Restaurant La Croix Blanche - Villiers-Saint-Benoît, 1 Rue Marie Guillemot

Name: Restaurant La Croix Blanche - Villiers-Saint-Benoît, 1 Rue Marie Guillemot
Address: Rue Marie Guillemot 1, Villiers-Saint-Benoît, 89130, FR
Telephone: +33386743942
Price range: €

Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen

Melone nach italienischer Artvegetarian

11.00

Melon à l’italienne

Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zupfratepescatarian

11.00

Effiloché de raie, sauce ravigote — mit Ravigote-Sauce

Schätzung≈ 180 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Accras de La Croix Blanche

11.00

Les accras de La Croix Blanche (selon marché) — je nach Marktangebot

Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Oeufs en meurettevegetarian

11.00

Les Ʈsufs en meurette, tradition bourguignonne — burgundische Tradition

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsetagliatelle-Salatvegan, vegetarian

10.00

Salade de tagliatelles de légumes (poivrons, courgettes, carottes,…) — Paprika, Zucchini, Karotten, ...

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Hauptspeisen

Bio-Lachsfiletpescatarian

22.00

Pavé de saumon bio, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive — mit Olivenöl-Kartoffelstampf

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hähnchen Colombo

22.00

Colombo de poulet, riz à la créole et légumes — mit kreolischem Reis und Gemüse

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Boeuf Bourguignon

21.00

BƮuf bourguignon aux légumes ou aux pâtes — mit Gemüse oder Pasta

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hanger Steak

22.00

Onglet aux échalotes, pommes de terre sautées, haricots verts — mit Schalotten, Bratkartoffeln und grünen Bohnen

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Kalbskopf

21.00

Tête de veau sauce ravigote — mit Ravigote-Sauce

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kabeljau-Rückenpescatarian

23.00

Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumes — pochiert in Kokosmilch mit Gemüsetagliatelle

Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lasagnevegetarian

21.00

Lasagnes aux courgettes et aubergines et chèvre frais du pays (V) — mit Zucchini, Auberginen und lokalem Ziegenfrischkäse (V)

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Käseplatte

Käseauswahlvegetarian

9.00

Comté 18 mois, Chaource, Soumaintrain — Comté 18 Monate, Chaource, Soumaintrain

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Desserts

Crème brûléevegetarian

9.50

Crème brulée à la pistache — mit Pistazie

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Blancmangevegetarian

9.50

Blanc manger au coco — mit Kokos

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41

Île flottantevegetarian

9.50

Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthe — mit roten Früchten und Minz-Crème anglaise

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Clafoutisvegetarian

9.50

Clafoutis aux fruits de saison — mit Saisonfrüchten

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40

Birne in Gewürzweinvegetarian

9.50

Poire au vin d’épices

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Kindermenü (bis 10 Jahre)

12.00

Menu enfant ( jusqu’à 10 ans) — Aperitif, Vorspeise (Karotten, Tomate, Ei), Hauptspeise (Hacksteak, Pasta)

Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate

Aperitif

Kabeljau-Accras des Chefspescatarian

Accras de morue du Chef

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeise

Garnelen-Tempurapescatarian

Tempura de crevettes, souskay de mangue — mit Mangochutney

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate

Hauptspeise

Antillanisches Hühnerfrikassee

Fricassée de coq à l’antillaise, gratin de christophines — mit Christophinen-Gratin

Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Dessert

Eis « La Mélisse »vegetarian

Glace « La Mélisse » de mon enfance — eine Kindheitserinnerung

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Vorspeisen zur Auswahl

Melone nach italienischer Artvegetarian

Melon à l’italienne

Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate

Gezupfter Schollenröchenpescatarian

Effiloché de raie sauce ravigote — mit Ravigote-Sauce

Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hauptspeisen zur Auswahl

Bio-Lachsfiletpescatarian

Pavé de saumon bio — mit Olivenöl-Kartoffelstampf

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Hanger Steak mit Schalotten

Onglet aux échalotes — mit Bratkartoffeln und grünen Bohnen

Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Zum Abschluss

Käseplattevegetarian

Assiette de fromages

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pistazien-Crème Brûléevegetarian

Crème brulée aux pistaches

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39

Clafoutis mit Saisonfrüchtenvegetarian

Clafoutis aux fruits de saison

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Vorspeisen

Oeufs en Meurettevegetarian

Les œufs en meurette, tradition bourguignonne — burgundische Tradition

Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Accras de La Croix Blanche

Les accras de La Croix Blanche (selon marché) — je nach Marktangebot

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

Hauptspeisen

Hähnchen-Colombo

Colombo de poulet, riz à la créole et légumes assortis — mit kreolischem Reis und gemischtem Gemüse

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gedämpftes Kabeljaufiletpescatarian

Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumes — in Kokosmilch mit Gemüsetagliatelle

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Desserts

Birne in Gewürzweinvegetarian

Poire au vin d’épices

Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate

Île flottante mit roten Früchtenvegetarian

Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthe — mit Minz-Crème Anglaise

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Kokos-Blancmangevegetarian

Blanc manger au coco

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Menüs

Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert

32.00

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

Vorspeise / Hauptgang / Dessert

36.00

Entrée / Plat / Dessert

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate

Frühstück am Tisch

Frühstück

12.00

Petit-déjeuner — Heißgetränke, Fruchtsäfte und eine Obstschale

Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate

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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Vorspeisen ist groß.

20 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33386743942
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), croixblanche-puisaye.com/nl
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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