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Culine'r

3 Bd Louis Giroux, 35500 Vitré

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Aperitifs
Plateau de 30 canapés "Maison"
35.00
Mini-Brötchen mit Foie-Gras-Mousse, Parmesan-Sablé mit Räucherlachs, Avocado-Garnelen-Verrine mit Sesam und Soja
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Käse
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
4.70
Sélection de 3 fromages — Tomme de vache des Marettes, Ziegenfrischkäse des Marettes, fruchtiger Comté
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Foie gras mi-cuit "Maison"
8.50
Foie gras mi-cuit “Maison”,chutney de mangue et oignons rouges — Mit Mangochutney und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blätterteig mit Jakobsmuscheln/Garnelen und Shiitake, Äpfel flambiert mit Calvados
8.50
Feuilleté de St Jacques/crevettes et shiitake salé, pommes flambées au calvados
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
La délice des fêtes
13.50
La délice des fêtes: Aiguillettes de canard au jus de pommes gratin dauphinois — Entenbruststreifen in Apfelsaft mit Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Wolfsbarschfiletpescatarian
13.50
Filet de bar poêlée de légumes du moment sauce crustacés — Mit Saisongemüse und Meeresfrüchte-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsnuss-Steak
13.50
Pavé de noix de veau aux morilles gratin dauphinois — Mit Morcheln und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
La guérandaise
5.00
La guérandaise:biscuit amande mousse au caramel au beurre — Mandelbiskuit mit gesalzenem Butterkaramell-Mousse
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
La brooklyn
5.00
La brooklyn:croustillant et praliné pécan ,parfait vanille et mousse chocolat caramel — Knuspriges Pekannuss-Praliné, Vanille-Parfait und Schokoladen-Karamell-Mousse
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
La délice des fêtes
5.00
La délice des fêtes:biscuit dacquois framboise ,croustillant chocolat blanc ,mousse cassis et mousse vanille — Himbeer-Dacquoise, weiße Schokoladen-Crunch, Johannisbeer- und Vanillemousse
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Aperitifs
Plateau de 30 canapés "Maison"
36.00
Perlhuhn-Supreme mit Kastanien, Gewürzbrots-Financier mit Foie-Gras-Mousse, Parmesan-Sablé mit Räucherlachs
Schätzung≈ 2500 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 21
Menüs
Vorspeise / Hauptgang
13.50
Entrée /Plat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Hauptgang / Dessert
13.50
Plat/dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeise / Hauptgang / Dessert
17.50
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29

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66dia
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Französische Küche mit Proteinoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte variieren je nach Gericht.

5 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
3 Bd Louis Giroux, 35500 Vitré
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33616094741
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culiner.fr/

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