Le Sablier - Villefranche sur Saône, 180 rue de la sous Prefecture
180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere herzhaften Crêpes
Crêpe le Sablier
13.00
Hausgemachte Béchamel, Schinken, Käse, Ei
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Crêpe Parisienne
13.50
Hausgemachte Béchamel, Schinken, frische Champignons, Käse
Schätzung≈ 760 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe Piperade
13.50
Schinken, frische Paprika, frische Tomaten, frische Zwiebeln, Käse
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe Chevrette
14.00
Ziegenkäse (Maxi-bûche), Speckwürfel, Crème fraîche, Käse
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrate
Crêpe Fromagèrevegetarian
14.00
Ziegenkäse, Saint-marcelin, Blauschimmelkäse, Tome blanche, Reblochon
Schätzung≈ 920 kcal45 g Kohlenhydrate
Crêpe Roquefortvegetarian
14.50
Roquefort, Walnüsse, Crème fraîche
Schätzung≈ 720 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Crêpe saumonéepescatarian
14.50
Räucherlachs, Crème fraîche, Käse
Schätzung≈ 740 kcal44 g Kohlenhydrate
Unsere süßen Crêpes
Crêpe Sucrevegetarian
3.50
Zucker
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Crêpe Myrtillesvegetarian
4.50
Heidelbeeren
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Crêpe Fraisevegetarian
4.50
Erdbeeren
Schätzung≈ 370 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Crêpe Citron fraisvegetarian
5.00
Frische Zitrone
Schätzung≈ 340 kcal42 g Kohlenhydrate
Crêpe Mielvegetarian
5.50
Honig
Schätzung≈ 410 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Crêpe Crème de marronvegetarian
6.00
Kastaniencreme
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
Crêpe Grand Marniervegetarian
7.50
Grand Marnier
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 43
Crêpe Maisonvegetarian
8.50
Banane, Schokolade, Kokosnuss
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
UNSERE KARTE
Pizza Provençalevegetarian
9.50
Tomatensauce, Käse, frische Zwiebeln, frischer Knoblauch, Ei, Olive, Petersilie
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pizza Vésuve
10.00
Tomatensauce, Käse, Chorizo, Olive, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
Pizza le Sablier
10.00
Tomatensauce, Käse, Schinken, Ei, Olive, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pizza Sicilienne
10.50
Tomatensauce, Käse, Schinken, frische Champignons, Sardellen, Olive, Oregano
Schätzung≈ 910 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Savoyardevegetarian
13.00
Ziegenkäse, Saint-marcelin, bleu d’Auvergne, reblochon, tome blanche, crème fraîche, Olive, Petersilie
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Saumonéepescatarian
13.00
Tomatensauce, Käse, Räucherlachs, Crème fraîche, Oliven, Petersilie
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Quattro Stagioni
13.00
Pizza Quatre saisons — Tomatensauce, Käse, Schinken, frische Champignons, Paprika, Artischocken, Ei, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza Bolognaise
13.00
Tomatensauce, Käse, Rinderhackfleisch, frische Zwiebeln, Ei, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 880 kcal66 g Kohlenhydrate
Pizza Thon-thonpescatarian
13.00
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Crème fraîche, Oliven, Ei, Petersilie
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Piperadepescatarian
13.00
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Crème fraîche, Oliven, Ei, Petersilie
Schätzung≈ 840 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza Chevrettevegetarian
13.00
Tomatensauce, Ziegenkäse, Crème fraîche, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Pizza Orientale
13.00
Tomatensauce, Käse, Merguez, Ratatouille, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 860 kcal68 g Kohlenhydrate
Pizza Du Chef
13.00
Tomatensauce, Käse, Hähnchenbrust, Ratatouille, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 830 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Fruits de Merpescatarian
13.00
Tomatensauce, Käse, Muscheln, Garnelen, Calamari, frische Petersilie, Oliven
Schätzung≈ 810 kcal66 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Tartiflette
13.00
Crème fraîche, Kartoffeln, Speckwürfel, Reblochon, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Pizza Carbonara
13.00
Crème fraîche, Tagliatelle, Speckwürfel, Käse, Ei, Oliven, Oregano
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Unsere Eisbecher
Café Liégeoisvegetarian
10.00
Glace Café Liégeois — 2 Kugeln Kaffee-Eis, Mokka-Coulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Glace Chocolat Liégois — 2 Kugeln Schokoladeneis, Schokoladensauce (hausgemacht), hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame Blanchevegetarian
10.00
Glace Dame blanche — 2 Kugeln Vanilleeis, warme Schokoladensauce (hausgemacht), hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Nougat Glacévegetarian
10.00
Glace Nougat glacé — 3 Kugeln Nougat-Eis, Himbeer-Coulis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Glace Ardéchoisevegetarian
10.00
2 Kugeln Vanilleeis, Maronencreme, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 28
Vallée Blanchevegetarian
10.00
2 Kugeln Karamell-Eis, Karamell-Coulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Pêche Melbavegetarian
10.00
Glace pêche melba — 2 Kugeln Vanilleeis, Pfirsich, Himbeer-Coulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Poire Belle Hélènevegetarian
10.00
Glace poire belle hélène — 2 Kugeln Vanilleeis, Birne, warme Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 540 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 34
Glace Sabliervegetarian
11.50
2 Kugeln Vanilleeis, frischer Obstsalat, Himbeer-Coulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 36
Glace Exotiquevegetarian
11.50
1 Kugel Mango, 1 Kugel Kokos, 1 Kugel Passionsfrucht, Himbeercoulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Glace Banana Splitvegetarian
12.00
1 Kugel Vanille, 1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Schokolade, Banane, warme Schokoladensauce, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 37
Glace Banana sorbetvegan
12.00
1 Kugel Passionsfrucht, 1 Kugel Zitrone, 1 Kugel Himbeere, Banane, Himbeercoulis, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Unsere Süßspeisen
Hausgemachter Crème Caramelvegetarian
7.50
Crème caramel maison
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachter Kuchen (je nach Angebot)vegetarian
8.00
Tarte maison selon arrivage
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Frischer Obstsalatvegan
8.00
Salade de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Schokoladenmoussevegetarian
8.50
Mousse chocolat maison
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachte Île flottantevegetarian
8.50
Ile flottante maison
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachter Schokoladenfondantvegetarian
9.50
Fondant chocolat maison
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Pasta
Spaghetti mit Buttervegetarian
10.50
Spaghetti au beurre
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrate
Spaghetti Bolognese
15.50
Spaghetti bolognaise
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Tagliatelle Carbonara
17.50
Tagliatelle à la carbonara
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Lachs
17.50
Tagliatelle saumon
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Salate
Salade Chevrettevegetarian
16.00
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, 2 panierte warme Ziegenkäse-Taler
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salade Lyonnaise
16.00
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, Speck, weichgekochtes Ei
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Sablier
16.50
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, Kartoffeln, Hähnchenbrust
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Campagnarde
16.50
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, Rohschinken, Emmentaler, Gemüsemacedoine, Mais
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Océanepescatarian
18.50
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, Surimi, Räucherlachs
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Roquefortvegetarian
18.50
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, Roquefort, Walnüsse
Schätzung≈ 610 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Martinette
19.00
Grüner Salat, Tomaten, Oliven, Croutons, panierter warmer Ziegenkäse, Hähnchenbrust
Schätzung≈ 750 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Steak haché (150g)
15.00
Räucherrauchlachs, Crème fraîche, Käse
Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchengeschnetzeltes (120g)
16.00
Escalope de poulet (120g)
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rumsteak (160g)
18.50
Pavé de Rumsteak (160g)
Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderspieß (180g)
20.00
Brochette de boeuf (180g)
Schätzung≈ 410 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
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78veggie
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Pizzen, Crêpes und Eisbecher
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind die Pizza Savoyarde und die Crêpe Fromagère. Es gibt verschiedene Eisbecher und einen Obstsalat. Die Karte enthält auch Fleisch- und Fischgerichte.
34 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 64
47dia
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Fleisch oder Salate wählen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte besteht hauptsächlich aus kohlenhydratreichen Pizzas und Crêpes. Fleischgerichte und verschiedene Salate sind bessere Optionen.
11 diabetesfreundlich · 64 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32474659210
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-villefranche.fr/
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