Eetcafe Stam

Markt 9, 3131 CR Vlaardingen

Jetzt geöffnet · bis 01:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

BROT MIT AUFSTRICHEN

6.90

BROOD MET SMEERSELS — mit Tapenade, Pesto und Kräuterbutter

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

RINDERCARPACCIO

13.90

RUNDERCARPACCIO — mit Trüffelmayonnaise, Kapern, Pinienkernen, Parmesan, Speckwürfel, Rucola und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CAPRESEvegetarian

9.50

mit Mozzarella, Tomate, Basilikum und Balsamico-Dressing

Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ESCARGOTS

9.90

mit Knoblauchöl, Kräuterbutter und Gorgonzola

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

CALAMARI

9.50

CALAMARES — Tintenfischringe mit Knoblauchsauce

Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SUPE DES TAGES

9.50

GEBAKKEN GAMBA’S — bitte unser Personal fragen

Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIAMANTSTEAK

SOEP VAN HET MOMENT — 200 Gramm mit Sauce nach Wahl*

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

HAUPTGERICHTE FLEISCH

SCHWEINEFILET

26.90

DIAMANTHAAS — mit Sauce nach Wahl* (gefüllt mit Tomaten-Tapenade und Mozzarella + 3 €)

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

HÜHNCHEN-SATÉ

23.50

VARKENSHAAS — mit Erdnusssauce, Krupuk, Röstzwiebeln und Atjar Tjampoer

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

PFERDESTEAK

18.50

KIPSATÉ — mit Sauce nach Wahl*

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

FLEISCHSPECIAL DES TAGES

27.50

PAARDENBIEFSTUK — bitte unser Personal fragen

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

CLASSIC

VLEESSPECIAL VAN HET MOMENT — mit Tomate, Gurke, Salat, Käse, Speck, Zwiebel, Champignon und Barbecuesauce

Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

BURGER

KNUSPRIGES HÜHNCHEN

18.90

CLASSIC — mit roten Zwiebeln, Tomate und Gurke

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate

FALAFEL

17.90

KROKANTE KIP — mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Tzatziki

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

PORTOBELLOvegan, vegetarian

16.90

FALAFEL — mit Gorgonzola

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66

HAUPTGERICHTE VEGETARISCH

FALAFEL-BURGERvegetarian

16.90

PORTOBELLO — mit roten Zwiebeln, Tomate, Gurke und Tzatziki

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SPECIAL DES TAGESvegetarian

16.50

4-KAZEN RAVIOLI — bitte unser Personal fragen

Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate

GEGRILLTES THUNFISCHSTEAKvegetarian

SPECIAL VAN HET MOMENT — 180 Gramm mit Wakame und Wasabi-Mayonnaise

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

HAUPTGERICHTE FISCH

TONIJNSTEAK VAN DE GRILLpescatarian

24.90

Grilled Tuna Steak — 180 gram met wakame en wasabimayonaise

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kabeljaufiletpescatarian

26.50

KABELJAUWFILET — mit Ravigote-Sauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zanderfiletpescatarian

23.90

SLIPTONG — 2 oder 3 Stück in Butterschmalz gebraten

Schätzung≈ 520 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fischspezialität des Tagespescatarian

VIS SPECIAL VAN HET MOMENT — biten Sie unser Personal

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SPECIALS

Schnitzel XL

18.90

Nur Mo & Di. Serviert mit Pommes und Wahl aus Pfeffer-, Gorgonzola-, Champignon- oder Bratensoße

Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate

Fisch/Fleisch/Vega-Spezialitäten des Tages

VIS/VLEES/VEGA SPECIALS VAN HET MOMENT — biten Sie unser Personal

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

KINDERMENÜ

Bittergarnituren

7.50

BITTERHAPJES — sechs Stück Bitterballen, Frikandellen, Hähnchen-Nuggets oder Käse-Sticks mit Apfelmus und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

DESSERTS

Käseplattevegetarian

14.50

KAASPLANKJE — Auswahl verschiedener Käsesorten mit Feigenbrot, Quittengelee und Datteln

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Dame Blanchevegetarian

7.50

mit zwei Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 24

Kaat Mosselvegetarian

8.50

mit zwei Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Advocaat und Schlagsahne

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 19

Rotterdamscher Apfelkuchenvegetarian

7.50

ROTTERDAMSCHE APPELTAART — mit einer Kugel Zimteis und Schlagsahne

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 29

Pekannusskuchenvegetarian

7.50

PECANTAART — mit einer Kugel Vanilleeis

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 23

Kugel Eisvegetarian

2.50

BOLLETJE IJS — Wahl zwischen Zimt, Karamell, Erdbeere oder Vanille

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

Erdbeersorbetvegan, vegetarian

7.00

AARDBEIEN SORBET — mit Sorbeteis

Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32

Probierplatte

9.50

PROEVERIJ — ab 2 Personen

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34

Dessert des Tages

DESSERT VAN HET MOMENT — biten Sie unser Personal

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32

BROTJE

Carpaccio

14.90

mit Trüffelmayonnaise, Kapern, Pinienkernen, Speck, Parmesan, Rucola und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frischer Thunfischsalatpescatarian

10.50

VERSE TONIJNSALADE — mit roten Zwiebeln, Kapern und gekochtem Ei

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Eiersalatvegetarian

9.00

EIERSALADE — mit frischem Salat, Zwiebeln und Tomaten

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ziegenkäsevegetarian

9.90

GEITENKAAS — warm aus dem Ofen mit Honig und Walnüssen

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Lachspescatarian

13.50

ZALM — mit Kapern, Dill-Spread, roten Zwiebeln und einem gekochten Ei

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 Kalbskroketten

9.90

2 KALFSKROKETTEN — mit Brot und Senf (mit Pommes + 3,50 €)

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate

Brot des Tages

BROODJE VAN HET MOMENT — bitte fragen Sie unser Personal

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

EIGERICHTE

Uitsmijter

11.50

drei Spiegeleier nach Wahl: natur, Käse, Schinken oder Speck (Kombination + 1,50 € pro Zutat)

Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Omelett

11.50

OMELET — nach Wahl: natur, Käse, Schinken oder Speck (Kombination + 1,50 € pro Zutat)

Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

LUNCHGERICHTE

Caesar Salad

14.50

CAESAR SALADE — mit Hähnchen, Parmesan und Caesar-Dressing

Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lachssalatpescatarian

14.50

ZALM SALADE — mit einem frischen Dill-Senf-Dressing

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Ziegenkäsesalatvegetarian

12.50

GEITENKAAS SALADE — mit Datteln, Honig und Walnüssen

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate

12-Uhr-Special

13.50

12-UURTJE — 2 Scheiben Brot mit Kroketten, Spiegelei, altem Käse, Schinken und einer kleinen Suppe

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

TOASTS

Tuna Meltpescatarian

5.50

mit hausgemachtem Thunfischsalat

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Mozzarellavegetarian

4.90

mit Pesto und sonnengetrockneten Tomaten

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pulled Chicken

6.90

mit Sauce

Schätzung≈ 510 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Käse oder Schinken/Käse

4.20

KAAS OF HAM/KAAS — mit Ketchup

Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

ZUM KAFFEE

Kuchen des Tages

TAART VAN HET MOMENT — bitte fragen Sie unser Personal

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

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67veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst zwischen 4-Käse-Ravioli, Portobello mit Gorgonzola oder einem Falafel-Burger wählen. Der Falafel-Burger und das Erdbeersorbet sind vegan.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 52

74dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Die Grillgerichte und Salate eignen sich für kohlenhydratbewusstes Essen.

30 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Markt 9, 3131 CR Vlaardingen
Zeiten: Mo16:00–01:00
Di16:00–01:00
Mi11:00–01:00
Do11:00–01:00
Fr11:00–02:00
Sa11:00–02:00
So11:00–01:00
Onze keuken is geopend tot 21:30 uur.
Kontakt: +31618645549 info@eetcafestam-vld.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafestam-vld.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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