Das friedrich

Friedrichstraße 12, 92648 Vohenstrauß

Jetzt geschlossen · öffnet 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN

Vorspeisenplatte für 2 Personen

18.00

Appetizer platter for 2 — Capresespieß, gegrilltes Gemüse, Pilze, Garnelen (2 St.), Curry-Mango Humus, Salatbouquet, Pesto

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

In Knoblauchöl gebratene Chorizo, Chiabatta

9.50

Fried Chorizo with Ciabatta

Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate

Rinder Carpaccio, Parmesan, Salat Bouquet

Beef Carpaccio

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salatbouquet mit Balsamico Dressing, Parmesan, Kirschtomaten, Pestovegetarian

12.50

Garden Salad with Parmesan

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Ceviche von heimischer Forellepescatarian

13.50

Trout Ceviche — (Fischzucht Siller)

Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tiradito von heimischen Fischenpescatarian

12.50

Fish Tiradito

Schätzung≈ 170 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Falaffel mit Tahina (4 St.)vegan, vegetarian

8.50

Falafel with Tahini

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

SUPPEN

Tomatencremsuppe mit Pestovegetarian

7.00

Tomato Cream Soup

Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tagessuppe

7.50

Soup of the Day — bitte fragt Euren freundlichen Servicemitarbeiter

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SALATE

Caesar Salad klassisch

10.00

Classic Caesar Salad

Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Caesar Salad mit gegrillten Putenbruststreifen

15.00

Caesar Salad with Turkey

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Caesar Salad mit in Knoblauchbutter geschwenkten Garnelen (3 St.)

16.50

Caesar Salad with Shrimp

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Salat Pfalzgrafvegetarian

15.50

Pfalzgraf Salad — Honig-Ziegenkäse, getrocknete Feigen und geröstete Nüsse, Feigendressing

Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate

friedrich Saison Salatvegetarian

14.50

Seasonal Salad — Je nach Saison kreiert unsere Küchenteam einen Salat für Euch. Fragt Euren Servicemitarbeiter

Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Beilagensalatvegetarian

4.00

Side Salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

STEAKS

Rumpsteak ca. 200 g

19.50

Rump Steak

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Nackensteak vom Strohschwein

13.50

Pork Neck Steak — vom Spargelhof Brunner und Salat

Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gegrillter Hirschrücken ca. 220 g

23.50

Grilled Venison Loin — vom Gruberhof in Lückenrieth mit Himbeersenf

Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Straußenfilet vom Straußenhof in Kotzenbach ca. 200 g

35.50

Ostrich Fillet 200g

Schätzung≈ 380 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Straußenfilet vom Straußenhof in Kotzenbach ca. 300 g

52.00

Ostrich Fillet 300g

Schätzung≈ 570 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Surf & Turf, Rinderfilet (200 g) mit Riesengarnele

46.50

Surf & Turf

Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet ca. 220 g

34.50

Beef Fillet 220g

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet ca. 300 g

45.00

Beef Fillet 300g

Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

DRYAGED STEAKS

Entrecôte, Dry aged ca. 260 g

36.00

Dry Aged Entrecôte

Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rinderfilet ca. 250 g

41.00

Dry Aged Beef Fillet

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

T-Bone ab 600 g

12.00

T-Bone Steak

Schätzung≈ 1200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Porterhouse ab 800 g

12.00

Porterhouse Steak

Schätzung≈ 1500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

Tomahawk ab 1000 g

12.00

Tomahawk Steak

Schätzung≈ 1800 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

FISCH

Lachssteakpescatarian

23.50

Salmon Steak

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Fisch je nach Saison von der Fischzucht Sillerpescatarian

Seasonal Fish — Den jeweiligen Preis erfragen Sie bitte bei Ihrem Service.

Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

VEGETARISCH / PASTA

Risottovegetarian

15.00

Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrate

Pasta des Tages

11.50

Pasta of the Day

Schätzung≈ 650 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Vegane Bulgur Pfannevegan, vegetarian

14.50

Vegan Bulgur Pan — mit eingelegtem Gemüse und Chili.

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 86

BURGER

Millys Lieblingsburger

22.00

Milly's Favorite Burger — 200 g Rinderhack, Cocktailsoße, Trüffelaioli, Blattsalate, Tomate, Gurke, Rotweinschalotten, Garnele

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate

Pulled pork Burger auf Laugen-Bun

11.00

Pulled Pork Burger — Tomate, Zwiebel, Gurke, Rucola, hausgemachte Burger-Soße und Honig-Senf-Sauce

Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate

Klassischer Cheese- oder Hamburger

13.00

Classic Cheese or Hamburger — 150 g feinstes Rindfleisch, Tomate, Zwiebel, Gurke, Salat und hausgemachte Cocktail-Sauce

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate

„friedrich“

13.00

Friedrich Venison Burger — 150 g Hirschfleisch vom Gruberhof in Lückenrieth, gebratene Apfelspalte, Gorgonzolacrème, Tomate, Gurke, Salat

Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydrate

100% Millys Veganer Burgervegan, vegetarian

14.50

Milly's Vegan Burger — Schwarze Bohnen, Kichererbsen, Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Quinoa, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurke, Salat, Körnermix und vegane Mayonnaise

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Fisch-Burger von heimischen Fischenpescatarian

14.50

Local Fish Burger — aus der Fischzucht Siller — auf dunklem Bun, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Salat, Wasabi-Dip, Chili und Kimchi.

Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

BEILAGEN

Rosmarinkartoffelnvegan, vegetarian

5.00

Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrate

Süßkartoffelpommesvegan, vegetarian

5.00

Sweet Potato Fries

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Pommes Fritesvegan, vegetarian

4.00

French Fries

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Patatas Bravasvegan, vegetarian

5.00

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Grillgemüse nach Saisonvegan, vegetarian

6.00

Seasonal Grilled Vegetables

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Basmatireisvegan, vegetarian

4.50

Basmati Rice

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

Rotweinschalottenvegan, vegetarian

5.00

Red Wine Shallots

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kimchivegan, vegetarian

5.00

Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Coleslawvegetarian

4.00

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIPS

Honig-Senf-Sauce

2.80

Honey Mustard Sauce

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydrate

Spicy BBQ Sauce

3.00

Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydrate

Hausgemachte Aioli

2.80

Homemade Aioli

Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hausgemachte Kräuterbutter

2.80

Homemade Herb Butter

Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chimichurrivegan

3.00

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Jus

4.00

Schätzung≈ 40 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Pfefferrahmsoße

3.00

Pepper Cream Sauce

Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Weißweinsoße

3.50

White Wine Sauce

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Guacamolevegan

3.00

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vegane hausgemachte Mayonnaisevegan

2.80

Vegan Homemade Mayonnaise

Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ketchup/Majo

0.50

Ketchup and Mayonnaise

Schätzung≈ 100 kcal8 g Kohlenhydrate

KÄSE AUS DER REGION

Kleiner Käseteller 4 Sortenvegetarian

8.50

Small Cheese Plate

Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Großer Käseteller 5 Sortenvegetarian

14.50

Large Cheese Plate

Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BROTZEIT

Oliven und Parmesanstückevegetarian

6.50

Olives and Parmesan

Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Curry-Mango Hummusvegan

6.00

Curry Mango Hummus

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Pilze in Knoblauchölvegetarian

6.50

Mushrooms in Garlic Oil

Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DESSERT

Panna cotta mit wechselnden Toppingsvegetarian

6.50

Panna Cotta

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Schokomousse mit Himbeersaucevegetarian

7.50

Chocolate Mousse with Raspberry Sauce

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Parfait nach Saisonvegetarian

7.00

Seasonal Parfait

Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41

Dessertvariation für 2vegetarian

16.00

Dessert Variation for Two

Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38

Warmes Schokoküchlein mit Himbeersauce und Pistazieneisvegetarian

11.50

Warm Chocolate Cake with Raspberry Sauce and Pistachio Ice Cream

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22

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Praktisches

Adresse: Friedrichstraße 12, 92648 Vohenstrauß
Zeiten: Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa17:00–23:00
So11:00–22:00
Dauerhaft geschlossen (mentioned on home page). Warme Küche Mittwoch – Samstag von 17 bis 21 Uhr. Sonntag Kaffee und Kuchen von 12 bis 14 Uhr. Sonntag warme Küche von 17 bis 22 Uhr
Kontakt: +4996518594220 info@das-friedrich.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-friedrich.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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