Le Saint Bernard
rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tagesmenü
Menu du jour
20.00
mit Aperitif, einem Glas Wein pro Gang und Kaffee
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 25
Donnerstag 10
Jeudi 10: chèvre chaud sur lit de salade, joue de boeuf sauce tomate, dessert — warmer Ziegenkäse auf Salat, Ochsenbäckchen mit Tomatensauce, Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29
Freitag 11 mittags
Vendredi 11 midi : Poêlée d’escargots au beurre d’ail, pilon de poulet Basquaise, dessert — gebratene Schnecken in Knoblauchbutter, Hähnchen Basquaise, Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Montag
Lundi: salade de gésiers confits, filet de poisson meunière, dessert — Salat aus konfierten Krösen, Fischfilet Meunière, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
Menü « St Bernard »
Menu St Bernard
48.00
Schätzung≈ 2200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Kaninchenterrine mit Monbazillac
Terrine de lapin au monbazillac
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salat von geräucherten Entenbrust
Salade de magret de canard fumé
Schätzung≈ 300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartar von zwei Lachsen mit Granny Smith Apfelpescatarian
Tartare aux deux saumons et pomme granny
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie Gras auf warmen Kartoffeln
Escalope de foie gras poîlée sur lit de pommes chaudes
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sole-Medaillons mit Ziegenkäse und Lauchpescatarian
Médaillons de sole au chèvre et poireaux
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries-Kroketten mit Pilzen
Croquettes de ris de veau aux champignons
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfierte Entenkeule auf Bratkartoffeln
Cuisse de canard confite sur lit de pommes rissolées
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spanferkelkotelett mit Speck-Sauce
Côte de porcelet sauce aux lardons
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Zanderfilet mit Weißwein-Rahm und Roter Betepescatarian
Filet de sandre et sa crème au vin blanc et betterave rouge
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tournedos mit klassischem Senf
Tournedos de bëf moutarde à l’ancienne
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Käseplattevegetarian
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wahl des Desserts
choix de dessert
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Menu St Bernard
75.00
Menu St Bernard avec apéritif, vin et café — mit Aperitif, Wein und Kaffee
Schätzung≈ 2800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu St Bernard
37.00
Menu St Bernard avec une entrée en moins — ohne Vorspeise
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu St Bernard
57.00
Menu St Bernard avec une entrée en moins avec apéritif, vin et café — ohne Vorspeise, mit Aperitif, Wein und Kaffee
Schätzung≈ 2300 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Kalte Vorspeisen
Schinkensalat
16.45
salade de jambom
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs-Tellerpescatarian
16.50
Assiette de saumon fumé
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salatvegetarian
14.95
Salade de tomates mozzarella et basilic
Schätzung≈ 350 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Specksalat
14.50
Salade aux lardons
Schätzung≈ 410 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Rinder-Carpaccio
15.00
Carpaccio de bëf, copeaux de parmesan — mit Parmesanspänen
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Scampipescatarian
16.00
Scampis, poivrons, tomate et ail — mit Paprika, Tomaten und Knoblauch
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rotbar-Filetspescatarian
15.35
Filets de rouget au pastis — mit Pastis
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Foie-Gras-Escalope
21.50
Escalope de foie gras sur lit de pommes chaudes — auf warmen Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crème du jour
7.00
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelenkroketten
18.00
Croquettes au crevettes
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Rinder-Tatar
18.95
Tartare de bëf
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsnieren
20.80
Rognon de veau à la moutarde — mit Senf
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsbries Ardennaise
29.00
Ris de veau à l’ardennaise
Schätzung≈ 610 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hamburger
19.00
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Gegrilliertes Entrecôte
30.00
Entrecôte de bëf grillée
Schätzung≈ 720 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinder-Tournedos 200g
17.95
Tournedos de bëf 200grs
Schätzung≈ 510 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tournedos 300g
21.45
Tournedos de bëf 300 grs
Schätzung≈ 640 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tournedos 400g
25.95
Tournedos de bëf 400 grs
Schätzung≈ 770 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinder- und Speckspieß 300g
25.90
Brochette de boeuf et lard fumé 300 grs
Schätzung≈ 780 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenbrust
25.60
Magret de canard à l’orange et poivres verts — mit Orange und grünem Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gegrillte Sardinenpescatarian
17.00
Assiette de sardines grillées
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Trio von Seezungenfilets
41.00
Trio de solettes
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Truite meunièrepescatarian
18.60
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfilet mit Schnittlauchcremepescatarian
24.00
Filet de saumon à la crème de ciboulettes
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Käseplattevegetarian
9.50
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mousse au chocolat
6.95
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Gefrorenes Soufflé
6.20
Soufflé glacé
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Dame blanche
8.50
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Brésilienne
8.50
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Auswahl an Sorbetsvegan
8.50
Choix de sorbet
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Zabaione mit Weißwein
10.10
Sabayon vin blanc
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Zabaione mit Weißwein und Eis
12.60
Sabayon vin blanc avec glace
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Zabaione mit Portwein
10.50
Sabayon au porto
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrate
Zabaione mit Portwein und Eis
13.00
Sabayon au porto avec glace
Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30
Crêpe comédie française
12.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Zucker-Crêpes
11.05
Crêpes au sucre
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 29
Crêpe Normande
12.00
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Kinder
Salat mit Speckwürfeln
5.50
Salade aux lardons
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachte Zwei-Käse-Kroketten (1 Stück)
3.50
Croquette aux deux fromages(une pièce) maison
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Zwei-Käse-Kroketten (2 Stück)
6.90
Croquettes aux deux fromages (deux pièces) maison
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
Tournedos de boeuf
10.00
Tournedos de boeuf 110 grs — 110 g
Schätzung≈ 280 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lasagne
8.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Backfisch
8.50
Poissons panné
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
« OSTERN » Menü
Menü 48,00€
48.00
Menu 48,00€ — Foie gras mit Äpfeln und Calvados oder Spargel-Charlotte mit geräuchertem Schinkenschaum oder Forellenterrine mit Dill / Frühlingsrolle
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü inklusive
75.00
Ce menu peut vous être servi avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat principal) et le café compris — Inklusive Aperitif, Wein (anderthalb Glas pro Gang bis zum Hauptgang) und Kaffee
Schätzung≈ 2600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Menü ohne Vorspeise
37.00
Ce menu avec une entrée en moins
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 38
Menü inklusive Getränken
57.00
Ce même menu avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat) et le café compris — Gleiches Menü mit Aperitif, Wein (anderthalb Glas pro Gang) und Kaffee
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
Kalte Vorspeisen
Räucherlachs-Tellerpescatarian
15.00
L’assiette de saumon fumé
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras
Le foie gras et sa gelée au porto — Mit Portweingelee
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sechs Austernpescatarian
18.00
Les six huîtra (ouvertes) — Geöffnet
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachsfilet Belle vuepescatarian
12.50
Darne de saumon en belle vue (mayonnaise et cocktail) — Mit Mayonnaise und Cocktailsauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzer Lachs Belle vuepescatarian
11.00
Saumon entier Belle vue (mayonnaise et cocktail) — Mit Mayonnaise und Cocktailsauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine des Tages
12.00
Terrine (viande) du jour — Fleisch
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warme Vorspeisen
Kalbsbries im Blätterteig
14.50
Le feuilleté de ris de veau archiduc — Archiduc-Art
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Hummerbisquepescatarian
9.50
La bisque de homard le demi litre — Ein halber Liter
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knoblauch-Scampispescatarian
11.00
Les scampis à l’ail
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Curry mit Kartoffeln
12.40
Au curry et pommes
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Gratin du pêcheurpescatarian
16.00
Gratin du pêcheur (sole, saumon et St Jacques) — Scholle, Lachs und Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgerichte
Gefüllte Wachtel
20.00
La caille farcie Sauce au porto — Portweinsauce
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries Ardennaise
22.00
Le ris de veau à l’ardennaise
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachssteak mit Lauchpescatarian
16.00
Le steak de saumon au poireau
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Seeteufelfilet mit rosa Pfeffersaucepescatarian
23.00
Filet de lotte sauce aux poivres roses
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Entenbruststreifen mit Orange
17.35
Emincé de canard à l’orange
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fasanenfilet mit Chicorée
18.45
Le filet de faisan aux chicons
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Perlhuhn-Suprême mit Preiselbeersauce
15.50
Le suprême pintadeau sauce aux airelles
Schätzung≈ 460 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hasenfilet mit Rahmsauce
21.50
Le filet de lièvre sauce crème
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rehfilet mit Rotweinsauce, Lebkuchen und Birnen
26.50
Le filet de biche sauce au vin rouge, pain d’épices et poires
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hummer (frisch 550-675 g)pescatarian
Homards (frais 550-675 grs) — Halber Hummer / mit Gemüse / geröstet mit Curry und Paprika / gegrillt mit Zitronenbutter und Thymian
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Kindergerichte
Käsekroketten 1 Stk
4.00
Croquette au fromage 1 pc
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Käsekroketten 2 Stk
7.90
Croquette au fromage 2pcs
Schätzung≈ 440 kcal36 g Kohlenhydrate
Lachsfilet meunièrepescatarian
9.00
Filet de saumon meunière
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenes Hähnchenfilet
9.00
Filet de poulet rôti
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
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25veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt einen Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum. Als Hauptgang ist nur ein Käseteller verfügbar. Zum Nachtisch gibt es Sorbet.
4 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 92
90dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischgerichte eignen sich sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
56 diabetesfreundlich · 92 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
- Zeiten
- Mo—DigeschlossenMigeschlossenDo—Fr—Sa—So—Fermé le mardi et le mercredi toute la journée, le dimanche et le lundi soir.
- Kontakt
- +3271875454
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-bernard.be/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %