Sushi Life - Villeurbanne, 21 Rue Léon Blum
rue Léon Blum 21, 69100 Villeurbanne
Jetzt geschlossen · öffnet 18:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen & Beilagen
Chef-Salat
6.90
Salade du chef — Weißkohl, Karotte, Gurke, Radieschen, rote Zwiebel, Spargel, Koriander, Tataki-Lachs, Sweet-Chili-Sauce und Zitronensaft
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Miso Suppe
3.50
Soupe Miso
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Vegetarische Nems 4 Stk.vegetarian
5.00
Nems végétariens 4 pcs
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nems 4 Stk.
6.00
Nems 4 pcs
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Edamame-Salatvegetarian
4.00
Salade édamamé
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Garnelen oder Hähnchen
4.50
Crevettes ou poulet
Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wakame-Salatvegan
6.90
Salade wakamé
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Garnelen Tempura 4 Stk.
3.50
Tempuras 4 pcs Crevettes
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kohlsaatvegetarian
5.90
Salade de chou
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tsukune Spieße 2 Stk. (Hähnchenbällchen)
3.00
Brochettes tsukune 2 pcs Boulettes de poulet
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Essigreisvegan
5.90
Riz vinaigré
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Spieße 2 Stk. (Hähnchen, Lachs oder Rind mit Käse)
6.90
Brochettes 2 pcs Poulet ou Saumon ou Bœuf fromage
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Spieße 2 Stk.
5.50
Brochettes 2 pcs Thon
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs Avocado Käse Tartar
7.50
Tartare saumon avocat fromage
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegarter Thunfisch Mayo Avocado Tartar
7.50
Tartare thon cuit mayo avocat
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Signature & Specials
Sain Ebisurimi 8 Stk.
11.00
Sain Ebisurimi 8 pcs — Mit Garnelen umhüllte Rolls mit Surimi, Avocado, Gurkenstreifen, Spicy-Sauce, Sprossen und Sesam
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cheddar Life 8 Stk.
8.90
Cheddar Life 8 pcs — Snow Rolls mit Cheddar, Hähnchen und Käse. Tortillas, Jalapeños
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Salmon Laquénagi 6 Stk.
7.50
Salmon Laquénagi 6 pcs — Lachs, Käse, glasiert mit Teriyaki-Sauce, einem Hauch Wasabi, Sprossen und Sesamsamen
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Mango Salmoncheese 8 Stk.
8.90
Mango Salmoncheese 8 pcs — Lachs-, Käse- und Avocado-Rolls umhüllt von Mango mit Schnittlauch
Schätzung≈ 380 kcal44 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Salmon Thon curry 8 Stk.
11.50
Salmon Thon curry 8 pcs — Umhüllt von gebratenem Lachs, gefüllt mit Thunfisch und Spargel, mit Currysauce
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salmon Surivocat 8 pcs
8.70
Lachs, Frischkäse, Avocado und Surimi Rolls, umhüllt von gegartem Lachs mit Thai-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Cali Tartarmassago 8 pcs
11.00
California mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Lachstatar und Massago mit grüner Chili
Schätzung≈ 460 kcal38 g Kohlenhydrate
Roll chikinvocat 8 pcs
8.50
Hähnchen- und Avocado-Rolls, umhüllt von Avocado und Surimi
Schätzung≈ 410 kcal36 g Kohlenhydrate
Cali Roll Tempurato 8 pcs
10.90
Spicy Garnelen-Tempura California mit Avocado, Kirschtomate, Schnittlauch und Mayo
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Roll SaumonCheese 8 pcs
8.90
Lachs- und Frischkäse-Rolls, umhüllt von Avocado
Schätzung≈ 430 kcal35 g Kohlenhydrate
Salmon Ebisurimi 8 pcs
9.50
Garnelen-Tempura, Surimi und Avocado Rolls, umhüllt von gegartem Lachs mit Thai-Sauce
Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydrate
Salmon Radinagi 8 pcs
11.50
Gegarter Lachs glasiert mit Unagi-Sauce, Radieschen und Schnittlauch, mit Lachs, Käse und Rotkohl
Schätzung≈ 490 kcal45 g Kohlenhydrate
Beef Life 8 pcs
11.90
Umhüllt von Teriyaki-Rindfleisch mit Mayo, Wasabi und Frühlingszwiebel, mit Karotte und Rührei
Schätzung≈ 470 kcal40 g Kohlenhydrate
Pink Life 8 pcs
9.00
Rosa Reis, Frischkäse, Lachs, Rote Bete, Daikon mit einem Tupfer Frischkäse
Schätzung≈ 410 kcal40 g Kohlenhydrate
Gratinée Life 8 pcs
9.50
Hähnchen-Käse-Rolls gratiniert mit Raclette und Mozzarella, mit Cheddar-Unagi-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrate
Cali Chikinrasha 8 pcs
8.90
Hähnchen-Karotten-California mit Massago, Raclette, Mozzarella und Cheddar-Unagi-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate
Solo-Boxen
Menyu Spicy
14.90
6 spicy Hähnchen-Avocado California, 6 crispy spicy Lachs-Avocado und 2 spicy Lachs-Sushi
Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menyu Saumon
15.90
6 Lachs-Avocado California, 6 Lachs-Snow-Rolls, 2 Lachs-Sashimi und 2 Lachs-Sushi
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menyu Burrito
15.90
Basis: Gurke, Karotte, Rotkohl. Wahlweise: Lachs, Falafel, Thunfisch-Mayo, Garnele, Hähnchen. Topping: Avocado
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menyu Sashimi Tataki
21.90
4 Lachs- und 4 Thunfisch-Sashimi, 4 Lachs- und 4 Thunfisch-Tataki, mit Essigreis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menyu Sushi Saumon
9.00
10 Lachs-Nigiri
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menyu Yakitori
16.90
2 Rindfleisch-Käse-Spieße, 2 Hähnchen-Spieße und 2 Tsukune-Spieße. Mit Essigreis
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Menyu California
16.50
6 Lachs-Avocado, 6 Hähnchen-Karotte, 6 Thunfisch-Mayo-Avocado California
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Menyu Crispy
16.90
6 Lachs-Avocado, 6 Hähnchen-Karotte, 6 Thunfisch-Mayo-Avocado California
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menyu Light
17.90
6 Lachs-Rolls Avocado-Käse, 6 Light Lachs-Avocado Maki, 6 Lachs-Käse Snow-Rolls
Schätzung≈ 740 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menyu cheese
17.90
6 california Lachs-Avocado-Käse, 6 Salmon rolls Käse, 2 Sushi Lachs-Käse, 2 Sushi rolls Käse
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Kinder-Boxen
Box kids
8.50
Reis in Form von zwei kleinen Entchen mit zwei Tsukune-Spießen, Unagi-Sauce, Röstzwiebeln, CapriSun und einem Getränk
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrate
Duo-Boxen
Box 26 Stück
30.90
Box 26 pièces — 6 california Lachs-Avocado, 6 california gekochter Thunfisch-Mayo-Avocado, 6 salmon rolls Käse, 2 Sushi Lachs, 2 Sushi rolls
Schätzung≈ 1350 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Box 38 Stück
41.90
Box 38 pièces — 6 california Lachs-Avocado, 6 crispy Hähnchen-Avocado-Karotte, 6 salmon rolls Käse, 6 Maki Gurke-Käse, 6 Maki
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 34
Box 44 Stück
47.90
Box 44 pièces — 6 california Lachs-Avocado, 6 crispy Hähnchen-Avocado-Karotte, 6 california gekochter Thunfisch-Mayo-Avocado, 6 salmon rolls Käse
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 34
Su-zza Life 56 Stück
59.90
Su-zza Life 56 pièces — Pizzabox mit Auswahl aus 7 Signatures & Evasions, außer Gratinée life
Schätzung≈ 2200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 33
Box Exotic Life 18 Stück
19.90
Box Exotic Life 18 pièces — 8 Maki light Lachs-Rotkohl-Käse, 8 california Hähnchen-Radieschen-Karotte, 2 Nigiri Sushi mit geflämtem Lachs
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Box Love Life 52 Stück
46.90
Box Love Life 52 pièces — 8 Maki light Gurke-Avocado-Käse, 8 crispy Hähnchen-Avocado-Karotte-grüne Chili, 8 Maki spicy Thunfisch, 8 salmon rolls Käse
Schätzung≈ 1700 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 34
Eigene Rolls zusammenstellen
Thunfisch
4.90
Thon
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs
3.90
Saumon
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs Teriyaki
4.20
Saumon teriyaki
Schätzung≈ 360 kcal40 g Kohlenhydrate
Garnele
4.50
Crevette
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Rindfleisch
4.90
Bëœuf
Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrate
Sushis rolls Käsevegetarian
4.30
Sushis rolls fromage
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Sushis rolls Lachstatar
4.90
Sushis rolls tartare saumon
Schätzung≈ 330 kcal35 g Kohlenhydrate
Pokés, Tatakis, Frühlingsrollen, Sashimis & Chirashis
Poke du chef
16.90
Geflämter Lachs, Spargel, Avocado, Weißkohl, Minzblätter, Mango, Rotkohl, Röstzwiebeln und Sauce
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Poke selbst zusammenstellen
15.00
Poke à composer
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Tatakis Lachs 6 Stück
8.90
Tatakis Saumon 6 pièces
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tatakis Thunfisch 6 Stück
9.90
Tatakis Thon 6 pièces
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sashimis Lachs 6 Stück
8.50
Sashimis Saumon 6 pièces
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs Sashimi 12 Stück
17.00
Sashimis Saumon 12 pièces
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Thunfisch Sashimi 6 Stück
9.50
Sashimis Thon 6 pièces
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch Sashimi 12 Stück
18.00
Sashimis Thon 12 pièces
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gemischtes Sashimi
9.00
Sashimis Mixte — 3x Thunfisch und 3x Lachs
Schätzung≈ 180 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs Spring Rolls
7.50
Spring rolls Saumon
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Thunfisch Spring Rolls
14.50
Spring rolls Thon
Schätzung≈ 200 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gemischte Lachs-Thunfisch Spring Rolls
17.00
Spring rolls Mixte saumon-thon
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Fondant au chocolat
4.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Mochi Eis 2 Stück
4.80
Mochi glacé 2 pièces
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Kokosperlen
4.50
Perles de coco
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Obstsalat Mango und Ananasvegan, vegetarian
4.90
Salade de fruits Mangue et ananas
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrate
Mittags-Express
Midi Express
9.90
Nur mittags. Wahlweise Softdrink
Schätzung≈ 140 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
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39veggie
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Begrenzte vegetarische Sushi-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst vegetarische Frühlingsrollen, Edamame-Salat und Wakame-Salat bestellen. Als Hauptgang gibt es nur eine Sushi-Roll mit Käse. Die meisten Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.
7 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 72
66dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen ohne Reis. Sashimi und Tataki sind hervorragende Entscheidungen für einen niedrigen glykämischen Index.
24 diabetesfreundlich · 71 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Léon Blum 21, 69100 Villeurbanne
- Zeiten
- Mo11:30–14:00, 18:30–22:30Di11:30–14:00, 18:30–22:30Mi11:30–14:00, 18:30–22:30Do11:30–14:00, 18:30–22:30Fr11:15–14:00, 18:30–23:00Sa—So18:30–23:00
- Kontakt
- +32984494046 contact@sushi-life.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-life.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %
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