Cafe de Burcht

Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Snacks

Burcht-Platte

19.80

Burchtplank — Grillwurst, Käse, Charcuterie, Crostini Thunfisch-Tartar, Meersalz-Chips, Bitterballen und Risottini's

Schätzung≈ 1450 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36

Bitterballen mit Senf

8.80

Bitterballen met mosterd — 8 Stk

Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydrate

Käsestangen mit Chilisaucevegetarian

7.80

Kaastengels met chilisaus — 6 Stk

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate

Crispy Chicken Bites mit Chilisauce

8.80

Crispy chicken bites met chilisaus

Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Risottini Mozzarella & Tomatevegetarian

8.60

Risottini mozzarella & tomaat — mit Trüffelmayonnaise | 6 Stk

Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydrate

Bittergarnitur Mix

14.80

Bitterganituur mix — 12 Stk

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate

Grillwurst (warm) mit Senfmayonnaise

6.70

Grillworst (warm) met mosterdmayonaise

Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Meersalz-Chipsvegetarian

5.80

Seasalt chips truffel-limoen crème en parmezaan — Trüffel-Limetten-Creme und Parmesan

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

Crostini Thunfisch-Tartar

7.80

Crostini tonijn tartaar — Sesamcreme, Sojabohnen und Furikake | 3 Stk

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate

Frühstück

Burcht-Frühstück

11.80

Burcht ontbijtje — Eggs Benedict, Croissant mit Marmelade und Berry Hibiscus Bowl

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

French Toast Tiramisuvegetarian

7.70

Arme Ritter, Mascarpone, Rhabarber und Vanillesauce

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 38

Berry Hibiscus Bowlvegetarian

7.90

Joghurt, rote Früchte und Hibiskus-Smoothie

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Croissantvegetarian

3.80

Marmelade und Butter

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

Hafer-Zitronen-Keksvegetarian

3.80

Oatmeal lemon cookie met rozijnen en limoen — mit Rosinen und Limette

Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Kokosmakronevegetarian

4.60

Kokosmakroon met framboos — mit Himbeere

Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrate

Bananenbrotvegetarian

5.80

Bananenbrood met chocolade — mit Schokolade

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Brownievegetarian

5.30

Chocolade brownie met karamel — mit Karamell

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38

Cheesecakevegetarian

6.40

Cheesecake met bosvruchten en jam — mit Waldfrüchten und Marmelade

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

Femkes Apfelkuchenvegetarian

5.90

Femke’s appeltaart met slagroom — mit Schlagsahne

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31

Carrot Cakevegetarian

5.60

Carrot cake met amandel — mit Mandel

Schätzung≈ 440 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41

Bonbonsvegetarian

3.60

Bonbons 2 stuks — 2 Stück

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Süßes Frühstück

Burcht Frühstück

14.00

Burcht ontbijt — Haferflocken-Zitronen-Keks mit Rosinen und Limette, Eggs Royale mit Lachs, Croissant mit Marmelade und Berry Hibiscus Bowl

Schätzung≈ 850 kcal85 g Kohlenhydrate

Kokosmakronevegetarian

4.90

Kokosmakroon met framboos — Mit Himbeere

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

Brioche strawberryvegetarian

9.00

Brioche, Erdbeercreme, Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44

Berry hibiscus bowlvegetarian

9.00

Joghurt, rote Früchte und Hibiskus-Smoothie

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Brownievegetarian

5.90

Chocolade brownie met karamel — Mit Karamell

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38

Croissantvegetarian

5.00

Marmelade und Butter

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate

Bonbonsvegetarian

4.00

Bonbons 2 stuks — 2 Stück

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Mittagessen

Croquette dog

12.00

Rindfleisch oder Gemüse, gelber Senf, Mayonnaise und eingelegte Zwiebel

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate

Eggs royalepescatarian

16.00

Lachs, Avocado-Kompott, weichgekochtes Ei, Brioche und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Reuben Sandwich

11.00

Pastrami, Gouda-Cheddar, Gurke und Senfmayonnaise

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Thunfisch-Tatar & Toast

13.00

Tonijntartaar & toast — Chioggia, Sesamcreme, Sojabohnen und Furikake

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Landbrot Vitello Tonnato

14.00

Landbrood vitello tonnato — Gebratenes Kalbfleisch, Thunfischmayonnaise und Kapernbeeren

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Blue Stilton Moussevegetarian

12.00

Mango, Cashewnüsse, würziger Honig

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate

Caesar Salad

14.00

Caesar salade — Knuspriges Hähnchen, Parmesan, Sardellen und gekochtes Ei

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Steak & frites

21.00

Serviert mit Pfeffersauce, Schalotte und Schnittlauch

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Suppe des Tages

8.00

Soep van de dag — Wir erzählen Ihnen gerne mehr darüber

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Landbrot Carpaccio

14.00

Landbrood carpaccio — Parmesan, Balsamico und Rucola

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Burcht Burger

16.00

Bacon-Zwiebel-Kompott und Cheddar-Rahm

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Ricotta salatavegetarian

14.00

Knusprige Avocado, Quinoa, Sojabohnen, Granatapfel und Goma-Dressing

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Burcht Lunch Special

14.00

Tagesuppe, Wahl aus 3 Landbroten: Carpaccio, Vitello Tonnato oder Blue Stilton, und ein Croquette Dog

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Rustikales Baguette von Mennovegetarian

5.00

Rustiek stokbrood van Menno — Picasso-Butter

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Pommes Fritesvegetarian

4.00

Frites — Mayonnaise

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate

High tea

High Tea 3 Gänge

22.00

High tea 3 gangen — Tagesuppe, 3 belegte Landbrote, Scones mit Marmelade, hausgemachte Törtchen und 2 Stunden unbegrenzter Tee

Schätzung≈ 1400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 29

High Tea 5 Gänge

29.00

High tea 5 gangen — Alles vom 3-Gänge High Tea + kleiner Burcht Burger und Pornstar Martini Dessert

Schätzung≈ 1900 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 27

Vorspeisen

Carpaccio

12.00

Parmesan, Balsamico und Rucola

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfisch-Tatar

13.00

Tonijntartaar — Chioggia, Sesamcreme, Sojabohnen, Zitrusfrüchte und Furikake

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vitello Tonnato

13.00

Gebratenes Kalbfleisch, Thunfischmayonnaise und Kapernäpfel

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Caesar Salad

12.00

Caesar salade — Knuspriges Hähnchen, Parmesan, Sardellen und gekochtes Ei

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Räucheraal und Forellepescatarian

16.00

Gerookte paling en forel — Brioche, Radieschen und Trüffel-Limettencreme

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ricotta Salatavegetarian

12.00

Knusprige Avocado, Quinoa, Sojabohnen, Granatapfel und Goma-Dressing

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Steak Tartar

15.00

Steak tartaar — Süßkartoffelcreme, Silberzwiebeln und Toast

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Hauptgerichte

Burger & Pommes

19.00

Burger & frites — Bacon-Zwiebel-Compote, Cheddar und Gurkensalat

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Iberico-Lende Stroganoff

21.00

Ibericohaas stroganoff — Stroganoff-Sauce, Pancetta, Paprika und Charlotte-Kartoffel

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fang des Tagespescatarian

21.00

Vangst van de dag — Fragen Sie unser Personal!

Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Safran-Risotto (vegan möglich)

19.00

Saffraan risotto (kan vegan) — Knusprige Artischocke, Zucchini, pochiertes Ei und Parmesan

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Erdnussbutter-Hähnchen

20.00

Peanutbutter chicken — Wildreis, Bimi und Ingwerzwiebeln

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Gebratene Muschelnpescatarian

21.00

Gewokte mosselen — BBQ-Tomatensauce, Crostini und Zitrone

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Burcht Steak

23.00

Saisonales Gemüse, Pfeffersauce und Gratin

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Melanzane alla parmigianavegetarian

19.00

Linsen und Mozzarella-Creme

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Beef Rendang

22.00

Maniok, Pak Choi und süß-saure Sprossen

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Beilagen

Rustikales Baguettevegetarian

5.00

Rustiek stokbrood van Menno picassoboter — mit Menno Picasso-Butter

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Little Caesarvegetarian

5.00

Little caesar romano sla, ingelegde ui, croutons en een eitje — Römersalat, eingelegte Zwiebeln, Croutons und ein Ei

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes Frites Mayonnaisevegetarian

4.00

Frites mayonaise — Parmesan mit Trüffelmayonnaise

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Saisongemüsevegetarian

5.00

Seizoensgroenten creme van zoete aardappel — Süßkartoffelcreme

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Nachspeisen

Pornstar Martini Dessertvegetarian

9.00

Vanillecreme, Passionsfrucht-Ganache und Baiser

Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Chocoholicvegetarian

9.00

Chocolate Chip Cake, Schokoladenmousse und Haselnusseis

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

Erdbeeren in Perfektionvegetarian

9.00

Aardbeien op z’n best — Erdbeercreme, Bauernkuchen, Vanilleeis und Rhabarber

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33

Apple Junkvegetarian

9.00

Boerenjongens, Speiseeis, Schlagsahne und Karamell

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30

Say Cheesevegetarian

12.00

Camembert cru, Lutjewinkel alt und Bastiaan blau

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vorspeisen

Thunfisch-Tatarpescatarian

Tonijntartaar — Chioggia, Sesamcreme, Sojabohnen, Zitrusfrüchte und Furikake

Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Blue Stilton Moussevegetarian

Mango, Cashewkerne, scharfer Honig, Filoteig

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Vitello Tonnato

gebratenes Kalbfleisch, Thunfischmayonnaise und Kapernbeeren

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Caesar Salad

Caesar salade — knuspriges Hähnchen, Parmesan, Sardellen und gekochtes Ei

Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Suppe des Tages

Soep van de dag — Bitte fragen Sie unser Personal

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Carpaccio

Parmesan, Balsamico und Rucola

Schätzung≈ 250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Räucheraal und Forellepescatarian

Gerookte paling en forel — Brioche, Radieschen und Trüffel-Limettencreme

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ricotta Salatavegetarian

knusprige Avocado, Quinoa, Sojabohnen, Granatapfel und Goma-Dressing

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Steak Tartar

Steak tartaar — Süßkartoffelcreme, Silberzwiebeln und Toast

Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hauptgerichte

Iberico-Lende Stroganoff

16.80

Ibericohaas stroganoff — Stroganoff-Sauce, Pancetta, Paprika und Charlotte-Kartoffeln

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fang des Tagespescatarian

17.40

Vangst van de dag — Fragen Sie unser Personal, wir erzählen Ihnen gerne mehr darüber!

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Safran-Risotto (vegan möglich)

14.20

Saffraan risotto (kan vegan) — knusprige Artischocke, Zucchini, pochiertes Ei und Parmesan

Schätzung≈ 610 kcal58 g Kohlenhydrate

Erdnussbutter-Hähnchen

16.60

Peanutbutter chicken — Wildreis, Bimi und Ingwerzwiebeln

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Burcht Burger

14.80

Bacon-Zwiebel-Compote und Cheddar

Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate

Gebratene Muschelnpescatarian

16.80

Gewokte mosselen — BBQ-Tomatensauce, Crostini und Zitrone

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85

Steak & frites

17.90

serviert mit Pfeffersauce, Schalotte und Schnittlauch

Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate

Melanzane alla parmigianavegetarian

13.80

Linsen und Mozzarella-Crème

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Beef Rendang

17.70

Kassava, Pak Choi und süß-saure Sprossen

Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Beilagen

Rustikales Baguettevegetarian

4.90

Rustiek stokbrood van Menno picassoboter — mit Menno's Picasso-Butter

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Little Caesarvegetarian

3.90

Römersalat, eingelegte Zwiebel, Croutons und ein Ei

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pommes frites Mayonnaisevegetarian

3.90

Frites mayonaise

Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrate

Saisongemüsevegetarian

4.20

Seizoensgroenten creme van zoete aardappel — Süßkartoffelcreme

Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

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81veggie
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Viele vegetarische Snacks und Frühstück

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Melanzane alla Parmigiana und Safran-Risotto wählen. Es gibt viele vegetarische Frühstücksoptionen, darunter French Toast Tiramisu und eine Berry Hibiscus Bowl.

43 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 91

86dia
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Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Vorspeisen und Hauptgerichte. Der Caesar Salat und Vitello Tonnato sind gute Optionen.

42 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Burchtplein 7, 3452 MJ Vleuten
Zeiten: Mo08:00–23:00
Di08:00–23:00
Mi08:00–23:00
Do08:00–00:00
Fr08:00–01:00
Sa09:00–01:00
So09:00–23:00
Kontakt: +31302001195 vleuterweide@cafedeburcht.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafedeburcht.nl/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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