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L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Jetzt geschlossen · öffnet 19:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü
Menu Midi
33.00
Eine Auswahl der Karte zum Mittagessen
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
À la Carte
Salat oder Tagesgericht des Chefs
22.00
La salade ou le plat du jour du chef — Zusammenstellung nach Marktangebot, Empfehlungen im Saal
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Platte mit 3 gereiften Käsesortenvegetarian
12.00
L'assiette de 3 fromages affinés — Ziegenkäse, Comté und Brie de Meaux
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gravlax-Lachs des Chefs
15.00
Le saumon gravlax du chef — Norwegischer Lachs 24 Std. in Guérande-Salz, Dill und rosa Beeren mariniert, säuerliche Schlagsahne und Ingwereis
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratenes Geflügelsupreme mit Thymian
22.00
Le suprême de volaille rôti au thym — Kartoffelpressé, Pilze und Waldsauce
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeisen
Gravlax-Lachs
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan — 24 Std. in Guérande-Salz und Sichuan-Pfeffer mariniert
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ravioli-Trio
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés — Jakobsmuschel, Kabeljau und Garnele, Meeresfrüchtesauce
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wolken-Eivegetarian
œuf nuage, crème forestière aux morilles — Waldrahm mit Morcheln
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras mi-cuit
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché — Zwiebelcompote und Brioche-Toast
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Ballotinevegetarian
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien) — Ingwer-Honig-Sauce (vegetarisch)
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Kurzgebratenes Wolfsbarschfilet
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison — Tian von Saisongemüse
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Confit von der Entenkeule
cuisse de canard confite, sauce bordelaise — Bordelaise-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsfilet Mignon
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons — Gemüsegratin und Pilzsauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Cremiges Tintenfischrisotto mit Gambas
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons) — In Whisky flambierte Gambas (vegetarische Version mit Pilzen)
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Saint-Honoré
Saint-Honoré « comme une pièce montée » — Als Pièce montée
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Tarte Tatin des Chefs
tarte Tatin du chef
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
Orangen-Pavlova
pavlova à l'orange
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondant
cœur fondant au chocolat et glace vanille — Mit Vanilleeis
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Optionen und Angebote
Rundum-Sorglos-Empfang
100.00
Réception clé en main — Privatisierung, 3-Gänge-Menü, Getränke, Service
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Cocktail-Apéritif
30.00
Cocktail apéritif — 5 Cocktail-Häppchen mit einem Glas Champagner oder einem alkoholfreien Cocktail und Softdrinks
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Platte mit 3 gereiften Käsesortenvegetarian
10.00
Assiette de 3 fromages affinés
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü
40.00
Menu enfant (plat et dessert) — Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrate
Gesessenes Mittag- oder Abendessen
50.00
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café) — Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Wasser und Kaffee
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Cocktail-Dinner
70.00
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3) — 15 Häppchen pro Person, eine Flasche Wein für 3
Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31

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52veggie
scoreSchätzung

Franzische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können die Gemüse-Ballottine oder ein cremiges Pilzrisotto wählen. Es gibt auch einen Teller mit drei gereiften Käsesorten. Die Karte enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Der Wolfsbarsch und die Entenkeule enthalten wenig Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:30, 19:30–22:00
Mi11:30–14:30, 19:30–22:00
Do11:30–14:30, 19:30–22:00
Fr11:30–14:30, 19:30–22:00
Sa11:30–14:30, 19:30–22:00
So11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Kontakt
+32182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 93 %

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