Turks Specialiteiten Restaurant De Sultan
Wilhelminastraat 39, 9541 AN Vlagtwedde
Jetzt geöffnet · bis 22:00
Turkish€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen - Kalt
Carpaccio
13.00
Rindercarpaccio mit Trüffelmayonnaise, Pinienkernen, Rucola, getrockneten Tomaten und Parmesan.
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Steak Tartare
14.00
Steak tartaar — Fein geschnittenes Rindfleisch mit pochiertem Ei, Kapern, Zwiebel, Parmesan und Aioli.
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coban salatasivegetarian
8.00
Frischer Salat mit Salatblättern, Tomaten, Zwiebeln, Feta und Oliven, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thunfisch-Salatpescatarian
10.00
Tonijn salade — Frischer Salat mit Salatblättern, Tomaten, Zwiebeln, Feta, Oliven und Thunfisch, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Cacikvegetarian
8.50
Türkischer Joghurt mit Minze, Gurke und Knoblauch, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Meze Istanbulvegetarian
8.50
Eine Kombination aus Kräuterbutter, Oliven und Cacik, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Brotplatte
8.00
Broodplank — Türkisches Brot mit verschiedenen Aufstrichen.
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorspeisen - Warm
Mercimek corbasivegetarian
7.50
Authentische türkische Linsensuppe, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Sebze corbasivegetarian
7.50
Gemüsesuppe, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Peynirli ispanak böregivegetarian
8.50
Blätterteig gefüllt mit Feta und Spinat.
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäsevegetarian
8.50
Keçi peyniri — Überbackener Ziegenkäse mit Walnüssen und Honig, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 410 kcal30 g Kohlenhydrate
Soslu mantarvegetarian
9.00
Gebratene Champignons mit Knoblauch in Sahnesauce, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydrate
Izgara karides
9.50
Gegrillte Garnelen mit einer cremigen Fischsauce, serviert mit türkischem Brot.
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydrate
Domates soslu karides
11.50
In der Pfanne gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Tomatensauce.
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Grill-Spezialitäten
Kipsis
26.50
Marinierte Hähnchenspieße vom Grill, serviert mit verschiedenen Gemüsesorten.
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbs-Spareribs
29.50
Kalfs spareribs — Kalbs-Spareribs serviert mit verschiedenen Gemüsesorten.
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bonfile kebab
33.50
Mariniertes Rinderfilet mit verschiedenen Gemüsesorten am Spieß.
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
T-bone steak
38.50
T-Bone-Steak (±450g), eine Kombination aus Entrecôte und Filet am Knochen.
Schätzung≈ 950 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bonfilé
32.50
Gegrilltes, zartes Rinderfilet.
Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rib eye
33.50
Rib Eye (±300g) serviert mit Kräuterbutter.
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Teller des Chefs
28.50
Schotel van de chef — Mixed Grill aus Adana Kebab, Köfte, Kipsis, Sis Kebab und Döner Kebab.
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kuzu pirzola
29.50
Butterzart gegrillte Lammkarree serviert mit Spinat und Zwiebeln.
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sultanin mezesi
33.50
Das Beste vom „Sultan“. Eine Kombination verschiedener Fleischsorten, ab 2 Personen.
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Türkische Spezialitäten
KarnƱyarik
26.50
Gefüllte Aubergine mit würzigem Rinderhackfleisch und Gemüse, überbacken mit Tomaten und Feta.
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Iskender
25.50
Authentisches türkisches Gericht aus Döner Kebab mit Brot, Joghurt und Tomatensauce.
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Sac kavurma
28.50
Rinderfiletstreifen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer Tomatensauce.
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Mantar soslu bonfilé
28.50
Rinderfiletstreifen gebraten mit Champignons und Zwiebeln in einer Pilzrahm-Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pastirmali tavuk gögsu
27.00
Hähnchenbrust gefüllt mit Pastirma, mit sonnengetrockneten Tomaten und Sahne, aus dem Ofen.
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pirzola
29.50
Saftige Lammkoteletts serviert mit verschiedenen Gemüsesorten.
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Adana kebab
25.50
Kebab aus grobem Rinderhackfleisch mit einer würzigen Note.
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fischgerichte
Karides
27.50
In Knoblauch gebratene Riesengarnelen mit Gemüse, abgelöscht mit Weißwein.
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Somon baligipescatarian
28.50
Gegrilltes Lachsfilet mit cremiger Fischsauce, serviert mit Spinat und Zwiebeln.
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfischsteakpescatarian
28.50
Tonijnsteak — Gegrilltes Thunfischsteak serviert mit verschiedenem Gemüse.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Morinapescatarian
28.50
Gebratenes Kabeljaufilet mit Beurre Blanc (weiße Buttersoße).
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vegetarische Gerichte
Etsiz yemekvegetarian
22.50
Vegetarisches Gericht mit Spinat, Zwiebeln, Feta und Knoblauch.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Imam bayildi yemekvegetarian
26.50
Gefüllte Aubergine mit verschiedenem Gemüse und vegetarischem Hackfleisch.
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Vegetarische Mezevegetarian
27.50
Auswahl vegetarischer Vorspeisen der türkischen Küche.
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Für kleine Hunger
Kinderteller mit Chicken Nuggets
9.50
Kinderschotel met kipnuggets — Chicken Nuggets mit Kartoffelscheiben und Mayonnaise.
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Kinderteller mit Hähnchen-Shawarma
10.50
Kinderschotel met kipshoarma — Hähnchen-Shawarma mit Kartoffelscheiben und Mayonnaise.
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nachspeisen
Katmer
9.00
Knusprig gebratenes Filoteig gefüllt mit Pistazien, serviert mit Sahneeis.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Künefe
9.00
Knusprig gebackener Kadayif-Teig, gefüllt mit Mozzarella und mit süßem Zuckersirup beträufelt.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Baklava
9.00
Original türkisches Gebäck aus Blätterteig, Nüssen und Zuckersirup, serviert mit Eis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Crème brûlée
9.50
Cremiger Vanillepudding mit einer karamellisierten Zuckerschicht.
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Eton mess
9.00
Eine Mischung aus aufgeschlagenem Mascarpone, Baiser und roten Beeren.
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Chocolate lava cake
9.50
Chocolade lavacake — Schokoladen-Lavacake, serviert mit Eis und Schlagsahne.
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Dame blanche
8.00
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Schlagsahne.
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Frische Erdbeerenvegetarian
8.50
Verse aardbeien — Frische Erdbeeren, serviert mit Eis und Schlagsahne (je nach Saison).
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Kleiner Sultan
6.50
Kleine Sultan — Kinder-Eis mit einer lustigen Überraschung.
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
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62veggie
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Türkische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst vegetarische Hauptgerichte wie Imam bayildi yemek oder Etsiz yemek wählen. Die Karte bietet auch Vorspeisen wie Peynirli ispanak böregi und Mercimek corbasi.
12 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 48
78dia
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Kohlhydratarme türkische Grillgerichte und Fisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Grill- und Fischgerichte bieten viel Protein und Gemüse. Die meisten Vorspeisen werden mit türkischem Brot serviert.
26 diabetesfreundlich · 48 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Wilhelminastraat 39, 9541 AN Vlagtwedde
- Zeiten
- Mo15:00–22:00Di15:00–22:00Mi15:00–22:00Do15:00–22:00Fr15:00–22:00Sa15:00–22:00So15:00–22:00
- Kontakt
- +31599313664
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sultan.nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %
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