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La Fine Fourchette - Virignin, 2500 Avenue du Bugey

RD 1504, 01300 Virignin

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Menu « Bambain »
21.00
Menü für Kinder bis 12 Jahre. Ein warmes Gericht (Fisch oder Fleisch) mit Kartoffeln
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Menu « Ainpression »
32.00
Amuse-Gueule, Vorspeise, Hauptgang & Dessert nach Inspiration von Chef Mickaël Brinioli
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Menu « Ainstinct »
38.00
Gourmet-Trilogie: Vorspeise, Hauptgang, Dessert und Mignardises nach Inspiration von Chef Mickaël Brinioli
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Menu « Ainprenable »
52.00
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat et dessert) — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Menu « Ainprenable »
58.00
Menu « Ainprenable » (Entrée, plat, fromage et dessert) — Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu « Ainprenable »
68.00
Menu « Ainprenable » (Entrée, poisson, viande et dessert) — Vorspeise, Fisch, Fleisch und Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu « Ainspiration »
78.00
Menü bestehend aus 6 Kreationen
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorschläge und Extras
Käsewagen aus unseren Regionenvegetarian
15.00
Chariot de fromages de nos régions
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischkäse aus Etrezvegetarian
10.00
Fromage frais d’Etrez et son accompagnement — Mit Beilage
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter Käsevegetarian
12.00
Fromage travaillé par nos soins
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Vorspeisen
L’ENTRÉE DE L’AINSTANT
22.00
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KRUSTENTIERE
28.00
LES CRUSTACES — Krabbencakes mit Erbsen, Langoustine mit Granny-Smith-Saft. Schaumige Bisque
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
NOTRE CREPE CANAILLE
28.00
Aus Einkornmehl. Konfierter Sot-l'y-laisse und Foie gras. In Salz gegarte Schweinebacke, Spargelvelouté
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Unsere Fleischgerichte
LE PLAT DE L’AINSTANT
24.00
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
TAUBE
32.00
LE PIGEON — Geröstete Brust, geschmorte Keule. Leicht geräuchertes Karkassensaft. Gemüseauswahl
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Unsere Fischgerichte
FISCH DES TAGESpescatarian
30.00
LE POISSON DU MOMENT — Sanft gegart, Morcheln-Cannelloni glasiert mit Bärlauch. Beurre-Noisette-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Süßspeisen
DESSERT DE L’AINSTANT
14.00
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Rhabarbervegetarian
16.00
LA RHUBARBE — Kompott-Sphäre, Bergamotte-Chiboust. Hibiskus-Sorbet
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
LA MARQUISEvegetarian
16.00
Zartbitterschokolade, Bresse-Sahne und Kaffee. Stellina verde Granité
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Vegetarische Optionen sind der regionale Käsewagen und Desserts wie die Schokoladenmarquise. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Die anderen Gerichte enthalten Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit niedrigem glykämischen Index an. Die Käseplatten sind gute kohlenhydratarme Optionen.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RD 1504, 01300 Virignin
Zeiten
Mo12:00–16:00, 19:15–23:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–16:00, 19:15–23:00
Fr12:00–16:00, 19:15–23:00
Sa12:00–16:00, 19:15–23:00
So12:00–16:00, 19:15–23:00
Service hours: 12:00-12:30 and 19:15-20:15. Temporary closure mentioned in text. Establishment closes at 16:00 for lunch and 23:00 for dinner
Kontakt
+33479815933
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lafinefourchette.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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