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Spalato - Villefranche-sur-Mer, 5 Quai Amiral Courbet

Quai Amiral Courbet 5, 06230 Villefranche-sur-Mer

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Burratas
Pesto-Tomatenvegetarian
16.00
TOMATES PESTO
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrillte Auberginevegetarian
16.00
AUBERGINE GRILLÉES À L'HUILE D'OLIVES — In Olivenöl gegrillt
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Caponatavegetarian
18.00
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Parmaschinken
18.00
JAMBON DE PARME
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rucola, Nüsse und Trüffelvegetarian
22.00
ROQUETTE NOIX TRUFFES
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs
24.00
SAUMON FUMÉ
Schätzung≈ 510 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Salate
Italienischer Salat
23.50
ITALIENNE — Salat, Tomate, Burrata, Parmaschinken, Melone, Pesto
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Knuspriger Hähnchensalat
19.50
SALADE DE POULET CROUSTILLANTE AU MIEL ET PARMESAN — Mit Honig und Parmesan
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarischer Salatvegetarian
21.00
VEGÉTARIENNE — Quinoa, Minze, Persillade, Salat, Tomate, Karotte, Paprika, Gurke, Feta, Honig-Zitronen-Vinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Roter Thunfisch Poke Bowl
26.00
POKE BOWL DE THON ROUGE — Quinoa, Mango, Avocado, Edamame, Gurke, roter Thunfisch, Tomate, Karotte, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 89
Salat Niçoise
19.50
NICOISE — Salat, Tomate, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebel, Radieschen, Olive, Ei, Thunfisch, Sardellen
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Unsere Vorspeisen
Antipasti von Villefranche-sur-Mervegetarian
23.00
ANTIPASTI DE VILLEFRANCHE-SUR-MER — Gegrillte Auberginen, Caponata, Burrata, Basilikum, Barbajoux, Kapern-Tapenade, Radieschen, Gurke, Oliven
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knusprige Garnelen
15.00
CREVETTES CROUSTILLANTES SAUCE COCKTAIL — Mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembert- und Ricotta-Teller
16.00
ASSETTE DE CAMAMBERT ET RICOTTA — Smoked salmon and ricotta with cheese
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Melone und Parmaschinken
16.00
MELON ET JAMBON DE PARME — Melon and Parma ham
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gemischte Wurst- und Käseplatte
22.00
PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES — Ham and cheese platter
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Artisanaler Dalmatischer Prosciutto
22.00
PRÉSUT ARTISANAL DE DALMATIE — Artisanaler geräucherter Schinken aus Kroatien
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Fischgerichte
Sole-Filet à la Planchapescatarian
26.00
FILET DE COCIE À LA PLANCHA, PERSILLADE — Mit Persillade
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Goldbrasse Royalepescatarian
32.00
DORADE ROYALE HUITES AUX PROVENCES — Geröstet mit provenzalischen Kräutern
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Tagliata vom roten Thunfischpescatarian
26.00
TAGLIATA DE THON ROUGE MI-CUIT — Medium gegrillt
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
LOUPIEpescatarian
22.00
Seezunge, Garnelen, gegrilltes Gemüse, Knoblauch
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Jakobsmuschel-Sautépescatarian
22.00
Sauté de scallops, shrimp, king prawn — Jakobsmuscheln, Garnelen, Riesengarnelen
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Unsere Fleischgerichte
MILANAISE DE POULET CROUSTILLANTE
23.50
Frittierte Hähnchenbrust
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
19.50
Klassisches Rindertartar
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TARTARE DE BOEUF À LA TRUFFE ET PARMESAN
24.50
Rindertartar mit Trüffel und Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
FILET DE BOEUF GRILLÉ SAUCE CHIMICHURRI
38.00
Gegrilltes Rinderfilet mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Spezialitäten
LASAGNES AL FORNO MAISON
19.50
LASAGNES AL FORNO MAISON, SALADE VERTE — Hausgemachte Bolognese-Lasagne mit grünem Salat
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
TARTARE DE THON ROUGE A LA MANGUEpescatarian
19.50
Roter Thunfisch-Tartar mit Mango und Rotkohlsalat
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 81
RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET PARMESANvegetarian
29.00
Risotto mit gebratenen Champignons und Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
POÊLÉE DE GAMBINES À LA PROVENCALEpescatarian
28.00
Garnelen-Sauté mit provenzalischem Knoblauch und Sauce
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PINSA À LA TRUFFE
22.00
Trüffelcreme, Karotte, Kresse, Rucola, Parmaschinken, Parmesan-Späne, Trüffelöl
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Menu Expert
14.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Unsere Pizzas
FUCILI À LA TOMATE, BASILIC ET BURRATAvegetarian
17.00
Pasta mit Tomatensauce, Basilikum und Burrata
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
GNOCCHI CRÈME DE PESTO LÉGER ET SERRANO
19.50
GNOCCHI CRÈME DE PESTO LÉGER ET SERRANO Pimenté — Gnocchi mit Pesto-Rahm und würziger Serrano-Salami
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
COCULETTES À LA TRUFFE GRATINÉESvegetarian
23.50
Überbackene Trüffelpasta
Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrate
FETTUCCINE AUX FRUITS DE MERpescatarian
27.50
Meeresfrüchte-Pasta, Tomatensauce, Muscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen
Schätzung≈ 640 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 77
PIZZA TRAPPEZVERE
19.50
Tomate, Schinken, Champignons, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Oregano
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
RENTE
19.50
Tomate, Speck, Camembert, Champignons, Oregano, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
MARGHERITEvegetarian
15.00
Tomate, Käse, Oregano
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrate
PROVENCALE
19.50
Tomate, Speck, Champignons, Zwiebel, Paprika, Oliven, Pesto
Schätzung≈ 840 kcal68 g Kohlenhydrate
VOLCANO GORGONZOLA
19.50
Tomate, Käse, Gorgonzola, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Oregano
Schätzung≈ 1150 kcal95 g Kohlenhydrate
NAPOLITANEpescatarian
18.00
Tomate, Käse, Sardellen, Oregano, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrate
ROMANE
19.50
Tomate, Käse, Aubergine, Pesto, Parmaschinken, Parmesan
Schätzung≈ 1050 kcal92 g Kohlenhydrate
PINSA MIT SCHINKEN UND ZIEGENKÄSE
26.00
PINE AU JAMBON ET CHÈVRE — Crème fraîche, Speck, Kresse, Zwiebel, Räucherlachs
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
PINSA SPALETTI
22.00
Tomate, Käse, Aubergine, Chorizo, Burrata, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate
Beilagen
Pommes fritesvegetarian
6.00
frites
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Kartoffelbreivegetarian
12.00
purée de pomme de terre
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Salatvegetarian
9.00
salade
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
geschmortes Gemüse mit Trüffelvegetarian
légumes sauté à la truffe
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Trüffel-Parmesan-Pommes mit gemischtem Salatvegetarian
frites à la truffe et parmesan salade mixte
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

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70veggie
scoreSchätzung

Italienische Küche in Villefranche-sur-Mer

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Risotto mit Pilzen und Parmesan oder Pasta mit Tomaten, Basilikum und Burrata. Weitere Optionen sind Caponata und ein Quinoa-Salat mit Feta.

15 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 50

83dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte, die von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthalten. Die Fisch- und Fleischoptionen sind sehr geeignet.

26 diabetesfreundlich · 50 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Quai Amiral Courbet 5, 06230 Villefranche-sur-Mer
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33980768621
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spalato-trastevere.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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