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Restaurant Le Pavillon Bleu - Villey-Saint-Étienne, et, Sous Le Pont De Fresnes Entre, Rue de Liverdun

Sous Le Pont De Fresnes, Entre Villey Saint Etienne et Liverdun, 54200 Villey-Saint-Étienne

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Planche 5 petits cochons
18.90
Platte mit 5 Schweinespezialitäten
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefüllte Muscheln
11.40
Moules farcies G/N
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Accras de morue
11.90
Accras de morue A/G — Kabeljau-Krokette
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Tomatentartevegetarian
10.20
Tarte à la tomate, cantal et basilic G/C/I/K — Mit Cantal-Käse und Basilikum
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Escargots Pavillon
10.90
6/12 escargots “Pavillon“G/N — 6 oder 12 Schnecken
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Tatarpescatarian
10.90
Tartare de saumon au citron vert et aneth G/D — Mit Limette und Dill
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Terrinen
9.90
Terrines maison et crudités C/G — Mit Rohkost
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beef Tataki 100g
14.20
Tataki de bæuf 100g, petite salade F/I/J/K — Mit kleinem Salat
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bauernschinken
12.20
Jambon cru fermier et me l o n — Mit Melone
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
FRISCHE AUSWAHL
Lachs-Tatarpescatarian
17.90
Tartare de saumon au citron vert et aneth, pommes frites I/D — Mit Limette, Dill und Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Beef Tartare Héritage
23.90
Tartare de bæuf “Héritage” (poêlé, prép, non prép), frites C/K/I/L/D — Gebraten, zubereitet oder roh, mit Pommes
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Beef Tataki 150g
21.90
Tataki de bæuf 150g, petite salade F/I/J/E/M — Mit kleinem Salat
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
HAUPTGÄNGE
Am Spieß gebratenes Ferkel
21.90
Porcelet cuit à la broche, pommes frites K — Mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Cordon bleu Claude Jonquet
19.70
Cordon bleu Claude Jonquet, digne du chef, crème citron, tagliatelles C/A/G/K — Mit Zitronenrahm und Tagliatelle
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Ravioles de Royansvegetarian
16.70
Ravioles de Royans, crème de ciboulette G — Mit Schnittlauchrahm
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Andouillette au gris de Toul
19.60
Andouillette au gris de Toul, pommes frites I/G — Mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Kalbskopf
19.90
Tëte de veau, pomme vap e u r e t f r i t e s I — Mit gedämpften Kartoffeln und Pommes
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
19.90
Filet de saumon poêlé, beurre blanc, riz pilaf G/D — Mit Beurre Blanc und Pilaw-Reis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rochenflügelpescatarian
19.90
Aile de raie, beurre noisette, pommes vapeur D/G/K — Mit Nussbutter und gedämpften Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wurst
11.40
Façon merguez ou viennoise, frites (+2ème saucisse) A/G/C/I/K/J — Merguez oder Wiener Art, mit Pommes (+ 2. Wurst)
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate
Rindfleisch “Héritage”
26.90
Pièce de boeuf “Héritage”, maîtra d’hôtel, frites (+50g)G/M — Maître-d’Hôtel-Art, Pommes frites (+50g)
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Bauernplatte
17.90
Assiette paysanne (pommes rôties, lard, verte, ëuf poêlé, fromage blanc) C/G/K — Röstkartoffeln, Speck, grünes Gemüse, Spiegelei, Quark
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käse
Käseplatte mit grünem Salatvegetarian
8.10
Assiette de fromages et salade verteG/I
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischkäse-Toasts aus le Pré Loisy (Francheville) mit grünem Salatvegetarian
8.10
Toasts de fromage frais du le Pré Loisy à Francheville et salade verteG/A/I
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Desserts
Vanille-Profiterole
8.10
Profiterole à la vanille, sauce chocolat G/A/C/H — mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Heiß-Kalt-Crêpes mit Orange
8.10
Chaud froid de crêpes à l’orange, sorbet passion G/A/C/H — mit Passionsfrucht-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Mirabellen-Crème brûlée
8.10
Crème brûlée à la mirabelle G/C
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Schokoladenkuchen mit Himbeeren
8.10
Moelleux chocola t et fram boises G/C
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Vanille-Ananas gegrilltvegan
8.10
Ananas rôti à la vanille, boule coco ou vanille ou rhum raisin H/G/C/F — Kugel Kokos, Vanille oder Rum-Rosinen
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachte Omelette Norvégienne
8.10
Omelette norvégienne maisonH/G/C/F
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Tarte du jour
6.90
La tarte du jourG/A/C/H — Torte des Tages
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Dessert du jour
6.50
Dessert du jour G/A/C/H — Dessert des Tages
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmousse
7.60
Mousse au chocolat, palmier d’Emine C/G — mit Palmier d’Emine
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Café gourmand
9.90
Le café gourmand* — fünf verschiedene Köstlichkeiten täglich
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
2 Kugeln
5.70
2 boules — Eiscreme und Sorbet
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
3 Kugeln
7.80
3 boules — Eiscreme und Sorbet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Extra Schlagsahne
0.50
Supplément crè me fouettéeG
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eisbecher
Pêche Melba
8.90
Pêche Melba (boules vanille, pìhe rôtie, gelée de groseilles, crème fouettée) G/C/H — Vanilleeis, gegrillter Pfirsich, Johannisbeergelee, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Banana Split
8.90
Banana Split (boules vanille, chocolat, fraise, banane, sauce chocolat, crème fouettée) G/C/H/E/A/F — Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Banane, Schokosauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
Café Liégeois
8.90
Café Liégeois (boules vanille, café, sauce café, crème fouettée) G/H/E/A/F — Vanilleeis, Kaffee, Kaffeesauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Chocolat Liégeois
8.90
Chocolat Liégeois (boules vanille, chocolat, sauce chocolat, crème fouettée) G/C/H/E/A — Vanillekugeln, Schokolade, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Poire Belle Hélène
8.90
Poire Belle Hélène (boules vanille, poire rôtie, sauce chocolat, crème fouettée) G/H — Vanillekugeln, geröstete Birne, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 41
Digestive Eis
Colonelvegan
10.20
Colonel (sorbet citron, vodka) G/C/H/E/A/F/K — Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Panthère Rosevegan
10.20
Panthère Rose (sorbet cassis, fraise, framboise, alcool de framboise) G/C/A/F/K — Johannisbeersorbet, Erdbeere, Himbeere, Himbeerlikör
Schätzung≈ 230 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Maîtra Nicolasvegan
10.20
Maîtra Nicolas (sorbet poire, alcool poire) G/H/K — Birnensorbet, Birnenlikör
Schätzung≈ 210 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 39
zum Teilen
Assiette des petits bouchons le Pré Loisy à Franchevillevegetarian
12.90
Assiette des petits bouchons le Pré Loisy à Francheville G/I — umhüllte handwerkliche Frischkäsesorten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tradition Menü
Menu Tradition
34.40
Hausgemachte Terrinen und Crudités, am Spieß gebratenes Ferkel, Pommes frites, Café gourmand
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
Pavillon Menü
Menu Pavillon
34.40
Wahl der Vorspeise (Lachs-Tartar mit Limette und Dill / Hausgemachte Terrinen / Tomatentarte mit Cantal und Basilikum)
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Menu Enfant
13.90
Wahl des Hauptgerichts (Croque-monsieur, Pommes / Hacksteak, Pommes / Würstchen, Pommes), Wassereis, Diabolo oder Sirup
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
Menü-Optionen
VORSPEISE + HAUPTGERICHT
22.90
ENTRÉE + PLAT
Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
VORSPEISE + HAUPTGERICHT + DESSERT
25.90
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 43
VORSPEISE (nach Wahl)
Hausgemachte Terrine und saisonale Crudités
Terrine maison et crudités du moment
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomatentarte mit Cantal und Basilikumvegetarian
Tarte à la tomate, cantal et basilic
Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise des Tages
Entrée du jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Tartar mit Limette und Dillpescatarian
Tartare de saumon au citron vert et aneth
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
HAUPTGERICHT (nach Wahl)
Ravioles de Royansvegetarian
Ravioles de Royans, crème de ciboulette — Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Geflügelgeschnetzeltes mit Pilzen
Émincé de volaille aux champignons, tagliatelles — Tagliatelle
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
Filet de saumon poêlé, beurre blanc, riz pilaf — Beurre Blanc, Pilaw-Reis
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Tagesgericht
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERT (nach Wahl)
Tarte des Tages
Tarte du jour
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Dessert des Tages
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Mousse au chocolat, palmier d’Emine
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
2 Kugeln Eis oder Sorbet
2 boules de glaces ou sorbets
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

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46veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann die Tarte à la tomate oder Ravioles de Royans wählen. Es gibt verschiedene Käseplatten. Vegane Optionen bestehen nur aus Sorbets und gerösteter Ananas.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 65

71dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Einige Gerichte bieten gedämpfte Kartoffeln als Alternative zu Pommes frites an.

23 diabetesfreundlich · 65 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Sous Le Pont De Fresnes, Entre Villey Saint Etienne et Liverdun, 54200 Villey-Saint-Étienne
Zeiten
Mo11:30–21:30
Di11:30–21:30
Mi11:30–21:30
Do11:30–21:30
Fr11:30–21:30
Sa11:30–21:30
So11:30–21:30
En novembre et décembre, et jusqu'au retour des soirées tempérées, les dîners s’arrêtent, sauf pour un groupe de plus de 15 personnes.. Fermeture annuelle : Du dernier dimanche avant Noël, jusqu'au premier lundi avant la Saint Valentin.. Guinguette les Dimanches et jours fériés : 13h30 à 17h30 en hiver et 14h à 19h dès les beaux jours.
Kontakt
+33383629685
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillonbleuvilley.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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