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Le Mermoz - Villers-sur-Mer, Place Jean Mermoz

Place Jean Mermoz, 14640 Villers-sur-Mer

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Meeresfrüchte
Königliches Meeresfrüchte-Plateau
70.00
Plateau de fruits de mer royal — 1/2 lebender Hummer, 1/2 Krebs, 4 Langoustines, 4 Asnelles Austern Nr. 3, Bootenwindeln, Strandschnecken, Amande, rosa Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchte-Plateau
46.00
Plateau de fruits de mer — 1/2 Krebs, 4 Asnelles Austern Nr. 3, 4 Langoustines, Bootenwindeln, Strandschnecken, Amande, rosa & graue Garnelen
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plateau gekochter Krustentiere
45.00
Plateau de crustacés cuits — 1 Krebs, 6 Langoustines, Bootenwindeln, Strandschnecken, rosa & graue Garnelen
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischhändler-Teller
29.90
Assiette de L’Écailleur — 1/2 Krebs, 2 Langoustines, 2 Asnelles Austern Nr. 3, Bootenwindeln, Strandschnecken, Amande, rosa & graue Garnelen
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Degustations-Teller
21.90
Assiette Dégustation — 2 Austern, 2 Langoustines, 1 Amande, Bootenwindeln, Strandschnecken, rosa und graue Garnelen
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Muscheln und Krustentiere
Graue Garnelen
11.80
Crevettes Grises
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Rosa Garnelen
14.50
Crevettes Roses
Schätzung≈ 140 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Asnelles Austern N°3 “Pleine Mer” (6 Stück)
17.80
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 6
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Asnelles Austern N°3 “Pleine Mer” (9 Stück)
24.20
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 9
Schätzung≈ 150 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Asnelles Austern N°3 “Pleine Mer” (12 Stück)
29.80
Huîtres Asnelles N°3 “Pleine Mer” Les 12
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bootenwindeln
14.50
Bulots
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustines
20.80
Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Krebs
18.90
Tourteau — +/- 500g
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
1/2 lebender Hummer
24.50
1/2 Homard du vivier, mayonnaise — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lebender Hummer
49.00
Homard du vivier, mayonnaise — mit Mayonnaise
Schätzung≈ 900 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Miesmuscheln
Marinière
14.00
Marinières
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Mit Sahne
15.00
À la crème
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mit Curry
16.00
Au curry
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mit Camembert
16.00
Au camembert
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fische
Lebender Hummer
54.00
Homard du vivier — Gegrillt, Beurre Blanc Sauce mit Estragon, Reis
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Sole
Meunière oder Plancha, gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere Vorspeisen
Norwegischer Räucherlachs
17.50
Saumon fumé de Norvège — Serviert mit Toast, Butter, Zitrone
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachte halbgar gegarte Entenleber
20.50
Foie gras de canard mi-cuit maison — Toast und Zwiebelconfit (mit Spirituosen zubereitet)
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydrate
6 warme Austern
19.80
6 huîtres chaudes — Mit Lauchfondue mit Cidre und Curry
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fischsuppe
15.90
Soupe de poisson — Knoblauchcroûtons, Rouille, geriebener Emmentaler
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Panierter Camembert
15.50
Camembert pané — Auf Salatbett, Walnüsse
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Hauptgerichte
Salat Terre & Mer
41.00
Salade Terre & Mer — 1/2 Hummer, hausgemachte Entenleber mit Toast, geräucherte Entenbrust, Avocado, Salatblätter
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet mit Steinpilzen
30.50
Filet de Bœuf aux cèpes — Rindfleisch ca. 180g, Gratin Dauphinois, Brokkoli
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak mit Camembert-Sauce
24.80
Faux-filet sauce camembert — Rindfleisch ca. 180g, Pommes / Salat
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Kalbsniere
28.50
Rognon de Veau — Calvados-Sauce, Gratin Dauphinois, Brokkoli
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger mit Pommes
19.50
Notre burger accompagné de frites — Burgerbrötchen, Hacksteak ca. 150g, süß-saure Gurke, Cheddar, rote Zwiebel, Tomate, Salatblatt
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Choucroute de la Mer
29.00
Safrankohl, Rotbarsch, geräucherter Kol torus, Lachs, Muscheln, gedämpfte Kartoffeln, Kerbell-Sahnesauce
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Rochenflügel, Nussbutter
22.50
Aile de Raie, beurre noisette — Kapern, Kartoffeln, Brokkoli
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet à la plancha, Béarnaise-Sauce
23.80
Pavé de saumon à la plancha, sauce béarnaise — Pilaw-Reis, Brokkoli
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Calamari à l’Armoricaine
25.80
Calamars à l’Armoricaine — Pilaw-Reis
Schätzung≈ 600 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Unsere Tartares
Rindertatar mit Hauswürze
25.30
Tartare de Bœuf Assaisonnement maison — Rindfleisch ca. 180g, Pommes / Salat
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Tatar von zwei Lachsen
24.20
Tartare aux deux saumons — Roher und geräucherter Lachs, Avocado, Zucchini, Schalotte, Kräuter, Pommes / Salat
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
César
19.00
Salat, knusprige Hähnchenstreifen, Grana Padano Späne, Croûtons, Tomate, hartgekochtes Ei, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäse
21.00
Chèvre — Warmer Ziegenkäse-Toast mit Thymian und Honig, Salatblätter, geräucherte Speckchips, Apfel, Walnüsse, Tomate
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Océane
36.00
Avocado, Tomate, 1/2 geschälter Hummer, Garnelen, Räucherlachs, Grapefruit, Salatblatt, Zitrusvinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Vegetarischvegetarian
19.00
Végétarienne — Quinoa, Avocado, getrocknete und frische Tomaten, Radieschen, Karottenraspel, Brokkoli
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Menü-Optionen
Menu Mermoz
39.80
Vorspeise | Hauptspeise | Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Mittagsmenü
26.00
Formule midi Entrée | Plat | Dessert — Vorspeise | Hauptspeise | Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 16
Mittagsmenü
22.00
Formule midi Entrée | Plat ou Plat | Dessert — Vorspeise | Hauptspeise oder Hauptspeise | Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
Mittagsmenü
24.00
Formule midi Plat | Café gourmand — Hauptspeise | Café gourmand
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
Kindermenü
13.00
Menu enfant — Cornflakes-panierte Hähnchenbrust, Pommes oder Fisch-Tagliatelle, Eis oder Getränk
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Unsere Desserts
Duo von normandischen Käsen AOP
9.90
Duo de fromages normands AOP
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Moelleux au chocolat
9.90
Crème anglaise, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Tarte Normande
9.50
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Tarte Tatin
10.20
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 36
Brioche perdue
9.90
Mit Rum und einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 24
Café Gourmand
10.10
Kaffee, koffeinfrei oder Noisette, mit 4 Mignardises
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Café Gourmand supérieur
12.00
Tee, Milchkaffee oder heiße Schokolade, mit 4 herzhaften Mignardises
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Profiteroles mit Schokoladensauce
10.80
Profiteroles sauce chocolat — 2 Windbeutel, Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Vacherin cerise
10.20
Baiser, Kirschsorbet, Sauerkirschen, Schlagsahne
Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 40
Pot Irlandais
9.50
Gefrorene Schokoladenmousse mit Whisky, Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 28
Banana Split
10.80
Schoko-, Erdbeer- und Vanilleeis, Banane, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Mermoz
10.80
Karamell-, Nougat- und Schokoladeneis, gehackte Pralines roses, gesalzene Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 20
Fleur de Normandie
10.80
Karamell-, Apfel- und Vanilleeis, frischer Apfel, gesalzene Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 680 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 25
Forêt noire
10.80
Schoko-, Kirsch- und Vanilleeis, Sauerkirschen
Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Magenta
10.80
1 Kugel Pistazieneis, 1 Himbeere, 1 Nougat, gehackte rosa Pralinen, rote Fruchtcoulis, Sahne
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Merveilleuse
10.80
1 Kugel Limetteneis, 1 Himbeere, 1 Kirsche, 1 Mango, rote Fruchtcoulis, Sahne
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Roger’s
10.80
1 Kugel Kirscheis, Himbeere, Mango, rote Fruchtcoulis, Baiser, Sahne
Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Colonel
12.80
3 Kugeln Limettensorbet, 2 cl Éristoff Wodka
Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Martiniquaise
12.80
3 Kugeln Rum-Rosinen-Eis, 2 cl Bacardi Ambré Rum
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 37
Normande
12.80
3 Kugeln Apfelsorbet, 2 cl Maertens Calvados (4 Jahre alt)
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Champêtre
12.80
1 Kugel Apfeleis, 2 Kugeln Himbeereis, 2 cl Himbeercrème
Schätzung≈ 300 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Café
9.30
2 Kugeln Kaffeeeis, Kaffee-Topping, Sahne
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Chocolat
9.30
2 Kugeln Schokoladeneis, Schokoladensauce, Sahne
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Caramel
9.30
2 Kugeln Karamelleis, gesalzene Karamellsauce, Sahne
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Dame Blanche
9.30
2 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Sahne
Schätzung≈ 370 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 34
Menü
Menu
90.00
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Royal
95.00
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Amuse-Bouche
Amuse-Bouche
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen zur Auswahl
Plateau de Fruits de mer
Winkermuscheln, Meeresschnecken, rosa & graue Garnelen mit gesalzener Butter, Schalottenessig, Zitrone, Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques
Jakobsmuschel-Carpaccio
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
½ Homard du vivier
½ lebender Hummer mit Haselnussöl, Limette und Granatapfel
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
½ Tourteau
½ Krabbe
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras de canard mi-cuit
Halbgares Entenfoie gras mit Toasts & Feigen-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
4 Langoustines
4 Langoustinen mit Mandel
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
4 Asnelles Austern Nr. 3
4 Huîtres Asnelles N°3
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte zur Auswahl
Fisch-Trilogie
Trilogie de poissons — Seeteufel, Jakobsmuscheln & Kabeljau mit Safransoße & Basmati-Reis mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Rinderfilet mit Morcheln
Filet de Bœuf aux Morilles — Gratin Dauphinois mit Morcheln & ein Bündchen grüne Bohnen
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Tomme de Normandie
mit Quittenkonfitüre
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts zur Auswahl
Opéra
Kaffee-Biskuit, Kaffeebuttercreme & Schokoladenganache
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Omelette Norvégienne
mit Kirschwasser flambiert
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24

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20veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur einen vegetarischen Salat mit Quinoa, Avocado, getrockneten und frischen Tomaten, Radieschen, geraspelten Karotten und Brokkoli. Der Rest der Karte bietet Fisch und Fleisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 86

84dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Meeresfrüchten und Fleisch. Die Meeresfrüchteplatten und verschiedenen Fischgerichte sind sehr gut geeignet.

41 diabetesfreundlich · 86 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Jean Mermoz, 14640 Villers-sur-Mer
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–21:45
Di12:00–14:30, 19:00–21:45
Mi12:00–14:30, 19:00–21:45
Do12:00–14:30, 19:00–21:45
Fr12:00–14:30, 19:00–21:45
Sa12:00–14:30, 19:00–21:45
So12:00–14:30, 19:00–21:45
Haute Saison (Début vacances de Printemps – Fin vacances d’Automne): Lundi-Dimanche 12h00-14h30 | 19h00-21h45. Basse Saison (Après vacances d’Automne – Début vacances de Printemps): Lundi-Mercredi 12h00-14h30; Jeudi-Vendredi 12h00-14h30 | 19h00-22h00; Samedi-Dimanche 12h00-15h00 | 19h00-22h30. Espace café & bar: Tous les jours 10h00-11h45; Samedis, dimanches et jours fériés 15h30-18h45 (Haute Saison)
Kontakt
+33231870168
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-mermoz.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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