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L'entracte - Ville-d'Avray, 3 Rue de Versailles

rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray

Jetzt geschlossen · öffnet Di 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu Midi
Menu Midi
33.00
Lunch Menu — Une sélection de la carte au déjeuner
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
La Carte
La salade ou le plat du jour du chef
22.00
Salad or Dish of the Day — Composition selon le marché, suggestions en salle.
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 83
L'assiette de 3 fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — Chèvre, comté et brie de Meaux.
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le saumon gravlax du chef
15.00
Salmon Gravlax — Saumon norvégien mariné 24 h au sel de Guérande, aneth et baies roses, crème fouettée acidulée et glace au gingembre.
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le suprême de volaille rôti au thym
22.00
Roasted Chicken Supreme — Pressé de pommes de terre, champignons et sauce forestière.
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrées
saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan
Salmon Gravlax
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés
Seafood Ravioli
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
œuf nuage, crème forestière aux morillesvegetarian
Cloud Egg
Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
foie gras mi-cuit, compotée d'oignons et toast brioché
Foie Gras
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien)vegetarian
Vegetable Ballottine
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Plats
filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison
Seared Sea Bass
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
cuisse de canard confite, sauce bordelaise
Duck Confit
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
filet mignon de veau, gratin de légumes et sauce champignons
Veal Filet Mignon
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
risotto crémeux à l'encre de seiche et gambas flambées au whisky (version végétarienne aux champignons)
Squid Ink Risotto with Prawns
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Saint-Honoré « comme une pièce montée »
Saint-Honoré
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
tarte Tatin du chef
Tarte Tatin
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31
pavlova à l'orange
Orange Pavlova
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
cœur fondant au chocolat et glace vanille
Chocolate Fondant
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Options et Formules
Réception clé en main
100.00
Private Event Package — privatisation, repas assis en 3 plats, boissons, service
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Cocktail apéritif
30.00
Aperitif Cocktail — 5 pièces cocktail avec une flûte de champagne, ou un cocktail sans alcool, et softs
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Assiette de 3 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menu enfant (plat et dessert)
40.00
Kids Menu
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrate
Déjeuner ou dîner assis (entrée, plat, dessert, eau et café)
50.00
Set Menu
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Cocktail dînatoire (15 pièces par personne, une bouteille de vin pour 3)
70.00
Cocktail Dinner
Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31

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Praktisches

Adresse
rue de Versailles 3, 92410 Ville d'Avray
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:30–14:30, 19:30–22:00
Mi11:30–14:30, 19:30–22:00
Do11:30–14:30, 19:30–22:00
Fr11:30–14:30, 19:30–22:00
Sa11:30–14:30, 19:30–22:00
So11:30–14:30
Dimanche : déjeuner
Kontakt
+33182001867 restaurantlentractevda@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lentracterestaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 78 %

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