiggiana
18.00
Geröstetes Brot, Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschinken, Parmesan, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Demi-lune gratiniert Art Carbonara
21.00
Demi-lune gratinées façon carbonara — Gefüllte Maurienne-Pasta mit Rohschinken, Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, geriebener Savoie-Käse
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fromagère
18.00
Geröstetes Brot, Tomatensauce, Mozzarella, Reblochon, Raclette, Tomme, Walnüsse, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tartiflette
21.00
Maurienne-Kartoffeln, Reblochon, Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Rohschinkenscheibe, Salat
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croziflette
22.00
Crozets de Maurienne, Reblochon, Crème fraîche, geräucherte Speckwürfel, Zwiebeln, Rohschinkenscheibe, Salat
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Potée Savoyarde
23.00
In Brühe: Diots de Savoie, gepökeltes Fleisch, Kartoffeln, Karotten, Kohl, Rüben, Zwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Boîté chaude des Alpes
27.00
Boîté chaude des Alpes (au choix) — Im Ofen geschmolzener Alpenkäse (Wahlweise: Genepi Ziege/Kuh oder Sommer-Trüffel Kuh)
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Savoyarde Menü
24.90
Formule Fondue Savoyarde — Mit Brot und grünem Salat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Fondue Vigneronne Menü
27.90
Formule Fondue Vigneronne — Truthuhn und Kalb mit hausgemachten Pommes und grünem Salat
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Tartines
Avocada
19.00
Geröstetes Brot, Frischkäse, Mozzarella, Avocado, Lachs, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burger
Veggievegetarian
21.00
Bio Maurienne Brot, Gemüsesteak, Salat, Sojasprossen, Mauriennais Käse, eingelegte Zwiebeln, Tomatenkonfitüre, Tomatensauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Crunchy
21.00
Bio Maurienne Brot, Crunchy Chicken, Salat, Mauriennais Käse, eingelegte Zwiebeln, Tomatenkonfitüre, Deluxe-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Savoyarde
22.00
Bio Maurienne Brot, 180g Rinderpatty, Salat, Raclette, geräuchertes Speck, eingelegte Zwiebeln, Tomatenkonfitüre, Sauce
Schätzung≈ 1150 kcal55 g Kohlenhydrate
Black Buddha
23.00
Bio Maurienne Brot, 180g Rinderpatty, Salat, Savoie Tomme, Raclette, eingelegte Zwiebeln
Schätzung≈ 1200 kcal55 g Kohlenhydrate
Fleisch
Frisches Rinderpatty
18.00
Steak Haché frais façon bouchère 180g — Metzgerstil, 180g
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Steak Tartare
22.00
Steak tartare au couteau — Handgeschnitten mit Kapern, Zwiebeln, Schalotten, Essiggurken, Ei
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Entrecôte
28.00
Entrecôte env. 300g — Ca. 300g, mit Fleur de Sel und Pfeffersauce
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Côte de bœuf
59.00
Côte de bæuf — Ca. 600g oder ca. 1,2kg
Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kinder
Kindermenü
13.00
Steak haché (env. 90g) ou Nuggets (4) — Rinderpatty (90g) oder Nuggets (4), Pommes, Capri Sun oder Sirupwasser, Apfelmus zum Trinken
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Desserts
Crêpe
5.50
Crêpe coulis au choix et chantilly — Wahlweise Coulis oder Zucker, mit Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Waffel
5.50
Gaufre coulis au choix et chantilly — Wahlweise Coulis oder Zucker, mit Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Faisselle des Alpes
7.00
Frischkäse nach Wahl: natur, Zucker, Heidelbeeren, Kastanie, Crépiotella, Schokolade, Erdbeere, gesalzener Karamell
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachter Schoko-Brownie
8.00
Brownie maison au chocolat — Mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Heu-Crème Brûlée
8.00
Crème brûlée au foin
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Frische Heidelbeer-Törtchen
9.00
Tartelette aux myrtilles fraîches
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Thé gourmand
12.00
Tee mit einer Auswahl an Süßigkeiten
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 38
Digestif gourmand
13.00
Likör mit einer Mischung aus Süßigkeiten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29

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20veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen Veggie-Burger mit einem Gemüsesteak. Andere Optionen wie der Biquette-Salat oder die Fromagère enthalten Käse.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

73dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme lokale Spezialitäten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Fleischgerichte und Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Die regionalen Fleischplatten und Steaks sind gute Optionen.

15 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
La Combe des Arvins, 73300 VILLAREMBERT
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33667090958 buddhaski@yahoo.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buddhaski.wixsite.com/buddhaskipage
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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