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Auberge de la tuilerie - Violès, Domaine Tuilerie la Tuilerie de Caton

Chemin de la Tuilerie, 84150 Violès

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü-Optionen
komplette Menü-Option (exkl. Getränke)
34.00
la formule complète (hors boissons) — Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
Retour de marché
23.00
Amuse-Gueule, Tagesgericht, Dessert des Tages
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Aktuelle Menüs (Beispiele)
Kir mit Muscat vom Weingut & hausgemachte Tapenade
Kir au muscat du domaine & tapenade maison — Aperitif
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydrate
Butternuss-Velouté, Haselnussstückchen, Trüffelöl
Velouté de butternut, éclats de noisettes, huile de truffe — Vorspeise
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
7 Std. konfierte Lammhaxe, cremige Polenta, Thymian-Jus
Souris d'agneau confite 7h, polenta crémeuse, jus au thym — Hauptgang
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromagerie Brun Plattevegetarian
Plateau de la fromagerie Brun — chèvre frais, tomme de Séguret — frischer Ziegenkäse, Tomme de Séguret
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lavendel-Crème Brûlée, hausgemachtes Sablé
Crème brûlée à la lavande, sablé maison — Dessert
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Schaumwein vom Weingut & Oliven-Croquants
Bulles éphémères du domaine & croquants aux olives — Aperitif
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydrate
Cremiger Burrata, konfierte Tomaten, Rucola-Pestovegetarian
Burrata crémeuse, tomates confites, pesto de roquette — Vorspeise
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Goldbrasse, Ratatouille aus dem Garten, Zitronenbutterpescatarian
Daurade snackée, ratatouille du potager, beurre au citron — Hauptgang
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gereifter Picodon, hausgemachte Feigenkonfitürevegetarian
Picodon affiné, confiture de figues maison — Käse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aprikosentarte vom Nachbarn, Mandel-Eisvegetarian
Tarte aux abricots du voisin, glace amande — Dessert
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Gekühlter Rosé Léa & hausgemachte Entenrillettes
Rosé Léa bien frais & rillettes de canard maison — Aperitif
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Soupe au pistou, Knoblauchcroûtons, Parmesanvegetarian
Soupe au pistou, croûtons aillés, parmesan — Vorspeise
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Provenzalische Daube au Victor 2022, weiche Karotten, frische Tagliatelle
Daube provençale au Victor 2022, carottes fondantes, tagliatelles fraîches — Hauptgang
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Banon im Kastanienblatt, Lavendelhonigvegetarian
Banon à la feuille de châtaignier, miel de lavande — Käse
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydrate
Zartbitter-Schokomousse, Camargue-Meersalzvegetarian
Mousse au chocolat noir, fleur de sel de Camargue — Dessert
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 43

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Praktisches

Adresse
Chemin de la Tuilerie, 84150 Violès
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32490709289 contact@grandperejules.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandperejules.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 100 %

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