Brasserie Chavant Voiron

72 Av. Léon et Joanny Tardy, 38500 Voiron

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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APÉRITIF OU EN DÉGUSTATION

Croques roulés au pastrami et sauce Mornay (3 pièces)

12.00

Pastrami Croque Rolls

Beignets de potimarron épicés, dip yaourt-zaatar (4 pièces)vegetarian

12.00

Spicy Pumpkin Fritters

Bao vapeur au canard confit, pickles de radis, cacahuètes (3 pièces)

14.00

Duck Confit Bao Bun

ENTRÉES

Velouté laska de châtaignes, lait de coco, curcuma, citronnelle, oignons fritsvegan

12.00

Chestnut Laska Soup

Maquereau fumé et mariné à la betterave, crème de raifort, pomme vertepescatarian

14.00

Smoked Mackerel with Beetroot

Tarte fine, champignons des bois en persillade, roquettevegetarian

15.00

Wild Mushroom Tart

Tiradito de daurade, crème de céleri au beurre noisette, condiment acidulépescatarian

16.00

Sea Bream Tiradito

LES INCONTOURNABLES

Foie gras mi-cuit en ballotine, coing, noisettes et focaccia

16.00

Foie Gras Ballotine

Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (4 pièces)pescatarian

19.50

Langoustine and Truffle Ravioli

PLATS

Steak de chou-fleur rôti, houmous au cumin et citron, chips de câpresvegan

20.00

Roasted Cauliflower Steak

Merlu rôti, bouillon dashi, sauté de champignons, topinambours, poireaupescatarian

22.00

Roasted Hake with Dashi

Foie de veau, purée de patate douce, raisins pochés à la cannelle, jus au café

24.00

Veal Liver with Sweet Potato

Magret de canard laqué, carotte au gingembre, pak-choï, cinq épices, sésame

27.50

Glazed Duck Breast

Vol-au-vent de volaille, sauce morilles

31.00

Chicken Vol-au-Vent

Bar entier rôti, beurre blanc yuzu, légumes automnauxpescatarian

36.00

Roasted Whole Sea Bass

LES INCONTOURNABLES

Tartare de bœuf traditionnel

22.00

Beef Tartare

Poitrine de cochon Fermier confite, jus à la Chartreuse

23.00

Confit Pork Belly

Ravioles de langoustines, truffes et foie gras (6 pièces)pescatarian

29.50

Langoustine and Truffle Ravioli

Entrecôte Angus, beurre miso-échalote (env. 280grs)

34.00

Angus Ribeye Steak

Côte de boeuf Angus à partager (env. 850grs)

88.00

Angus Côte de Boeuf

Plat du jour (servi le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés)

16.00

Daily Special

ACCOMPAGNEMENTS

Frites « Maison »vegan

House Fries

Polenta crémeusevegetarian

Creamy Polenta

Poêlée de légumesvegan

Sautéed Vegetables

Pousses d’épinard, vinaigrette relevée, Noix de Grenoblevegetarian

Spinach Salad with Walnuts

La deuxième garniture (en supplément)

4.50

Extra Side Dish

FROMAGES

Faisselle de vachevegetarian

5.50

Cow's Milk Curd Cheese

Assiette de fromages de la Maison Cardinetvegetarian

10.50

Cheese Platter

DESSERTS

Entremet chocolat dulcey et noix de pécan

10.00

Chocolate Dulcey Cake

Figues, sarrasin torréfié et sorbet citronvegetarian

10.00

Figs with Buckwheat and Lemon Sorbet

Moelleux au chocolat Valrhona, glace vanille, crème anglaise pop-corn

10.00

Chocolate Fondant

Poire rôtie, noisettes et thé rooibosvegetarian

10.00

Roasted Pear with Hazelnuts

Kiwi, Fontainebleau au citron vert et menthe fraîchevegetarian

10.00

Kiwi and Lime Fontainebleau

Autour du chocolat Bonnat et des Pères Chartreuxvegetarian

10.00

Bonnat Chocolate and Chartreuse Dessert

Café Gourmand ou Thé Gourmand

10.00

Café Gourmand

Digestif Gourmand

15.90

Selon la sélection

Crêpes Suzette (servies uniquement le soir, préparées en salle)

13.90

Crêpes Suzette

LES GLACES ET SORBETS « Les Frères Amoré » à Seyssins

2 boules / 3 boulesvegetarian

5.00

Ice Cream and Sorbet — Vanille, Chocolat, Chartreuse, Cassis, Caramel, Citron, Passion, Fraise

FORMULE MIDI

Plat du jour, dessert et café

24.00

Lunch Formula — servi du lundi au vendredi, hors jours fériés

MENU BRASSERIE (entrée, plat et dessert)

35.00

Brasserie Menu

MENU DE SAISON (entrée, plat et dessert)

49.00

Seasonal Menu

MENU ENFANTS (-10 ans)

MENU ENFANTS (-10 ans) avec 1 sirop à l’eau au choix

18.00

Kids Menu — Steak haché ou Nuggets de poisson, Frites ou légumes, 2 Boules de glace ou Moelleux au chocolat Valrhona

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Praktisches

Adresse: 72 Av. Léon et Joanny Tardy, 38500 Voiron
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33476931911
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-chavant-voiron.fr/

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