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Restaurant Wissegiggl - Deutsche Küche | Biergarten mit regionalen Speisen

Wiesenstraße 3, 65606 Villmar

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 24. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

HAUSGEMACHTE SUPPEN
Klare Rinderkraftbrühe
5.70
Beef broth with marrow dumplings — mit Markklöschen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
HÜTTENBERGER BAUERN HANDKÄSEvegetarian
7.70
Hüttenberger Handkäs — mit Musik dazu Landbrot und Butter
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
GARNELENPFÄNNCHEN
8.90
Garlic shrimp pan — in Knoblauchbutter mit Baguette
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
SCHAFSKÄSE GARNIERT AN SCHWARZEN UND GRÜNEN OLIVENvegetarian
8.90
Feta with olives — mit Knoblauchöl und Baguette
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
KLEINER MARKTSALATvegetarian
7.70
Market salad — mit gerösteten Kernen
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RHEINGAUER SPUNDEKÄSvegetarian
7.70
Spundekäs — garniert mit einem Salzbrezel
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTER BREZELvegetarian
5.70
Pretzel with herb quark — mit Kräterquark
Schätzung≈ 410 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
SALAT-VARIATIONEN
BUNTER MARKTSALAT SCHAFSKÄSEvegetarian
16.70
Market salad with feta — mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Paprika und Baguette
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
BUNTER MARKTSALAT KÄSE & SCHINKEN-STREIFEN
16.70
Market salad with cheese and ham — mit gekochtem Ei und Baguette
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BUNTER MARKTSALAT HÄHNCHENBRUST
17.70
Market salad with chicken breast — mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, Wiesenchampignons und Baguette
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 71
BUNTER MARKTSALAT MIT GARNELEN
17.70
Market salad with shrimp — mit gerösteten Kürbiskernen und Baguette
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAUSGEMACHTE BURGER
BURGER CLASSIC CHEESE
15.70
Classic cheeseburger — mit Rinderhack, Cheddarkäse, Tomaten, Gurkenscheiben, Zwiebeln, Salatherzen
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
BEYOND-BURGERvegan
16.70
Beyond burger — Patty aus pflanzlichen Eiweißen von Erbsen mit Avocado-Creme (vegan)
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 69
POMMES FRITESvegetarian
2.50
French fries
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
WIRTSHAUS-FLADEN
MIT THUNFISCH, ZWIEBELN UND TOMATEN
11.40
Tuna flatbread — Dünn gerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen und knusprig gebacken
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MIT SCHAFSKÄSE, TOMATE UND PIKANTER SALAMI
11.40
Salami and feta flatbread — Dünn gerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen und knusprig gebacken
Schätzung≈ 680 kcal62 g Kohlenhydrate
MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS, ZWIEBELN UND RUCOLAIvegetarian
11.40
Mushroom and arugula flatbread — Dünn gerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen und knusprig gebacken
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrate
MIT SCHINKENSTREIFEN, TOMATE UND MOZARELLA
11.40
Ham and mozzarella flatbread — Dünn gerollter Hefeteig mit cremigem Rahm bestrichen und knusprig gebacken
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
AUS DER GUSSPFANNE
VEGETARISCHE SPÄTZLE GEMÜSEPFANNEvegetarian
16.70
Vegetable Spätzle pan
Schätzung≈ 650 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 80
KARTOFFEL PFÄNNCHEN
19.70
Potato pan with beef — mit gegrillten Rindfleisch-Streifen
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
NUDELN IM GUSSPFÄNNCHEN
BANDNUDELN
17.70
Tagliatelle with salmon — mit Lachs in Tomaten-Sahnesauce
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
RIGATONIvegetarian
15.70
Rigatoni with vegetables — mit gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
RIGATONI MIT HÄHNCHENBRUST, RUCCOLA UND PARMESAN
16.70
Rigatoni with chicken and parmesan — mit Ruccola und Parmesan
Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
PARMESANvegetarian
1.20
Parmesan cheese — als Beilage (frisch gehobelt im Glas)
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VOM SCHWEIN
CORDON-BLEU
22.70
Cordon bleu — mit Pommes-Frites und Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL WIENER ART
19.70
Wiener Schnitzel — mit Pommes-Frites und buntem Salat
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
wahlweise mit Wiesenchampignons – in Rahmvegetarian
2.20
Mushroom cream sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
wahlweise mit Rahmsaucevegetarian
2.20
Cream sauce
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
wahlweise mit Zigeuner-Sauce
2.20
Zigeuner sauce
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VOM RIND UND KALB
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK - VOM GRILL
26.70
Argentinian rump steak — mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat / 200g
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK - VOM GRILL
33.70
Argentinian rump steak (large) — mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat / 350g
Schätzung≈ 980 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SELBSTGEMACHTE BBQ-DIPS ZUM RUMPSTEAKvegetarian
1.90
BBQ dips — Paprika-Salsa, Joghurt Basilikum, Kurkuma
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
wahlweise mit gebratenen Zwiebeln oder Pfeffersauce
2.40
Fried onions or pepper sauce
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BRATKARTOFFELSALAT
21.40
Potato salad with rump steak — mit kleinem argentinischem Rumpsteak
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
EXTRAS
Saucen wie beim Schweineschnitzel
2.00
Schnitzel sauces
Schätzung≈ 130 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
WILD AUS DEM LAUBUSTAL
WILDGULASCH
18.70
Wild game goulash — (Hirsch oder Wildschwein) an Preiselbeeren mit Kartoffelklößen oder Spätzle und Apfelrotkohl
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
FISCH
LACHSFILET VOM GRILLpescatarian
22.70
Grilled salmon fillet — auf Blattspinat – mit Thymiankartoffeln
Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FÜR KINDER UND SENIOREN
CHICKEN NUGGETS
8.70
mit Pommes
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
BANDNUDELNvegetarian
8.70
Tagliatelle with tomato sauce — mit Tomatensauce
Schätzung≈ 520 kcal78 g Kohlenhydrate
KARTOFFELPUFFERvegetarian
8.70
Potato pancakes — mit Apfelkompott
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
KINDERSCHNITZEL
10.70
Kids schnitzel — mit Pommes
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SENIOREN-SCHNITZEL
10.70
Seniors schnitzel — mit Pommes (inkl. Beilagensalat)
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
DESSERT
ZWEIERLEI SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
5.70
Chocolate mousse — mit Vanillesauce
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
KUGEL EISvegetarian
1.90
Ice cream scoop — Vanille, Schoko, Erdbeer und Walnuss
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDELvegetarian
6.70
Apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
PORTION SAHNEvegetarian
1.20
Whipped cream
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen
Handkäs-Tartarvegetarian
Handkäs tartare
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Heringssalat zweierleipescatarian
Herring salad
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tapas mit Bauernbrot
Tapas with country bread
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Spanferkel Rollbraten
Suckling Pig Roast
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Ochsenbäckchen
Ox Cheeks
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachs-Pickert
Salmon Pancake
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Topfenknödel mit Pflaumenragoutvegetarian
Curd Dumplings with Plum Ragout
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Kaiserschmarrn mit Apfelmusvegetarian
Kaiserschmarrn with Apple Sauce
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Spekulatius-Parfait mit heißen Kirschenvegetarian
Speculoos Parfait with Hot Cherries
Schätzung≈ 510 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

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76veggie
scoreSchätzung

Regionale deutsche Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Spätzle-Gemüsepfanne und Rigatoni mit gemischtem Gemüse. Ein veganer Beyond-Burger mit Avocado-Creme ist ebenfalls verfügbar. Die Karte bietet zudem Fleischgerichte wie Schnitzel und Wildgulasch.

25 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 56

82dia
scoreSchätzung

Regionale deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß, allerdings enthalten die Beilagen oft viele Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Wiesenstraße 3, 65606 Villmar
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:00–00:00
Do17:00–00:00
Fr17:00–00:00
Sa17:00–00:00
So11:00–23:00
Küche Mittwoch bis Samstag 17:00 – 22:00. Küche Sonntag und Feiertage 11:00-21:00. Samstag ab 15:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+4964838007765 info@wissegiggl.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wissegiggl.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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