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Hostel La Bastide Neuve

Chem. des Curates, 84530 Villelaure

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

French
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Zucchini-Flanvegetarian
Flan de courgettes et son coulis de tomate basilic — mit Tomaten-Basilikum-Coulis
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomaten-Tarte-Tatinvegetarian
Tarte tatin à la tomate et oignon confit — mit konfitierten Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Caillette Provençale
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bruschettavegetarian
Bruchetta
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptspeisen
Rinderbacke
Joue de boeuf façon carbonate — nach Carbonnade-Art
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbfleisch
Veaux aux olives et champignons — mit Oliven und Pilzen
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen mit Langoustines
Poulet aux langoustines
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ente mit vier Gewürzen
Canard au quatre épices
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

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64veggie
scoreSchätzung

Vegetarische Optionen nur als Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Zucchini-Flan, Tomaten-Tarte-Tatin oder Bruschetta. Es stehen keine vegetarischen Hauptgerichte zur Auswahl.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 8

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte der Fleischgerichte sind niedrig.

5 diabetesfreundlich · 8 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chem. des Curates, 84530 Villelaure
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–22:00
So12:00–22:00
En semaine sur réservation. Dimanche à partir de 12h (closing time not specified)
Kontakt
+33490098404 contact@bastide-neuve.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastide-neuve.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %

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